廚房裡持續演奏著鍋碗瓢盆交響曲，混著張寧跑調跑到外婆家的哼唱。
徐小賢安安靜靜地站在門框邊，看著張寧背對自己忙碌。
那件有點不合身的粉色Hello Kitty圍裙緊緊繫在他腰後，勾勒出寬肩窄腰的輪廓，後背處的小蝴蝶結甚至跟著他顛勺的動作微微晃動。
這一刻，她忽然覺得，這個表面總沒正形的歐巴，骨子裡比誰都靠得住。
水龍頭“嘩嘩譁”唱得歡快。
張寧拿著一顆沾滿泥巴的紅薯在指間靈活地轉著圈，搓掉表面的土。
泥點“啪嗒”濺在粉色圍裙上，他也不在意。
菜板的區域突然被一片陰影籠罩，他一抬頭——
正撞見踮著腳尖、伸著小腦袋、好奇偷瞄的徐小賢！
小姑娘被當場抓包，嚇得往後一縮！
“還得是我們小賢知道心疼人，”張寧咧嘴一笑，隨意甩了甩手上的水珠，溫熱的指節就蹭過了小姑娘軟乎乎的臉頰肉，帶著點紅薯皮的土腥氣，“不像那位姓林的祖宗，這會兒準在沙發上攤成大字呢，估計遙控器都懶得伸手夠！”
徐小賢剛想張口替允兒歐尼辯解兩句……
“唔！”
臉頰肉突然被兩根帶著薄繭和紅薯清甜氣味的手指輕輕捏住了！
“呀——歐巴！”徐小賢頓時感覺從耳朵根開始“噌”地一下燒了起來！跟潑了滾油似的燙！“我……我都二十三歲啦！”
“哦？二十三啦？”張寧笑眯眯地鬆開手，轉身“咔咔咔”幾刀下去，手裡的紅薯眨眼間變成了大小勻稱的滾刀塊。
白色的澱粉粉末簌簌地落進玻璃碗裡，像下起了一層細密的小雪。
徐小賢小巧的耳朵尖還是紅彤彤的，手指無意識地絞著系在自己小熊圍裙上的腰帶：“我……我就想學學……怎麼挑到那種糖心足的……好的紅薯……”
聲音越說越小，頭快埋進胸口。
張寧猛地轉身，鼻尖上還沾著點白麵粉：“想學？行啊！按規矩——先交學費。”
“學費？”徐小賢下意識地後退半步，後腰抵住了冰涼的不鏽鋼料理臺邊沿。
“嗯哼~”張寧故意拖長了調子湊近一點，就在徐小賢屏住呼吸的時候，他突然伸出那根沾滿面粉的手指，“啪”地一下輕輕點在了她光潔的眉心！
“喏，學費很簡單——先笑一個看看甜度夠不夠！”
徐小賢愣了一秒，看著張寧帶笑的眼睛，嘴角慢慢地、慢慢地往上彎起。
那笑容乾淨得像春日化凍後潺潺流動的小溪。
“行！夠甜！收下了！”張寧滿意地轉身，刀背“啪”地敲了下菜板，發出清脆的聲音，“認真看！選紅薯，秘訣在此！”
他拿起一塊表皮坑坑窪窪、帶著些褐色疤痕的紅薯，“得挑這種‘有故事的臉’！一看就糖分足，裡面藏著小甜心！”
他手腕翻飛，刀光閃過，滾刀塊“撲簌簌”滾進大瓷碗裡，“澱粉裹三遍！下鍋炸出來才能咔嚓脆！懂不？”
油鍋“滋啦——！”一聲歡快沸騰！金黃的薯塊在漏勺裡快活地翻滾著，跳起了油炸芭蕾！
徐小賢的小鼻子忍不住翕動了幾下，貪婪地吸著那股焦香味。
就在這時——
客廳傳來一陣“窸窸窣窣”、“咔嚓咔嚓”的熟悉異響！
徐小賢像只警覺的小貓，扒著廚房門框探出頭：“允兒歐尼——！你又偷吃堅果——！！！！”氣得連馬尾辮都差點豎起來！?
