禮物定要選得得體且有心意，方能表達莫家的尊重。兩人在莫小的庫房裡翻找著，雖然裡面東西不多，但是莫小在自己娘，胡玉嫣的團圓宴上，也得了不少好東西。莫小拿一件精美的綢緞，又放下，大伯孃家本來就是繡莊，覺得不夠特別；又瞧了瞧一套精緻的瓷器，還是覺得差點意思。
“爺爺，您瞅瞅這對兒玉如意咋樣？溫潤細膩，水頭兒足得很，寓意也好，葉老爺指定會稀罕。”莫小眉眼彎彎，小心翼翼地拿起一對兒玉如意，輕輕遞到莫南山跟前。
莫南山趕忙伸手接過，放在眼前，藉著屋內明亮的光線，仔仔細細地端詳起來。只見他微微眯起眼睛，從如意的頭部一路看到尾部，又翻過來看了看底部的落款。隨後，他緩緩點頭，說道：“嗯，這如意看著確實不錯，質地通透得像那剛化開的冰碴子，雕工也精細，這花鳥魚蟲刻的都跟活的似的。再配上一些咱掖州府的特產，這禮就差不離兒了。”
莫小笑著應道：“爺爺您說得在理兒，這樣搭配正合適。不多不少，太多太貴重了，看著就跟那暴發戶似的，張揚得很；太少呢，又顯得咱小家子氣，看不起人。”
莫南山像是突然想起了甚麼，一拍腦門兒，說道：“小小啊！你姥爺家，咱也沒送點像樣的禮物，就這麼幹巴巴在你姥家住這麼些天，總歸不太好。但要是拿團圓宴人家給你的禮物，再回給你姥家，這也不太地道哇！”
莫小趕忙擺擺手，說道：“沒事兒的爺爺！姥爺姥姥和太爺爺，都知道咱家這情況。不著急，‘惠民樓’眼瞅著就快開業了，等下次咱家掙著錢，咱再給姥家買些好東西。”
安排好禮品的事兒，莫小心裡還惦記著‘惠民樓’明天晌午要去取鐵器忘了說了，便又匆匆趕了過去。此時，天色已經完全暗了下來，外頭冷風呼呼地颳著，可‘惠民樓’裡卻依舊燈火通明，遠遠看去，透著一股溫暖熱鬧的勁兒。
莫小一走進工坊，就瞧見裡頭熱火朝天的景象。莫三壽正帶著徒弟們忙得不可開交，木屑子在燈光下亂飛，空氣中瀰漫著一股濃濃的木頭香。莫三壽眼尖，一眼就瞅見了莫小，趕忙放下手裡的活兒，迎了上去。
“小姐，您來啦。您瞧瞧，大家夥兒幹得那叫一個起勁兒。”莫三壽笑得臉上的褶子都堆到了一塊兒，透著一股發自內心的自豪。
莫小放眼望去，只見工人們各司其職，有條不紊地忙碌著。她看著，這分工明確、配合越來越默契的模樣，還真有點像現代工廠的流水線。而且，過晌她提出廢物利用的建議後，工人們已經把邊角料都規整出來了，碼放得整整齊齊，旁邊還擺著些已經做好的小型木雕工藝品、木盒，還有一些準備做成碗筷的料子。
“三壽爺爺，大家做得可真棒，這樣不僅提高了效率，還能把邊角料都利用起來，能省下不少木頭呢！”莫小忍不住誇讚道，眼神裡滿是欣慰。
莫三壽嘿嘿一笑，撓了撓頭，說道：“還是小姐您腦瓜兒靈光，點子多。大家一聽您說的，都覺得特別在理兒，這不，就麻溜兒地照做了。”
莫小一拍腦袋，說道：“我這摸黑兒再回‘惠民樓’，主要是因為忘了給大家說，明個兒晌午，管事的帶著十幾個年輕力壯的小夥兒，去把我在打鐵鋪定製的鍋鏟啥的都搬回來！”
莫小又想到明天去葉家可以露一手廚藝，便接著說道：“準備管理‘惠民快餐’的那幾個人，明早都到胡府等我，其他有想學廚藝的也能一起。其餘的人就繼續幫著做木工，晌午可一定想著，把我的鍋鏟、烤爐、菜刀啥的都別忘了抬回來！”
眾人聽了，紛紛應道：“知道啦，小姐！”聲音響亮，在工坊裡迴盪。
回到胡府，莫小隻覺得渾身的勁兒都被抽光了，一屁股癱倒在椅子上。可她心裡明白，還有一大堆事兒等著她去操持呢！她強打起精神，腦袋裡又開始琢磨起‘惠民樓’開業的宣傳計劃。是在城門口張貼告示，還是請些說書人在茶館裡宣傳呢？這兩個法子各有各的好處，莫小越想越入神，連莫五盈輕手輕腳進來送茶都沒察覺到。
“小姐，喝點茶，歇一歇吧。”莫五盈輕聲細語地說道，聲音就跟那春風似的，柔柔地吹進莫小耳朵裡。
莫小這才回過神來，趕忙接過茶盞，輕輕抿了一口，對莫五盈說道：“你說，咱們要是請幾個說書人，在城裡熱鬧的茶館說書，順便宣傳咱們‘惠民樓’，這主意咋樣？”
莫五盈歪著頭，眼睛滴溜溜地轉了轉，想了好一會兒，才說道：“小姐，這主意聽起來還真不錯，茶館裡人來人往的，啥人都有，訊息傳得跟那風似的快。要是說書人把‘惠民樓’說得天花亂墜，精彩有趣，那肯定能吸引不少人。”
莫小眼睛一下子亮了起來，就跟點了兩盞燈籠似的，說道：“對呀，就這麼辦。明天你就去找幾個口才好、能說會道的說書人，把這事兒給辦了。”
第二天一早，天還沒亮透呢，外頭還是黑黢黢的，莫小好不容易偷個懶兒，想睡會兒懶覺。可莫五盈早早就麻溜兒地起了床，簡單洗漱了一下，就匆匆出了門，去城裡找說書人了。
她在城裡的幾個大茶館裡來回穿梭，這兒問問，那兒打聽打聽，逢人就問哪個說書人最受歡迎，口才最好。經過一番折騰，她還真找到了幾個在城裡頗有名氣的說書人。
莫五盈跟他們一個一個地交談，先給每人遞上一兩銀子，然後繪聲繪色地介紹了‘惠民樓’要開張。她又說‘惠民快餐’的吃食好吃，‘惠民美顏’的美顏膏好用，又是描繪開業時那熱熱鬧鬧的場景，