王強離開了之後,莊家人就又開始吃飯。
但吃著吃著,莊老太便把筷子一摔。
不吃了,
氣飽了!
躺在床上,莊老太也想過王強是專門跑過來氣她的可能。
但仔細一想,可能性不大。
得多閒啊,會為了專門氣自己一趟,就付出一頓炸帶魚的代價?
莊老太覺得王強所言非虛的可能性更高。
畢竟小兒子莊趕美一傢什麼貨色她這個當媽的其實也清楚!
之所以壓榨大兒子一家補貼小兒子,主要還是因為大兒子一家更“善”,更好欺負。
小兒子一家雖然也被他們倆老頭老太太壓著,但那隻能在小事上讓這一家人讓步,大事上卻休想讓他們吃虧。
比如這次她斷腿,小兒子就完全指望不上了。
所以自己被接走後,莊趕美一家去國營餐館吃飯還真有可能!
而莊老太雖然苦大兒子,寵小兒子,但不代表她對小兒子一點脾氣都沒有啊。
一想到自己被扔在大兒子家裡受黃玲的氣,還沒得肉吃,而小兒子一家在外大吃大喝。
莊老太心裡就很不平衡。
而越不平衡,火氣就越大。
火氣越大痰就越多。
痰越多就......
“超英,給我拿痰盂!”
莊超英機械似的爬起來,有氣無力的說道。
“好。”
......
第二天,星期六。
上午,幹完家務活後,黃玲就在莊老太的白眼中去王強家幫忙了,順道還叫上了宋瑩。
因為王強上午要上學的關係,所以就給黃玲和宋瑩留了門。
兩人輕車熟路的進了王強的家,開啟冰箱就看到了一大袋子的雞腿,雞翅和王強昨晚切好的帶魚。
“嚯,這麼多雞腿和雞翅呢?”
宋瑩開啟袋子來一看就驚呼道。
現在這時節,普通百姓買雞打打牙祭都得精挑細算,就這還是買整隻雞。
王強這全挑雞腿和雞翅的行為未免太豪奢了。
按照王強留下來的菜譜,兩閨蜜很輕鬆的就將琵琶腿去骨拆肉,然後依次醃製好。
而在拆骨的時候,黃玲還奇怪的摸了摸雞肉的紋理。
嘟囔道:“這雞腿和雞翅是多,但怎麼感覺怪怪的,好像沒有我在市面上買的好啊。”
宋瑩倒是無所謂的說道:“誰知道呢?也許是王強從甚麼農科院的朋友那裡得來的實驗品種吧。”
“也是。”黃玲點了點頭,也沒有細想。
這將近一年的相處,倆人對王強時不時的拿出來一些奇奇怪怪的東西已經脫敏了。
因為王強的門路太廣,誰知道哪天哪位朋友就會送來一些她們沒見過的禮物啊。
習慣了就好。
實際上,這些雞翅和雞腿都是王強從後世買的白羽雞翅和雞腿。
這種只需要四十五天就能出欄的家禽,即便是雞腿和雞翅的價格也出乎想象的低,王強一次性就買了十隻琵琶腿和三十隻翅中。
為的就是吃個爽!
他都一年沒吃過炸雞了。
而在醃製的時候,倆妯娌就開始起鍋燒油了。
因為王強還有好幾斤的帶魚需要炸呢。
待油鍋燒熱,將醃製好的帶魚裹上面糊,然後順著鍋沿滑入油中。
在麵糊與炙熱的油接觸的一瞬間,廚房裡便響起來了一連串噼裡啪啦聲。
就跟放鞭炮似的,讓人不由自主的心生愉悅。
空氣中的魚腥氣也迅速消失,取而代之的則是油炸的焦香。
讓黃玲和宋瑩不由自主的口舌生津。
在第一批的帶魚段炸熟之後,黃玲便將其撈出來控油。
而宋瑩則迫不及待的撒上了一點椒鹽,然後拿起一塊一口咬下。
咔嚓——
在牙齒與炸酥後的麵皮接觸的一瞬間,空氣中便響起一道脆響,讓人不由的起雞皮疙瘩。
接著,宋瑩的味蕾接觸到了鮮嫩的魚肉。
獨屬於深海魚類的鮮美瞬間衝上了她的大腦,將她的身心佔據!