“林允兒——！！！”張寧舉著油鍋裡的漏勺就伸出頭吼，“再偷吃！待會兒的水煮魚直接改清蒸白水煮——沒商量！！！”
“噗噗噗……”沙發那邊傳來一陣吐殼聲，接著是理直氣壯又含混不清的狡辯：“誰偷吃了！我……我這是替大家嚐嚐新買的核桃有沒有哈喇味！盡忠職守！懂不懂？！”
油鍋裡泛起細密如魚眼的小油泡時，徐小賢用力吸了吸鼻子：“歐巴，糖汁要熬到琥珀色，像威士忌那樣，對嗎？《料理的科學》那期我認真……”
話沒說完，腦門上“咚”地一下被張寧手裡的空漏勺輕輕敲了敲！
“少看那些理論！實踐出真知！”張寧手腕一抖，炸到外酥裡嫩的紅薯塊划著弧線飛進旁邊的盤子，“人家美食博主告訴你熬糖要順時針攪滿七圈半了嗎？圈數不夠拉絲不漂亮！”
他拿起大勺，眼神專注地盯著鍋中開始翻湧的金色糖漿。
糖漿在鍋裡“咕嘟咕嘟”冒著小泡泡，香氣濃郁誘人。
徐小賢看得眼睛發直，忍不住小小地嚥了下口水，想起關鍵步驟：“歐尼們都說……拔絲紅薯的絕配是……冰冰的煉乳！”
“哼！那是邪教！是異端！”張寧頭也不抬，嘴上嫌棄，手卻誠實地拉開冰箱門，變魔術似的掏出一個小巧密封的玻璃罐！
“不過嘛……看在我們小賢這麼好學份上……今天就破例，給小賢老師開個小灶！特供限定！”
徐小賢驚喜地捂住嘴巴！眼睛笑成了兩彎月牙！
鍋裡的糖漿已經熬到拉絲的效果。
張寧一手穩穩端著裝滿紅薯塊的盤子，一手拿著鍋勺，讓粘稠、閃著琥珀光澤的糖漿均勻地淋在每一塊紅薯上，金色的絲線纏綿地纏繞著。
接著，他撒上最後一把炒香的白芝麻——那是他奶奶的秘訣，說芝麻能讓甜更有層次感。
“歐巴……”徐小賢眼巴巴地望著盤子裡閃著金光、冒著甜滋滋熱氣的拔絲紅薯，手指偷偷在桌沿蹭了蹭，“能……能不能……偷偷嘗一小塊？就一小塊！”
“當然可以，”張寧抽出一雙乾淨筷子遞向她，卻在徐小賢滿懷欣喜快要觸碰到的時候，手腕一轉又把筷子收了回去！
嘴角勾起狡黠的笑，“不過嘛……得先這樣——”
他端起一小碗涼白開，“乖乖沾一下涼水再入口，不然小心燙掉小舌頭！”
他眼前彷彿閃過當年第一次給少女時代做飯，金泰妍也是這樣猴急地偷吃燙得哇哇叫的畫面。
徐小賢立刻接過筷子，認認真真、小心翼翼地夾起一小塊，在涼水裡“滋啦”浸了一下，然後飛快地吹了吹，小心翼翼地咬了一小口！
“唔——！！！”她的眼睛瞬間瞪圓了！隨即彎成了最美好的小月牙，“比……比便利店門口那些烤得乾巴巴的紅薯……甜十倍！好吃一百倍！”
她心滿意足地捧著那盤珍貴的拔絲紅薯，像個護食的小倉鼠，輕手輕腳地往客廳走去。
身後傳來張寧帶著笑意的囑咐：“記得！給沙發上看電視的那位小饞貓——留兩塊啊！別吃光了！”
徐小賢剛走出廚房門，就看到林允兒又歪倒在沙發上，眼睛卻像雷達一樣“嗖”地掃射過來！
“徐小賢——！！！你居然敢偷嘴！！”林允兒一個利索的鯉魚打挺坐起來指控！
可當她看清徐小賢手裡端著的、那盤金黃透亮、糖絲晶瑩剔透還在微微顫抖的拔絲紅薯時，眼睛瞬間直了！指控的聲音也卡了殼！
“歐尼~”徐小賢獻寶似的把小盤子遞到她眼前，“張寧歐巴說了，沾點涼水更好吃！”
她貼心地順手把那碗涼水推了過去。
視線一掃，發現林允兒紅潤的嘴角還沾著一小撮沒擦乾淨的、亮晶晶的糖渣！
“嗯？你笑得這麼賊兮兮的幹嘛？”林允兒警惕地抬手抹嘴。
“歐尼現在……特別像一隻偷吃了蜂蜜又忘了擦嘴的——小花貓！可愛的那種！”
徐小賢話音剛落，“哇呀！”
林允兒就怪叫著撲了過來撓她癢癢！
