一聽就知道咱賣啥，還讓人覺著實在。不過咱光有口號還不行，得保證做出來的吃食味道始終如一，這才是長久之道。”
莫小趕忙應和：“爺爺說得太對了，咱們把每種吃食的做法都詳細記錄下來，以後不管誰做，都照著這個標準來，保證味道不變。”
葉蘇棉在一旁說道：“還有這出攤時間，咱得提前定好，可不能讓客人跑空嘍。” 眾人又開始討論起具體的出攤時間，結合村裡以及城裡人的日常作息，最終確定早上卯時就得出攤，卯時天剛亮不久，正好趕上大家早起忙活前吃口熱乎的；晌午則在巳時出攤，這個點大家上工忙活一上午，肚子也餓了，能及時吃上飯；過晌就在申時出攤，滿足那些午後忙碌完想吃點東西墊補墊補的人。
隨著各項細節逐漸敲定，大家的心情愈發激動。莫小看著家人們，滿是感激地說：“多虧了大家一起出主意，俺相信咱這攤子肯定能紅紅火火。等賺了錢，咱先把村裡人的債還上，再把‘惠民堂’藥鋪好好擴建擴建。”
莫忠軍拍了拍莫小的肩膀，鼓勵道：“小小，有你這份心，咱這事兒肯定能成！以後咱莫家肯定會越來越好。”
在這溫馨而充滿希望的氛圍中，一家人懷揣著對未來的美好憧憬，各自在心中暗暗為即將到來的擺攤日子做著準備，彷彿已經看到了“惠民”招牌下，生意蒸蒸日上的熱鬧場景。每個人都深知，這小小的吃食攤子，承載著一家人的期望與對美好生活的嚮往，而他們，正齊心協力，朝著這個目標堅定前行。
第二日，晨曦才剛剛透過斑駁的樹葉，灑下幾縷微光，莫家小院就熱鬧了起來。一家人按照昨日商量好的分工，各自忙活開了，那場面，就跟要打一場勝仗似的，充滿了幹勁兒。
莫小、葉蘇棉、孫怡芳和莫葉綾四人早已圍坐在東廂房，神情專注。桌上平鋪著一張大大的白紙，在晨光中泛起微黃，一支炭筆靜靜擱在一旁，似在蓄勢待發，準備為即將開啟的擺攤大計描繪食材的篇章。
莫小一手輕輕託著下巴，烏亮的眼睛緊緊盯著白紙，目光專注得彷彿是要，將心中所想都烙印在紙上。她一邊嘴裡唸唸有詞，手中的炭筆一邊在紙上沙沙記錄著：“娘，咱這餛飩皮兒，還有餃子皮兒，可得備得足足的。咱掖州府的男女老少兒，就好這一口熱乎的，可別到時候客人多得供不應求，讓人白跑一趟。還有那新鮮豬肉，剁成餡兒可得多費些心思。咱們掖州府的人實在，稀罕實在的鋪攤子，肉不僅得給夠分量，味道更得調好，這樣才能留住回頭客。”
孫怡芳臉上掛著溫和又篤定的笑容，用力點了點頭，應道：“好嘞，俺心裡有數咧。豬肉這事兒就放心交給俺，等咱們把分的肉吃完了，俺一準兒每天趕個大早去集上，精挑細選那新鮮、頂好的豬肉，回來剁成餡兒，保準香得能把人饞得流口水！”
葉蘇棉微微歪著頭，那模樣就像在心裡頭打著精細的算盤。思索片刻後，她趕忙不迭地補充道：“還有那熬粥的米，可千萬不能馬虎嘍！提前泡泡，煮出來的粥才軟糯香甜，喝上一口，順著嗓子眼兒滑溜下肚，渾身都舒坦。咱不光可以做米粥，還能琢磨著做些菜湯，或者肉湯。你想啊，這肉湯既能下餛飩，又能下麵條，一舉兩得，多實惠。咱掖州府的人就講究個實惠！”
莫葉綾眼睛瞬間一亮，像發現了甚麼寶貝似的，緊接著說道：“對呀對呀，娘說得太對了！還有咱中午拿豬下水做的那些特色吃食，也得多備上些。畢竟是肉食，好吃還不貴，咱掖州府的鄉親們就好這口兒。到時候客人一嘗，指定愛吃得不得了，可別到時候不夠賣，讓大傢伙掃興。”
幾個人你一言我一語，那股子認真勁兒，彷彿這看似平平無奇的食材清單，實則是通往擺攤成功的獨家“秘籍”，每一個字，每一個詞，都承載著她們對未來生意紅火的殷切期盼。陽光逐漸明亮起來，暖暖地透過窗戶，溫柔地灑在她們專注的臉龐上，映出她們眼中閃爍的光芒，那光芒裡，滿是對新生活的憧憬與嚮往，彷彿已經看到了未來“惠民”吃食攤子前人頭攢動的熱鬧景象。
與此同時，莫大柱、莫葉綃和葉莫縑這幾個半大不小的孩子們，正像幾頭歡快的小牛犢一樣，盡情地奔跑著。他們的歡聲笑語在清晨的空氣中迴盪，彷彿整個世界都被他們的快樂所感染。
這幾個孩子一邊奔跑，一邊大聲叫嚷著，似乎在比賽誰的聲音更大。他們的腳步輕快而有力，彷彿永遠都不會感到疲倦。陽光灑在他們身上，映照出他們充滿朝氣和活力的身影。
他們幾個的目的地是城裡藥鋪，那裡或許有他們所需要的東西。
‘惠民堂’藥鋪的倉庫，那可真是一絕，原來藥鋪老闆聶懷把雜物堆積的那叫個多啊。一開啟門，一股子陳舊的氣息撲面而來。但這絲毫沒影響他們的熱情，莫大柱一馬當先，大步跨進倉庫，扯著嗓子大聲說道：“兄弟們，咱今兒個，可得仔細著點兒找，把那些能在攤子上用得上的桌椅廚具都給翻出來。要是找不著啥，還得麻溜兒地去集市攤子上，和鍋碗瓢盆啥的一塊兒添置！”
這幾人也不廢話，立馬就在倉庫裡忙活起來，翻箱倒櫃的，好不熱鬧。一時間，倉庫裡充滿了物件挪動的聲響，還有他們興奮的呼喊聲。沒過多久，幾張破破爛爛的桌子和幾條長凳就被找了出來。莫葉絨伸手擦了擦，額頭上那一顆顆豆大的汗珠，指了指桌子說道：“大柱，你瞧這桌子，看著可有點破舊不堪吶，要不咱給它好好拾掇拾掇？”