話一出口，沈玉樓就意識到自己這話問的是瞎子點燈，純屬多餘。
這就好比一個人在前面拼命逃，另一個在後面緊追不放，一邊追還一邊大喊：“你給我站住，我要殺了你！”
前面的人聽見這話，能停下才怪。
果然，她問完後，臨時架起好幾口灶臺，被一塊塊切割成好幾片區域的大廚房內，大家在各自的工作區域內，切菜的切菜，生火的生火，沒有一個人理會她。
大家就好像沒聽見她的問話，也沒看見她這個人一般。
沈玉樓緩緩吸了口氣，調轉視線看向灶膛。
就見灶膛裡面空洞洞的甚麼都沒有，架在中間那塊用來支撐柴禾的擋板不知所蹤。
但是這塊擋板本來是有的，因為兩邊還有未被敲乾淨的痕跡在。
很明顯，她這口灶膛裡面的擋板，是後天人為破壞掉的。
沒有這塊擋板，就沒辦法精準地控制火候。
比不過就故意搞破壞，真是卑鄙無恥。
可他們以為這樣就能難住她嗎？
做夢。
沈玉樓環視了圈一個個低垂著腦袋假裝忙碌的對手們，心中冷笑連連。
今天前來參加比試的，大多都是兩人一組，一個負責掌勺的廚師，一個給廚師打下手的助手。
她這邊也不例外。
今天跟她組隊的是在飯館配菜的一名學徒工，名叫初七，是個機靈的小後生，方才他有事出去了一趟。
這會兒剛回來。
見灶膛內的擋板不翼而飛，初七一下子就變了臉色，喃喃道：“剛剛我出去的時候還有的啊……一定是被人故意破壞掉了！”
他頓時憤怒起來，頭臉氣得漲紅，正要揪出搞破壞的人，沈玉樓拉住他：“算了，就這樣用吧，來不及了。”
比試是有時間限制的。
她現在沒功夫將時間浪費在抓小人的事情上面。
好在她今天要做的菜，對火候變化沒有太大的要求，只要火能燒起來就行。
“初七，生火！”
“欸，好嘞！”
初七應聲在灶門口坐下，熟練地架柴生火。
灶膛亮堂起來，火舌舔舐鍋底，沒一會兒便將大鐵鍋燒得滾燙。
沈玉樓往鍋裡面添了半桶水，將已經清洗好的母雞和豬骨放進去，再放入打結的蔥段，切好的老薑片，便蓋上鍋蓋。
然後她從竹籃裡將牛肉，牛雜，還有要用到的配菜，一一拿出來放在砧板上面開始改刀處理。
先切牛肉。
牛是今天早上才宰殺的，紅亮亮水汪汪，肉眼可見的新鮮熱乎。
一片片薄若蟬翼的肉片從她刀下飛出來，又被整齊地碼在旁邊的盤子裡。
動作行雲流水，刀工肉眼可見的精湛，神情更是專心致志，絲毫沒有受到灶膛被破壞的影響。
一直偷眼暗中觀察著她這邊情況的常廚子，見狀不由得擰起眉頭。
尋常姑娘家遇到這種突發狀況，只怕都要哭鼻子了。
這小娘子倒是個沉得住氣的，居然不慌不忙，絲毫不受影響。
但這份詫異也只存在他臉上存在了一瞬，便被不屑代替。
他是趙記酒樓的廚子，代表趙記酒樓參加比試。
而這樣的比試，他已經參加過好幾次了，次次都是第一名。
這一次他依舊是奔著第一名來的，且信心十足。
結果二老爺卻提醒他說這次對手中有個小姑娘，廚藝極為不錯，讓他不要掉以輕心。
甚至還安排人暗中破壞了那姑娘的灶膛。
……要他看，二老爺此舉純屬是自己嚇唬自己。
一個十六七歲的丫頭片子，廚藝再好，又能好得過哪裡去？還能超過他去不成？
此刻再看看沈玉樓拿出來的那些食材，常廚子險些沒忍住要笑出聲來。
比試規定是一家出一道菜，可這小姑娘拿出來的食材中，又是母雞，又是豬骨頭，牛肉，好幾種時令蔬菜……甚至還有一堆散發出古怪氣味的牛內臟。
她這是要做甚麼？
大雜燴嗎？
那些官家夫人和富家太太，吃東西都講究得很，一根蘿蔔條都要擺出朵花的造型才肯下筷子。
這樣的人，能有眼瞧這拌豬食一樣的大雜燴?
