一樓人來人往的，咱得選些結實、坐著舒服的桌椅；三樓小包間裡，就弄些精緻點的，顯得有檔次。”葉蘇棉也在一旁附和：“對對，這小包間的桌椅啊，得好好挑挑，選那種看著就講究的，讓客人坐著舒坦。”
莫小點頭稱是，說道：“大伯、大伯孃，我也是這麼想的。咱一樓主要做快餐生意，人多，桌椅就得經造；三樓小包間是給客人談事兒、享受的地兒，得弄得精緻些。”
隨後，一家人又討論起新桌椅的樣式、材質。莫小拿出紙筆，邊畫邊說：“一樓的桌椅，咱就選這種木質硬朗的，顏色深點耐髒，桌面再大些，客人放東西也方便。” 說到三樓小包間的桌椅，她又描繪道：“三樓的就選那種雕花的，帶點古樸的韻味，配上柔軟的坐墊，坐著又舒服又顯格調。”
大家興奮地討論著，每個人都對新桌椅充滿了熱切的期待。他們彷彿已經能夠想象到“惠民快餐”新鋪子的樣子，那些精心挑選的桌椅將會如何點綴這個地方，讓它變得更加紅火熱鬧。
接下來，大家開始仔細地數著一樓和外面攤子上現有的桌椅板凳。經過一番清點，他們發現還需要一些桌子和椅子來滿足新鋪子的需求。於是，大家決定前往集市，好好挑選一番，為這煥然一新的“惠民快餐”新鋪子找到最合適的桌椅。
在集市上，大家仔細地比較著各種桌椅的款式、質量和價格。他們認真地挑選著每一件物品，希望能夠找到既美觀又結實實用的桌椅，為‘惠民快餐’新鋪子，增添一份獨特的魅力。
弄完這些，大家又來到後間。原來的沏茶室，如今搖身一變，要改成廚房了。莫小說道：“這地兒改成廚房，大小正合適，咱再添置些新的廚具和餐具，做起快餐來肯定順手。”於是，大家七手八腳地把無法修補，用不了的舊的物件搬出去，又陸陸續續抬進來嶄新的爐灶、蒸籠、碗筷等傢伙事兒。嶄新的廚具在陽光的照耀下，閃著鋥亮的光，彷彿也在期待著即將開始的忙碌。
莫小雖然年紀不大但心很細，想著光有這些桌椅板凳，傢伙事兒啥的還不夠，得讓店裡有點生氣。於是，她又跑到集市上，精挑細選了幾盆綠色植物。有隻有綠葉子的，還有開著小花朵的。她把這些植物一盆盆擺在店裡的各個角落，瞬間，整個店鋪看起來更加清新舒適，就像在熱鬧的市井中開闢出了，一片小小的綠色天地。顧客們一走進來，就感覺神清氣爽，吃飯都更香了。
一家人從早到晚忙前忙後，忙活了一整天，累得那叫一個腰痠背痛腿抽筋兒。但當他們看著這鋪子在大家齊心協力的努力下，一點點地改頭換面，從原本略顯陳舊的茶樓，漸漸有了‘惠民快餐’新鋪子的熱鬧模樣，心裡頭就跟喝了蜜似的，甜得沒法說，滿滿的都是對未來生意，紅紅火火的熱切期盼。
夜幕降臨，一家人這才拖著疲憊，卻又興奮的身子，圍坐在餐桌旁。飯桌上熱氣騰騰，飯菜的香味瀰漫開來，可大家顧不上先動筷，又熱烈地討論起“惠民快餐”鋪子，接下來的改造情況。
莫小皺著眉頭，認真地說道：“咱這鋪子啊，短期工，還需要些砌牆的建築工，把包間和各個區域分隔好；還得找做門的木工，給咱打造些結實又好看的門。長期工，乾淨麻利、手藝好的炒菜工和麵食工可不能少，畢竟咱這飯菜的口味才是留住客人的關鍵。還有那穩重的端菜工，得穩穩當當把菜送到客人桌上；熱情招呼人坐下的小夥計，能讓客人一進門就覺得舒坦；認真仔細的刷碗工，得保證咱用的碗筷都乾乾淨淨的。”
莫南山聽著，不住地點頭，說道：“小小啊，你想得周全。這些人手確實都得儘快找齊咯。”
莫忠軍也在一旁附和：“是啊，有了這些人手，咱這‘惠民快餐’新鋪子才能順順當當開業，紅紅火火地經營下去。”
莫大柱拍了下大腿，說道：“那咱吃完暇晚飯，就趕緊去找村長，說說這事兒，讓村長幫咱在村裡吆喝吆喝，看看有沒有合適的人。”
大家一致同意，匆匆扒拉了幾口飯，便由莫南山帶著莫小、莫忠軍和莫大柱，一路朝著村長家走去。月光灑在鄉間小路上，幾個人的身影被拉得長長的。
到了村長家，莫南山說明了來意。村長一聽，臉上立刻露出了高興的神色，說道：“南山啊，你們家能想著村裡的人，那可真是太好了！咱村好多人，都想找個踏實掙錢的活兒幹呢！”
第二天一大早，村長就敲響了村子裡的大鐘。“咣～咣～咣～”的聲音在村子上空迴盪，不一會兒，村民們就從四面八方趕來，聚集在打穀場上。
村長站在高處，清了清嗓子，大聲說道：“父老鄉親們，都靜一靜哈！今天把大家叫來，是有個好事兒要跟大家說。莫南山家的‘惠民快餐’鋪子要擴大經營，繼續招工啦！這次需要砌牆的建築工、做門的木工，還有炒菜工、麵食工、端菜工、小夥計、刷碗工等等。”
村民們一聽，頓時炸開了鍋，紛紛交頭接耳。“我聽說，第一批去幫工的人啊！那待遇可是實實在在的好！管吃管住，連來回坐的馬車都給包了，一個銅板都不用大家花。這待遇，就是那些大戶人家的下人幫工，也不一定能比得上啊！”“這待遇可真好啊！” “是啊，莫家真是厚道人家。” “我家那小子正愁沒活兒幹呢，這下好了。”
這一次，報名的人數比上一次，多了兩倍不止。大家夥兒心裡，都跟明鏡兒似的，莫家做事敞亮，跟著莫家幹活兒，準沒錯兒。只見大家夥兒，一個個踴躍地圍到村長身邊。