兩人笑鬧著滾在沙發裡！
廚房裡，“噠噠噠噠”有節奏的刀聲不絕於耳。
張寧手下利索，把一整條豬裡脊切成方方正正、麻將牌大小均勻的肉塊。
手裡的料酒瓶懸在碗口上方，輕輕晃了晃瓶身，只吝嗇地抖落下精準的三滴液體！“就三滴！多了這點肉就廢了！”
他頭也不回，後背卻像長了眼睛：“林允兒！爪子再敢往前伸一厘米試試？！沒收晚上魚片福利！”
“誰稀罕偷吃生肉！”林允兒嘴上硬氣，手指卻迅速縮了回去，踮著腳往窗外瞅了一眼，“咦！侑莉歐尼的車燈在樓下亮著！她們到了！”
她注意力一轉，手又賤嗖嗖地伸出去戳了戳旁邊已經裹好澱粉、金燦燦的裡脊肉塊，“我這是替你……把把關……看熟了沒……啊！燙燙燙燙死我了！”
張寧抄起鍋鏟作勢要打！林允兒早已像受驚的兔子蹦出三米遠！
油鍋裡，提前炸好的裡脊肉塊“噼裡啪啦”復炸著，顏色迅速變成誘人的焦糖色！
張寧手腕一抖，穩穩撈起瀝油：“糖醋汁熬到掛勺是關鍵！看好了！看到鍋裡這種小氣泡沒？叫魚眼泡！這時候下肉……”
“懂懂懂！我都懂！”林允兒不知何時又像個幽靈一樣飄了回來！
趁著張寧轉身去拿盤子的空檔，手疾眼快地捏起一塊剛出鍋、滋滋冒油的糖醋肉！
“嗷嗚！”直接丟進嘴裡！“嘶——哈呼哈呼！燙燙燙！唔！！”
她一邊倒抽涼氣，一邊鼓著腮幫子咀嚼，“嗯！這次醋量剛……剛好！不像上次……就是澱粉裹得稍微……厚了一丟丟，零點五毫米吧……”
“林！允！兒——！！！”張寧抄起案板旁邊的擀麵杖！“爪子洗沒洗你就上手？！！”
“哎呦喂——！”林允兒靈活地躲到徐小賢身後，把她當起了人肉盾牌，“小賢你看！他又兇我！！”
嘴裡喊得悽慘，動作卻麻利地把第二塊肉塞進嘴裡，“唔……等等……醋……醋好像……放多了零點五秒？……但……味道更豐富了！好吃！”
（叮咚——！）
門鈴聲像炸彈一樣驟然炸響！
“允兒——！我隔著門縫都看見你偷吃的爪子在晃了！開門！！！”崔秀英的大嗓門震耳欲聾！
“快開門！冰啤放哪兒？！我還拎著辣炒年糕呢！”權侑莉的聲音混著塑膠袋摩擦的“嘩啦”聲。
“允兒！泰妍給張寧帶了好酒！”這是黃美英歡快的聲音！
“林允兒！快出來！我快抱不動這半扇豬排了！！”金孝淵在咆哮！
外面的喧鬧如同千軍萬馬殺到！
笑聲、喊聲、鑰匙碰撞聲混作一團！
林允兒的眼睛瞬間比燈泡還亮！
叼著糖醋肉的嘴巴含糊不清地喊：“是帕尼歐尼！還帶了波爾多的紅酒！秀英歐尼！扛了半扇……貨真價實的肋排來加餐——！！”
“接駕去吧！小主！”張寧把一大盤金燦燦、香噴噴的糖醋肉不由分說塞進林允兒懷裡！
林允兒下意識地抱住盤子，剛要走開，圍裙帶子卻被後面輕輕拽住了！
她不解地回頭。
只見張寧伸出那根油乎乎的大拇指，隔空在自己嘴角的位置點了點，眼神帶著促狹的調侃：“喏，擦擦。嘴邊還掛著偷吃的糖醋汁兒呢。別讓門口那位‘崔大胃’瞅見了！
她那放大鏡一出來，能抓著你這‘罪證’唸叨到下個月末！”
“哼！要你管！”
林允兒臉一紅，下意識地用手背在嘴上抹了一把，抱著大盤子，像只護崽的小貓，急吼吼地就往外衝！
馬尾辮梢“唰”地一下掃過張寧的鼻尖！只留下一句命令在廚房裡迴盪：
“記得——水煮魚！辣度減半！上次那個辣得我灌了兩盒牛奶才緩過來——！！！”?
張寧笑著搖頭，重新回到料理臺前。
蒸騰的熱氣裹挾著霸道的花椒香氣，鍋鏟與炒鍋碰撞出歡快的鼓點。
他正往雪白的魚片上撒下最後一把翠綠的小蔥花，準備起鍋——
“滋啦……”
身後忽然傳來一陣輕微的、布料摩擦的窸窣聲。