每每想起自己的哥哥姐姐，還有母親，一點福也沒享著，雷洛的心裡就不舒服。
他這些年拼命的斂財，也是曾經窮怕了。
眾人老張按了一下房間內的呼叫鈴，幾秒鐘的時間。服務員就推門走了進來。
很明顯，人就在門外，等著服務眾人呢。
“您好，請問有甚麼需要？”
“我們開始點菜吧。”
“好的！”
說完以後，老張示意雷洛點菜。
雷洛也沒有繼續客氣。
他翻看著選單，上面都是北方知名的菜品。
而且為了防止客人對菜品不熟悉，每道菜的後面，還搭配了圖案。
這個年代，選單上搭配圖案的可不多見。
“這個地三鮮是甚麼東西？”
雷洛指著其中一道菜，開口問道。
“這道菜的原始食材，是虎肉鹿肉還有熊肉。
不過現在虎肉弄不到了，我們就換了其他一些野生動物的肉來代替。”
“哦，原來如此，那就來一個，我也嚐嚐這道菜有甚麼特殊的。”
雷洛點點頭，讓服務員記上這道菜。
“再來一個小雞燉蘑菇。
這個小雞是沒成年的雞嗎？”
聽到雷洛的話，服務員沒忍住笑了一下。
“先生，這個小雞不是代表沒成年的雞。
而是一種野生的禽類，在北方被稱為飛龍，因為體型比較小，所以才叫小雞的。
而在古代，飛龍可是御用貢品。
天上龍肉，地下驢肉。
這個龍肉，指的就是飛龍。
而蘑菇，我們採用的是野生猴頭菇。
這個也是號稱北方四珍之一，味道極其鮮美。”
服務員給眾人介紹著菜品，趙遠倒是有些興趣了。
“據我所知，你說的這些食材，港島似乎都沒有吧！”
“是的，先生。
我們老闆在北邊有關係，所以才能搞到這些食材的。
不過一些太過於珍貴的，我們弄過來也很費勁兒，所以一直都是銷量供應的。而且即使是這樣，也不一定經常有。”
“原來是這樣。”
趙遠點點頭，表示明白了。
雷洛開始繼續點菜。
他又看到一道鍋包肉，便問道：“這鍋包肉有啥特別的？”
服務員微笑著解釋：“這鍋包肉是咱們老家北方的經典名菜。
選用上等豬裡脊肉，先切片醃製，裹上炸漿炸至金黃，再澆上酸甜的醬汁。
吃起來外酥裡嫩，酸甜可口。”
雷洛聽著來了興致，說道：“那就來一份。”
接著他又看到溜肉段，詢問服務員，服務員介紹。
“溜肉段也是咱北方特色，用豬肉切成小段炸制，再勾芡炒制，口感鹹香，這個菜很下飯的。”
雷洛大手一揮：“也來一份。”
最後，他點了一份拔絲地瓜，好奇地問。
“這地瓜能拔出絲來？”服務員笑著說：“沒錯，師傅手藝好，能拔出長長的絲，香甜軟糯，可好吃了。”
雷洛很好奇，地瓜怎麼能拔出絲來呢？
所以，他讓服務員把菜記上，想要看看這絲是怎麼扒出來的。
“好了，我就點這麼多，你們再看看吧。”
說著，雷洛把選單又遞給了秦天龍。
作為請客人，秦天龍自然不能吝嗇。
他隨即又點了幾道硬菜。
像是魚頭燉豆腐，紅燒黃羊肉，自己狍子肉餡的餃子。
“老張，你再看看點點甚麼？”
“我就不用了，這麼多菜，已經夠了。”
老張擺擺手，示意他就不點了。
其實，老張這話不應該這麼說。
因為這裡面，還有個趙遠在呢。
他這麼說了，趙遠還怎麼好意思點菜？
可能老張沒有借別的心思，但是話說出來了，肯定會讓人心裡不舒服。
也可能是他把趙遠當成雷洛的跟班，就像胡可的身份一樣。
所以，他壓根就沒把趙遠當回事兒。
秦天龍看了一眼趙遠。
“趙先生，你看看有沒有甚麼喜歡的口味兒。”
在外人面前，他還是得裝的跟趙遠不熟的樣子。
“我就不用了，張先生說的對，這些菜已經夠多了。”
趙遠微微一笑，說出來的話卻是帶刺的。
他可沒管老張到底是出於甚麼心理。
但是他的話，就是讓趙遠聽了不舒服。
所以，趙遠不軟不硬的懟了他一句。
今天的五個人，秦天龍老張胡可算是主人。
而趙遠雷洛兩個人是客人。
雷洛是點菜了，可是趙遠沒點啊！
作為主人之一的老張，竟然直接說白狗了。
哪怕你徵求一下趙遠的意見，也算是尊重人了。
其實不僅是趙遠不高興。
就是雷洛，心裡也有些不開心的。
今天請客的要不是秦天龍，雷洛可能都起身離開了。
秦天龍的表情有些尷尬。
他也不知道老張這是怎麼了。
說話怎麼就不能過過腦子呢。
要說以前，他的性子直，秦天龍相信。
可是現在，他可是來港島十幾年了。
真這麼沒有腦子的話，他早就讓人弄死不知道多少次了。
所以，秦天龍猜測，老張應該就是看不上趙遠。
這就很莫名其妙，兩個人滿打滿算，也就見了兩次面。
趙遠怎麼得罪他了呢！
想不通，秦天龍索性也就不想了。
他偷偷給趙遠使了個眼神，讓他不要介意。
趙遠微微一笑，算是應了下來。
秦天龍主動跟雷洛寒暄，說著一些感謝的話語。
原本有些尷尬的氣氛，慢慢的也就熱鬧了起來。
不一會兒的功夫，服務員開始陸續上菜了。
只見服務員端著熱氣騰騰的地三鮮率先走來，濃郁的香氣瞬間瀰漫開來。
盤中紅的辣椒、綠的青椒、褐色的肉片，色澤十分誘人。
雷洛迫不及待地夾起一塊放入口中，細細咀嚼，眉頭隨即舒展，讚道：“嗯，味道果真不錯！”
緊接著，小雞燉蘑菇上桌，那奶白色的湯汁上漂浮著幾塊鮮嫩的飛龍肉和肥厚的猴頭菇，讓人垂涎欲滴。
趙遠夾了一塊飛龍肉，入口嫩滑，湯汁鮮美，不禁豎起大拇指。
隨後，鍋包肉和溜肉段也相繼登場，金黃色的鍋包肉外皮酥脆，酸甜的醬汁包裹其中。
溜肉段鹹香下飯，口感恰到好處。
可以看的出來，廚師的手藝確實不一般，完全掌握了北方菜的精華。
最後，拔絲地瓜閃亮登場，服務員特意提醒小心燙。
雷洛用筷子輕輕一夾，長長的糖絲瞬間拉出，他興奮地說：“還真能拔出絲來！”