我們能不能去幫忙呀？感覺肯定特別好玩。”
莫小笑著颳了刮她的鼻子，說道：“當然可以呀，到時候說不定還得仰仗你們這些機靈鬼幫忙招攬客人呢！不過我還打算這一次‘惠民樓’只先開其中幾個店鋪！其他的等著傢伙事置辦好了再開！”
莫大柱也在一旁笑著說：“小小，有甚麼需要大哥幫忙的，儘管開口。雖然大哥沒甚麼經商的經驗，但力氣還是有的。”
莫小感激地看了一眼莫大柱，說道：“謝謝大哥，有你這句話，我心裡就踏實多了。‘惠民樓’要是缺人手，肯定第一個找你。”
眾人你一言我一語，氣氛十分融洽。不知不覺，已近晌午。莫小突然想起甚麼，站起身說道：“姥爺，今日難得相聚，我帶來了幾個準備管理‘惠民快餐’的夥計，想讓他們給大家露一手，做幾道掖州特色菜，讓大家嚐嚐鮮，不知可否？”
葉老爺眼睛一亮，笑道：“那敢情好啊，早就聽聞掖州菜別具風味，今日正好一飽口福。”
莫小轉身吩咐那幾個夥計去廚房準備，自己也跟著進了廚房幫忙。一時間，廚房裡熱鬧起來，眾人分工明確，有條不紊地忙碌著。有人忙著洗菜切菜，有人生火掌勺，莫五福和莫五盈負責記錄打下手，莫小則在一旁指導，莫小一邊說那幾個人照著做，她不時親自上手示範。
不多時，一道道瀰漫著濃郁掖州風味的菜餚，如同被施了魔法般，陸續被端上了桌。打頭陣的是炸面魚，只見那金黃色的面魚在盤中堆成了一座小巧的“金山”，每一條面魚都好似一件精心雕琢的藝術品。其外皮被炸得酥脆無比，在燈光的映照下泛著誘人的光澤，彷彿在向眾人訴說著它的美味。當你輕輕咬上一口，“嘎吱～”一聲脆響，那聲音就像冬日裡踩在雪地上發出的聲響，清脆悅耳。
莫小心裡知道，葉老爺久居皇城，怕他吃不慣面魚那獨特的風味麵食，便又特意讓人包了些海菜包子和海鮮餃子。海菜包子的包子皮白胖鬆軟，宛如剛出浴的胖娃娃，透著淡淡的海菜香氣，這香氣彷彿帶著大海的氣息，一下子就能把人的思緒拉到掖州那片廣袤的海灘。咬開後，鮮美的海菜與肥瘦相間的豬肉餡料完美融合，那獨特的味道瞬間在口中散開，海菜的鮮與豬肉的香相互交織，彷彿在舌尖上跳起了一支美妙的舞蹈。而那餃子更是別出心裁，包了魚餃和蝦餃兩種口味。魚餃剛一端上桌，那鮮美的味道便瞬間瀰漫全屋，彷彿整個屋子都變成了一片魚躍蝦跳的海洋世界；蝦餃則更是誘人，透過那薄如蟬翼的餃子皮，隱隱能看到裡面粉嫩的蝦肉，咬上一口，蝦肉的鮮美在口中迸發，讓人忍不住一口接著一口。
還有一道特色炒合菜，豆芽、粉條、韭菜、雞蛋等食材在廚師的妙手下巧妙搭配，經過恰到好處的翻炒，呈現出誘人的色澤。豆芽的脆嫩、粉條的爽滑、韭菜的清香以及雞蛋的醇厚，相互交融，口感豐富多樣，清爽可口，既下飯又解膩，就算是平日裡吃慣了山珍海味的人，嘗上一口也會讚不絕口。
此外，桌上還擺滿了各種豬下水做成的吃食以及萬能滷貨。那些豬下水經過精心處理和烹飪，原本普通的食材搖身一變，成了令人垂涎欲滴的美味。滷製的豬耳朵，脆骨部分咬起來“咯吱！咯吱！”作響，而軟糯的肉皮部分則入口即化；滷豬蹄更是軟糯彈牙，滿滿的膠原蛋白，輕輕一咬，肉與骨便能輕鬆分離。萬能滷貨更是香氣撲鼻，無論是滷豆乾、滷蛋還是滷鴨貨、雞貨，每一樣都滷得入味十足，讓人光是聞著那香氣，就忍不住直咽口水。
眾人看著滿桌新奇的掖州美食，紛紛露出好奇的神色，眼神中滿是期待。葉老爺率先夾起一塊炸面魚，放入口中細細咀嚼，臉上瞬間露出陶醉的神情，讚不絕口：“哎喲喂，這炸面魚外酥裡嫩，這味道真是絕了，俺在這皇城活了大半輩子，還從未嘗過如此美味，簡直是人間難得的佳餚啊！”
眾人聽葉老爺這麼一說，也紛紛動筷品嚐起來。一時間，席間盡是讚歎之聲。“這海菜包子的味道真獨特，海菜的鮮和肉的香搭配得剛剛好，吃了一個還想再吃一個！”“這炒合菜看著普普通通，沒想到味道這麼好，清爽又下飯，俺能就著這菜多吃幾碗飯！”“還和在掖州府吃到的一樣好吃！”
葉老爺笑著對莫小說道：“小小，你這‘惠民快餐’以後推出這些菜品，那還不得火得一塌糊塗啊！俺瞅著，這皇城裡的老百姓準保喜歡，到時候客人不得跟趕大集似的，烏央烏央地往你那跑！”
莫小笑著回應：“多謝葉老爺誇讚，這都是家常小菜，希望大家喜歡。”
眾人一邊品嚐著美食，一邊讚不絕口。葉老爺看著大家吃得開心，臉上也洋溢著滿足的笑容。他舉起酒杯，說道：“來，咱們一起幹一杯，祝願南山兄一家在皇城生活順遂，也祝願小小籌備的‘惠民樓’生意興隆，紅紅火火！”
眾人紛紛舉杯，臉上洋溢著真摯的笑容，隨著一聲聲“乾杯！”，酒水一飲而盡。那酒水順著喉嚨滑落，彷彿也將彼此間的情誼深深澆灌。莫小看著這一幕，心中滿是感動，眼眶都微微泛紅。她心裡知道，有了家人這般堅定的支援，‘惠民樓’就如同在狂風巨浪中，找到了一座穩固的燈塔，有了堅實無比的後盾。此刻的她，對‘惠民樓’的未來充滿了信心，莫小相信‘惠民樓’一定會被自己經營得風生水起，絕不能辜負大家夥兒的期望。
用過飯後，眾人並未急著散去，而是又在廳中圍坐在一起，繼續閒聊起來。