即便被燙的直哈氣,也捨不得將其吐出來。
“好吃!好吃!玲姐,你這手藝絕了,火候控制的正好,裡面魚刺都炸酥了!”
宋瑩毫不吝嗇的對黃玲的手藝誇讚道。
黃玲則是羞澀的撓了撓臉頰,顯然對宋瑩這直白的誇讚很不適應。
宋瑩接著幹勁十足的道:“好了好了,咱們趕快做吧,一會兒王強他們也該放學了,王強他還說著想要吃那甚麼憨八嘎?”
黃玲聽到宋瑩的話就有點繃不住了,失笑道:“哈哈......憨八嘎?人家是漢堡的英文,宋瑩你這一說,直接給說成了日本鬼子了,還憨。”
宋瑩臉一紅,但還是嘴硬道:“還不是這創作英語的人不行?是說成爺死,公交說成爸死,外國人出去坐個車,豈不是族譜都得沒一遍?”
“哈哈哈......你啊你。”
黃玲快被宋瑩給打敗了,笑的就跟喝醉了似的。
“玲姐你還笑我!”
“我沒笑,噗哈哈哈.......”
“你還笑,你從剛才就一直沒停過!”
倆閨蜜就這樣在廚房裡打鬧了起來。
聲音伴著油炸的香氣飄進三十七號院,讓躺在床上無聊的莊老太又氣又饞。
饞的是那炸帶魚的味道,氣的是黃玲竟然這麼開心。
你婆婆我還在屋裡養腿呢!
該死的黃玲!
估摸著王強等人快要放學了,黃玲和宋瑩就將醃製好的雞腿肉和雞翅拿了出來一部分,開始拍粉起鱗。
黃玲和宋瑩並不知道這跟搓麵條似的步驟有甚麼意義,但殊不知這才是炸雞的靈魂。
沒有酥脆起鱗麵皮外衣的炸雞是沒有靈魂的!
就在兩姐妹拍粉起鱗的時候,廚房門開啟了,王強揹著書包走進來問道:“呦,黃姐,宋姐,做的怎麼樣了?”
“你們回來了,王強你看看,這樣行嗎?行的話我就下鍋了。”
說著,宋瑩拿起一塊雞腿肉給王強評價。
王強將其與記憶裡的對比一番,確定差不多後說道:“沒問題!炸兩分半就行了!我去拿麵包和生菜。”
“好嘞!”
得到王強的肯定,黃玲立即就將一塊塊雞腿肉和雞翅下鍋。
“茲拉——“
這時候,林棟哲和莊筱婷也放下書包過來了。
一進門,林棟哲的目光就被油鍋裡翻滾的金黃色吸引。
直勾勾的看著裡面的肉,說道:“黃阿姨,你今天真漂亮!”
黃玲看到林棟哲的目光,也是伸手晃了晃。
“欸欸欸......黃阿姨在這呢!”
林棟哲點了點頭,但目光沒有絲毫移動。
宋瑩見狀,直接伸出手擰住了兒子的耳朵,皮笑肉不笑的說道:“怎麼著,你媽媽我今天不漂亮嘛?”
“啊!媽!媽!疼!你漂亮,媽媽你是最漂亮的!”林棟哲吃痛,當即慘叫出聲,同時還不忘拍馬屁。
宋瑩這才鬆開了手,拿了兩塊炸帶魚給了林棟哲和莊筱婷一人一塊說道。
“這還沒熟呢,等一會兒你們王強哥哥回來了再吃!”