嶽江河屁顛顛的跟著王主任到了食堂，
王主任對著一個師傅說道，
“牛師傅，你讓這個小夥子炒兩個菜，看看他的廚藝怎麼樣，”
牛師傅看著嶽江河，這個年紀在廚師界，估計還在切墩的年紀吧，現在竟然要來做菜，牛師傅心裡多多少少還是有些看不上他的，
不過牛師傅不管嶽江河咋樣，反正王主任讓他炒，就把爐子讓給他，
嶽江河也不客氣，走過去，拿了一個土豆絲，先把土豆削皮洗淨，放在菜板上後，拿著刀快速的切成了薄片，又迅速的切成細絲，放入清水中浸泡。
就切土豆絲的刀工，把牛師傅嚇了一跳，這刀工別說自己了，就是自己的師父也沒有這麼厲害的刀工啊，要是他在能把土豆絲炒好，那這個小夥子在廚藝上的造詣就太高了，起碼他所知道的廚師裡，沒一個人能比的上他的刀工的。
王主任看到嶽江河切土豆絲的動作也是很意外，不過並沒有牛師傅那麼震驚，畢竟外行看熱鬧，內行才是看門道。
隨後，嶽江河拿過蔥切成蔥花、又切了點蒜末和幹辣椒。
準備好後，鍋中倒入適量油，油熱後放入蔥花、蒜末和幹辣椒爆香，接著撈出浸泡後的土豆絲，瀝乾水分放入鍋中，大火快速翻炒。
為了讓土豆絲更有味道，又加入適量鹽、少許醋和醬油，繼續翻炒均勻。
將土豆絲炒熟後，就出鍋裝盤了。
牛師傅看呆了，這個小夥子感覺比自己還像個廚師，而且土豆絲的香氣別人聞不出來，他作為廚子可是清清楚楚，不過他還是想嘗一下土豆絲的味道再說，
王主任看著嶽江河的土豆絲炒好了，笑呵呵的對牛師傅說道，
“牛師傅，你是老師傅了，嚐嚐嶽江河炒的土豆絲咋樣，”
牛師傅“嗯”了一聲後，走過去看著這盤土豆絲，這刀工真是堪稱一絕，粗細均勻的土豆絲，根根分明，每一根都閃爍著誘人的光澤。
牛師傅拿了雙筷子就夾了一筷子土豆絲放入口中，入口的瞬間，先是清爽的酸味挑動味蕾，那是恰到好處的醋香，接著是微微的鹹，兩者完美交織。
土豆絲口感脆嫩，在齒間嘎吱作響，火候的精妙把控展現得淋漓盡致，實在是令人回味的美味佳餚。
“好好好.......”
牛師傅不由自主的說了三個“好”字，
王主任看到牛師傅這般誇讚一個人也是很驚訝，這個牛師傅可是向來眼高於頂，就算是大師傅，他也是不放在眼裡的，沒想到就只是一盤土豆絲，就能讓牛師傅連說好。
別說王主任了，食堂裡的其他人更是驚訝，牛師傅那是甚麼人啊，想從他嘴裡說你做的菜好，感覺比殺了他還難，今天他不僅說了好，還一連說了三遍。
牛師傅端著土豆絲到王主任身邊，把土豆絲放到了桌子上，
“王主任，您好好嚐嚐這盤土豆絲，這個刀工，這個味道，我自認為我做不到。”
王主任和食堂裡的人都驚訝了，這個牛師傅不僅誇別人廚藝好，竟然還說不如別人，真是太陽打西邊出來了，
王主任拿起筷子就要嚐嚐，這個讓牛師傅自愧不如的土豆絲，到底甚麼味道，
隨著土豆絲進入口腔，王主任也是驚呆了，這麼簡單的土豆絲也能炒的這麼好吃嗎？！
“王主任，這位小同志是來咱們食堂應聘的嗎，您可一定要留下他，”
王主任聽後尷尬的笑了笑，
“牛師傅，這個小夥子是要去軋鋼廠食堂工作的，覺得我不相信他的廚藝，所以過來試試菜。”
“啊..........那可以換嗎，沒必要非去軋鋼廠啊，”
嶽江河走過來感謝道，
“牛師傅，謝謝您嘞，咱們街道辦人還是太少了，我還想著能為更多的工人同志們服務呢，”
王主任和牛師傅一起看向了嶽江河，沒想到他這個年紀就能說出這個話了，
“好，果然是英雄出少年，以後去了軋鋼廠食堂，有任何事兒都可以來找我，我牛大膽別的本事沒有，但是在四九城的廚子裡還是能說的上一些話的，”
“哈哈，牛師傅，以後有事兒一定和你還有王主任說，”
王主任笑呵呵的拍了拍牛師傅的胳膊，
“行了，牛師傅，你先忙吧，我帶他先回去了，”
回到辦公室後，王主任讓嶽江河隨意坐，
“江河啊，真沒想到啊，你的廚藝竟然這麼好，你要是去了軋鋼廠，也算是給工人同志們帶來福利了，”
“王主任，您誇我，我也就是比一般的人做菜好一些而已，”
“哈哈，不用謙虛，連牛師傅都能誇你，說明你的廚藝不是一般的好，這樣，我先給軋鋼廠打個電話，現在時間還早，我順便帶你過去一趟，”
“哎呀，真的是太感謝王主任了，”
王主任笑了笑，隨即便走到辦公桌前，拿起電話打了出去，
“喂，是李懷德李主任嗎，”
“”
“對對對，是我，”
“”
“這不是有一個小同志，去年就該安排工作的，這不是有事兒就沒去成，”
“”
“對對對，根正苗紅，現在人就在我這兒，”
“”
“哈哈，是的，他現在想去食堂，而且剛剛我親自嚐了他做的菜，味道相當的好，”
“”
“行，一會兒我帶他去軋鋼廠，”
“”
“嗯嗯，好了，謝謝了，”
“”
“嗯，再見。”
說罷，王主任掛掉了電話，笑著和嶽江河說道，
“江河，已經聯絡好了，一會兒咱們就去見見李主任，到時候他會幫你安排好工作的”。
嶽江河當然知道李懷德，那可是情滿四合院裡的大反派啊，但是李懷德這個人做事兒還是挺不錯的，起碼你有本事，他就會用你，
就連傻柱打了李懷德，就因為傻柱的廚藝好，他愣是沒處罰傻柱。
還有一點，就是隻要你送了禮，只要他收了，他就會幫你辦事兒，絕對不讓你花冤枉錢。
至於為甚麼這麼想，可能是因為嶽江河現在，應該，可能，也屬於反派吧.........