“姑姑，醬醬要調得香香的，不一樣的味道。還有，乾淨，要特別乾淨，肉肉新鮮，菜菜水靈靈的，大家吃了放心，下次還會來。”
這話更是說到了點子上，食品安全和口碑是餐飲的生命線。
安紅英重重地點頭，看著元寶的眼神充滿了驚奇和疼愛。
“記住了！姑姑都記住了！咱們元寶啊，別看人小，懂的比大人都多！”
飯店試菜大會的成功，尤其是元寶那個點子，讓安紅英和厲見明如同被打了一劑強心針，幹勁更足了。
他們馬不停蹄地開始籌備新添的菜品。
研究適合家常消費的湯底，最終定了清湯和微辣兩種。
尋找能切薄肉片的工具和貨源，定製小炭爐，設計搭配的蘸料……
與此同時，寨子村的安家，也到了該返回縣城的時候。
暑假已近尾聲。
安青山和林素素縣城的生意也需要他們回去照看。
秦老和秦奶奶雖不捨這淳樸愜意的田園生活，但到底離家日久，也起了歸意。
但是在安家人的挽留下，他們決定等紅的飯店開業之後再走。
回了城，安母把家裡曬的幹豆角、醃的鹹菜裝了好幾包給閨女去。
林素素則拉著安紅英，說著體己話。
“姐，菜的味道、店裡的收拾，現在都沒大問題了。可這開業，酒香也怕巷子深，咱們得想辦法讓人知道‘紅英家常菜’開張了，還得知道咱們有啥好吃的。”
安紅英點頭。
“我也琢磨這事呢。想著在門口放掛鞭炮，再把新寫的選單牌子掛顯眼點。”
“這當然要。”
林素素思忖著。
“不過，光這樣可能還不夠。咱這店離車站近，南來北往的雖多，但都是生面孔。得主動點！哎，你說，咱們能不能印點啥，寫清楚咱家店在哪、有啥特色菜、尤其是那個新添的涮鍋，找人去車站附近、還有旁邊那幾個廠子宿舍區發一發？”
“印點啥？發？”
安紅英一時沒太明白。
這時，正被秦溪拉著玩翻花繩的元寶，耳朵動了動，假裝玩得入神，卻用不大不小的聲音，彷彿自言自語般嘟囔。
“傳單呀～就是花花綠綠的紙，寫上字，畫上好吃的肉肉和菜菜，讓人一看就想吃，發給走路的人，騎腳踏車的人，就像發糖果一樣，不過發的是好吃的訊息……”
他的聲音稚嫩，帶著孩童的天真幻想，卻清晰地傳到了林素素和安紅英耳中。
林素素眼睛一亮！
“對！傳單！元寶說得對！就是那種單頁的紙，上面印上咱們店的資訊和菜色！這主意好！比干巴巴的選單牌子生動！見明不是會畫兩筆嗎？讓他畫點簡單的畫，再寫上字，拿到印刷社去，印它幾百張！”
安紅英也恍然大悟，又驚又喜地看著元寶。
“我的小元寶哎，你這小腦袋裡怎麼這麼多鬼點子！傳單，發傳單！這法子新鮮！肯定比干等著強！”
事情就這麼定了下來。返回縣城後，厲見明果然精心設計了一張簡單的宣傳單。
上方是手繪的店鋪門臉和紅英家常菜幾個大字。
中間用簡筆畫勾勒出紅燒肉、糖醋鯉魚、熱氣騰騰的“唰鍋”等幾樣招牌菜，下面用醒目的字型寫著地址、開業日期，
以及“開業三天，菜品九折，贈送小菜”的優惠。
雖然質樸，但資訊明確，頗能吸引眼球。
他找印刷社印了五百張。
宣傳單有了，怎麼發？
僱人需要成本。
這時，放暑假在家的孩子們主動請纓了！
安安、欣欣、全全，大丫二丫連帶著秦溪，幾個半大孩子，再加上一個雖然調皮但被近期教育得想要戴罪立功的辰辰。
甚至文靜的康康也表示可以幫忙照看更小的悅悅和元寶，順便做點力所能及的事。
於是，在開業前兩天的早晨，紅英家常菜兒童宣傳小分隊正式成立！
隊長由年紀最大、也最細心的安安擔任，副隊長是活潑外向的全全。
軍師嘛，自然是總冒出奇思妙想的元寶，雖然他大部分時間被林素素帶在身邊。
林素素給孩子們開了個簡短的小會。
“發傳單不是亂髮。要禮貌，看到叔叔阿姨、哥哥姐姐，要主動上前，微微鞠躬，說您好，新飯店開業，請您看看，雙手把傳單遞過去。人家接了，要說謝謝。人家不要，也不能硬塞，記住了嗎？”
“記住了！”
孩子們異口同聲，個個眼睛發亮，這不僅是在幫姑姑，對他們來說，更像是一次新奇有趣的遊戲。
而且安紅英說了，她給孩子們零花錢！
這更激發了孩子們的積極性。
連辰辰都摩拳擦掌，準備大幹一場。
宣傳小分隊兵分兩路。
一路以安安和欣欣為首，帶著秦溪，負責車站出口和候車室區域。
她們女孩子細心，說話溫柔，容易讓人產生好感。三個小姑娘穿著乾淨整齊，梳著一樣的馬尾辮，挎著裝著傳單的布包，看到合適的旅客，便落落大方地上前。
“叔叔您好，新開業的飯店，有家常菜也有特色涮鍋，就在車站對面，開業有優惠，您看看。”
安安笑容甜美，雙手遞上傳單。
許多等車或剛下車的旅客正無聊或飢腸轆轆，看到這伶俐可愛的小姑娘和設計醒目的傳單，多半會接過去看看，有的還會問上兩句。
欣欣和秦溪在旁邊幫腔，介紹特色菜，效果不錯。
另一路則以全全和辰辰為主力，負責附近的工廠宿舍區和人來人往的街口。
全全嗓門大，臉皮厚，看到騎腳踏車下班的人，或者路上散步的居民，就主動迎上去。
“阿姨，新飯店開業！好吃不貴！看看唄！”
辰辰跟著哥哥，也學得有模有樣，雖然差點把傳單戳到人家臉上，被全全及時糾正。
大丫二丫那邊也很順利。
孩子們幹得熱火朝天，小臉曬得紅撲撲的，汗水浸溼了鬢角，但沒有人喊累。
每成功發出一張，看到對方認真觀看的樣子，心裡就充滿了成就感。
偶遇幾個不耐煩的路人，擺手不要，孩子們也能按照林素素教的，禮貌的說聲打擾了，然後繼續尋找下一個目標。
五百張傳單，在孩子們的努力下，到傍晚時分，竟然發出去了一大半！
效果也是立竿見影。
當天下午和晚上，就陸續有拿著傳單的人循跡找來，雖然還沒開業，只是探頭探腦地打聽，或者預約開業後的位置，但已足夠讓安紅英和厲見明喜出望外。
晚上，孩子們聚集在飯店裡，嘰嘰喳喳地彙報著各自的戰績。
安紅英笑得合不攏嘴，按照事先說好的，給每個孩子發了工資。
雖然不是很多，但卻是他們人生中第一筆靠自己勞動掙來的錢。
安安和欣欣仔細地把錢收好，打算買心儀已久的筆記本和頭花。
全全嚷嚷著要去買新足球。
辰辰捏著屬於自己的那份，心裡美滋滋的，第一次覺得賺錢這麼有意思，比調皮搗蛋被追著打強多了！
秦溪則大方的說要請弟弟妹妹們吃糖。