更別提其中還有臭烘烘髒兮兮的牛內臟了！
常廚子哼笑一聲，徹底不再關注沈玉樓。
這樣的小角色，還不值得他投去關注的目光。
廚房裡其他人看見沈玉樓拿出來的那些食材後，也都目露狐疑，想不起來有甚麼菜，一下子要用到這麼多食材。
唯一能想到的就是一鍋燴。
可一鍋燴一般都是窮苦人家的吃法，比如說半年不買肉，好不容易買了一次肉，但是買的又不多，為了讓家裡人都能嚐到肉味，於是便將那不多的肉片放進鍋裡，然後再混入其他食材一鍋燉。
這樣燉出來的肉，就能都沾上肉味了。
可今天來的夫人和太太，哪一個是家裡面吃不起肉的人？
到底是開小飯館的，眼皮子就是淺顯。
有跟常廚子一樣，對沈玉樓這種大雜燴似的做菜方式嗤之以鼻。
還有的雖然感到不解，但也只是狐疑了一瞬，便將心思收回，專心自己手上的事情。
沈玉樓對這些目光統統視而不見，低頭切自己的菜。
等她將所有食材都準備好，熬湯的大鍋裡面也咕咚咕咚翻滾起來了。
沈玉樓沒有急著立馬掀開鍋蓋。
高湯麼，要熬的時間久一些，才能將食材中的精髓融進湯裡頭。
又等了小半個時辰，見比試的時間差不多快到了，沈玉樓這才掀開鍋蓋。
厚重的木頭鍋蓋一掀開，最先飄出來的是騰騰熱氣。
緊接著下一瞬，濃郁的香味便從熱氣中爭先恐後地湧出來。
沈玉樓拿了一個碩大的淺口大湯碗放在灶臺上面，將熬好的底湯用竹笊籬過濾一遍，只取清湯盛進大湯碗中備用。
接著便是洗乾淨鍋，倒進豬油燒熱，投入蔥薑蒜，以及一塊提前炒制好的底料，一併入鍋煸炒。
此時比試時間所剩不多，廚房裡瀰漫著各種菜式的香味。
忽然，一股霸道而濃郁的香味衝出來，湧入大家的鼻息間，瞬間蓋住了所有香味。
眾人下意識地循著香味的來源望過去，就見沈玉樓正將一大勺熱油往湯碗裡面淋。
眾人的神情一下子都古怪起來。
用這麼多油，這是要喝油還是喝湯啊？
尤其是常廚子，臉上的鄙夷簡直要噴湧而出。
看吧。
他就說這小姑娘眼皮子淺沒見識吧。
一碗湯裡面淋入這麼多油，這一看就是討好窮人胃口的做菜方式。
那些苦哈哈的窮人，肚子裡面沒油水，就是喜歡這種用大油的菜。
小姑娘家不知道改變思路，都來這裡了，還用討好窮人胃口的方式去討好那些官家夫人和富家太太們，真真是可笑至極。
看看自己灶臺上擺盤精緻的菜餚，再看看沈玉樓灶臺上那個可以拿來豬食槽的大海碗，以及海碗中豬食一樣亂七八糟攪合在一起的東西，常廚子的白眼都快要翻到天上去了。
“唉，這有些人啊，就是頭髮長見識短，會炒幾個家常菜，就以為自己是大廚了，還巴巴地跑到人前丟醜賣乖，真是貽笑大方。”
常廚子實在沒忍住，不說點兒甚麼憋得難受。
他冷哼道：“要我說啊，女人家就該有個女人家的樣子，乖乖的在家伺候男人，孝敬公婆，這才是正理兒，偏要跑出來拋頭露面，也不嫌丟人現眼。”
今天過來參加比賽的，就只有沈玉樓一個女子。
他這話，就差沒直接指著沈雲樓的鼻子點名道姓的罵了。
初七一下子就炸了，蹭地一下起身就要跟常廚子理論。
沈玉樓眼疾手快地將他摁回去，目光瞥了眼常廚子，淡淡地問道：“大海是你家挖的嗎？”
“……”常廚子一愣，沒太聽明白。
但直接告訴他，這一定不是甚麼好話。
說不定是罵人的話。
他擰眉道：“你這話甚麼意思？”
“意思就是，你鹹吃蘿蔔淡操心，管得太寬了。”
不等常廚子變臉，沈玉樓又緊跟著說道：“我跟你沒有任何關係，我們就是陌生人，我是在家相夫教子，還是出來拋頭露面，都跟你沒有任何關係，輪不到你來對我指手畫腳。”
“當然，如果你是我爹，你今天別說對我指手畫腳了，你就是打我，罵我，我都認。”
“可惜你不是。”
“要不，你考慮下認我做乾女兒？”
“不過這件事我說了不算，得先過問下我親爹才行，得你親自去跟他老人家說。”
“所以你也別太著急，等我這邊忙完了呢，回去就給他老人家點三炷香，讓他老人家帶下你去，你們坐在一塊兒好好商討商討這事。”
她話如連珠炮，根本不給常廚子插嘴的機會。
等她說完，常廚子氣得一身肥肉直顫抖，臉都黑成了鍋盔色。
他有一身好廚藝，不但是趙記酒樓的總廚，就是在寧州城各家貴人面前，也頗有幾分薄面。
還從來沒誰敢這樣當眾嘲諷他。
更不要說當眾詛咒他了。
而這時，眾人也都聽明白沈玉樓話中的意思了，忍不住捂嘴低笑起來。
死人拉活人下去商量事情，這不是咒人死呢嘛。
不過姓常的死胖子仗著自己有手燒菜的好手藝，在貴人那裡得臉，就嘚瑟得不行。
那尾巴，都恨不能翹到天上去。
今天可算有人治他了。
活該！
大家不參與，只低頭捂嘴笑，心中暗爽。
這種無聲的嘲諷最折磨人，比直接開口嘲笑的殺傷力還要大。
常廚子一張臉都快要扭曲變形了，兩隻眼睛惡狠狠地瞪著沈玉樓。
沈玉樓就當他是條沒牙的惡狗——這裡是齊家，死胖子心裡面就是再惱她怒她，也不敢真對她動手。
頂多就是口嗨她幾句。
就是口嗨，也別想在她這裡討得了便宜。
她這張嘴不說多厲害，但是巧了，上一世看的各種鬥啊斗的小說比較多，儲存了一肚子損人不帶髒字的話。
剛才只是試試刀鋒。
死胖子要是再敢跟她比叨逼叨，她保證罵的人悔不當初。
是以，面對常廚子的瞪視，沈玉樓完全懶得搭理。
她將勺子裡面溫度降下去的油，重新倒回鍋中，待加熱到需要的溫度後，再舀起來，淋在碗裡。
熱油遇到蔥花，發出“滋啦滋啦”的聲響。
與此同時，芝麻和蒜泥的香味也被熱油激發出來。
先前那股本來就很霸道的香味，這會兒變得更加霸道猛烈了，直往人鼻息裡面鑽，勾引的肚子裡面的饞蟲“咕咕”叫。
在場的都是做廚師的，一聞這香味，便知菜的味道肯定差不了。
可當他們看看那盤菜的擺盤後，又忍不住惋惜地搖了搖頭。
這豬食一樣亂七八糟匯聚在一個大碗裡的東西，只怕聞著味道再香，也得不到那些貴人們的青睞啊。
一道菜，連被品嚐的機會都沒有，又談何取勝一說？
可惜了！
眾人心中暗暗搖頭惋惜。
常廚子這會兒也冷靜下來了，他瞥了那碗豬食一樣的大雜燴，冷笑著移開視線。
好男不跟女鬥。
耍嘴皮子算甚麼本事？
等著瞧吧，等他贏了這場比試，看他怎麼在那些貴人面前擠兌這小賤人，他今天非得讓小賤人笑著進來哭著跑出去不可。
常廚子心中暗暗發狠。
沙漏裡面的流沙終於完成了一輪置換。
負責看著時間的小廝用力敲了下手中的銅鑼，宣佈時間到。
各家做好的菜品，一一放在托盤上面，被送往後花園，端到了貴人們的面前。
後花園內花香和脂粉香瀰漫，現在又多了一股菜香。
齊太太的視線逐一掃過桌子上的菜品，然後停留在一個格外碩大的淺口湯碗上面，嘴角微不可見地抽搐了下。
她有些不太置信地看了眼大丫鬟。
大丫鬟也有些懵。
縱觀各家端上來的菜品，無一不精緻講究。
可這個大海碗……
雖然看著挺誘人的。
但是這個碗，它也太大了吧？
大丫鬟生怕弄錯，忙藉著給各位夫人小姐佈置碗筷的功夫，飛快地看了眼那個大海碗。
待看清海碗上面的微小標記後，大丫鬟也抽了下嘴角，懸著的心徹底死透了。
她無聲地丟給齊太太一個“沒錯”的眼神。
在沒有評出伯仲之前，大家並不知道端上來的這些菜品出自誰人之手。
但是因為太太有意要照顧趙公子的朋友，所以他們悄悄做了點兒手腳。
海碗上那個微小的標記，就是提示符號。
這代表，這道菜，出自趙公子的朋友之手。
本來心裡面還抱著點兒希望的齊太太：“……”
算了，硬上吧。
但願這道瞧著與他們身份並不相符的菜，別差到難以下嚥才是。
心裡面這麼想，齊太太的臉上便呈現出笑容，招呼一眾夫人小姐們動筷子。