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第104章 好手段

2025-06-26 作者:橫舟自渡

婦人先前也吃了根,也覺得雞柳的味道好,見自家孩子撒潑打滾還要再吃,便打算掏錢買一份。

食鋪的免費小禮品種類,全都寫在紙條上面,然後團成一團放在木匣子中,大家各自憑手氣抽,抽到甚麼是甚麼。

這樣既能避免禮品貴賤引起的紛爭,還能增加趣味性。

婦人抽到的小禮品是一個簸籮。

這樣的簸籮,放在平時,最少也得賣三十多文錢。

婦人自覺撿了大便宜。

所以,七八文錢的花銷,婦人還是願意掏的。

哪曾想錢遞出去,掌櫃小娘子卻不收。

婦人狐疑道:“你們這吃食不賣,那你們做出來幹甚麼?”

說罷,視線望向臺子上的竹籃。

竹籃的底部墊著荷葉,四周也都圍了圈荷葉。

碧綠的荷葉中央是滿滿一籃子炸至成焦黃色的雞柳,單看色相就已經十分養眼了,再聞聞鼻息間縈繞的香味,更是讓人口水直流。

尤其是在已經吃過一根的情況下。

別說孩子受不了這種誘惑,就是那婦人,此時也忍不住直咽口水。

因此,對於沈玉樓說雞柳不賣的回答,婦人十分生氣。

開門做生意的,如今生意上門,不說笑臉迎客,竟然還將客往外推,真是頭一回遇見。

那婦人越想越生氣,也不走,堵在前面等沈玉樓給她一個合理的解釋。

她後面還排著老長的隊伍,都是等著領免費小禮品的大人和孩子。

她這樣佔著位置不走,後面的人不免就等著急了,忙紛紛伸長脖子探頭問原因。

婦人就將原因說給大家聽。

然後又指著那一籃子的雞柳對眾人道:“我家孩子一向挑食,難得遇見他喜歡吃的食物,我想買,結果這掌櫃的小娘子卻不賣,你們說氣不氣人?這不是故意惹小孩子哭嘛!”

婦人拍著手掌招呼大家給評評理。

小孩子抱著婦人的大腿,扯開嗓子嗷嗷叫,哭著喊要吃雞柳,就要吃雞柳,不給吃就餓死自己。

排隊的大多都是婦人和老人,身邊也大多都帶著兒女或者是孫子孫子女。

大家見不得小孩子哭,也擔心下一個這樣哭的是自家孩子,於是忙紛紛勸沈玉樓賣一份雞柳給那婦人。

還有性子急躁些的,大聲責怪沈玉樓這樣做不對,索性飯館也別開了,關門拉倒,免得禍害人。

剛才還一派歡樂喜慶的氣氛,肉眼可見的緊張起來。

因為是第一天開業,沈玉樓擔心忙不過來,除了僱傭的一個店夥計,一個後廚幫忙打雜的幫廚,她將三嫂小錢氏也請了過來幫忙。

小錢氏的性子在女人中算是潑辣的了。

然而對上這種陣仗,她還是嚇得不輕,跑到趙寶珠身邊壓低嗓音緊張道:“咋辦咋辦,我瞧著大傢伙都不太高興的樣子,該不會出啥亂子吧……要不,咱去跟張大人說一聲?”

張大人就是張阿武。

趙四郎去寧州後,張阿武帶著禮物去了趟大牙灣村趙家,直言他們日後若是遇到甚麼難事,只管去找他,能幫的他一定幫,超出他能力範疇的,他也會幫忙想辦法找門路。

倘若這會兒有人鬧事砸場子甚麼的,趙寶珠興許還真會跑去找張阿武。

畢竟他們也是淮水縣城的百姓,縣衙有義務維護治安。

但現在不是還沒到那種地步嘛。

而且,她也相信沈玉樓。

“放心吧三嫂吧,鬧不起來的……沈玉樓厲害著呢。”

當初她們在工地上擺攤,第一天就險些遇上哄搶的大麻煩,沈玉樓還不是輕輕鬆鬆就把亂局給穩住了?

趙寶珠將抽籤的木匣子往前挪了挪,招呼大家繼續抽籤,一點兒都不擔心沈玉樓這邊的情況。

小錢氏見狀,只好又跑到沈玉樓那邊去。

小錢氏今天負責的是禮品發放。

等下有了客人進店用餐,沈玉樓就得去後廚忙碌。

眼下趁著還沒客人進店用餐,沈玉樓就先在外面給小錢氏打個樣,萬一遇到要單獨買雞柳的客人,好教她怎樣將客人往店內引。

這邊,眼見大家都站在自己這邊,一邊倒地譴責掌櫃小娘子胡鬧,那婦人越發覺得自己佔理,斜眼睨著沈玉樓,且看她如何應答。

沈玉樓神情淡定,面上始終掛著笑意,眼神清澈中透著沉穩。

聽了大家的譴責,她抬起手背抹了下腦門上的薄汗,含笑解釋原因。

“我們店的這道小食,名叫雞柳,且不說前期準備工作繁瑣,後期烹飪時更是極其費油,因為是用油炸出來的。”

炸東西費油,這個道理大家都懂。

可是,既然做出來了,不是更應該往外賣嗎,不然豈不是更虧?

“我當然知道這樣做很虧,可問題是,賣多少錢一份合適呢?”沈玉樓含笑反問眾人。

一下子把大家給問住了。

油貴。

雞也貴。

尤其是一隻雞身上,還只能取用雞胸脯上那兩塊無骨的雞胸肉。

要知道,這個時代,還沒有將雞分解開按部位對外售賣的商家。

想吃雞,要麼整隻買,要麼就閉上嘴。

見眾人被問住,沈玉樓方才繼續往下說道:“價格賣高了呢,不好;賣低了呢,我賠錢又賠力氣。”

她嘆息一聲,無奈道:“所以我就想,這道小食索性就不對外售賣了,作為我們店裡的待客福利。”

“待客福利?這話怎麼說?”

“意思就是說,大家來我們飯館吃飯,前五十位客人,我們免費贈送一份雞柳。”

說話間,她拿起一個小碟子,往碟子裡面夾了些雞柳。

滿滿一碟子。

比油紙杯裡的量,起碼多出兩倍不止。

最先發難的婦人瞧著那一碟子雞柳,有些心動起來。

她試探性地問道:“去你們店裡吃飯,你們真的免費贈送一份?”

“對,免費的,不過要限量,只有前五十名的客人才有哦。這個活動長期有效,而且我們還會不定期更換小食的品類。”

沈玉樓說完,端起那碟子雞柳展示給眾人看。

炸貨的焦香和番茄醬的酸甜讓風吹散開,無差別地往大家的鼻孔裡面鑽。

那個抱著孃親的大腿,鬧著要吃雞柳的小傢伙更饞了,哧溜呲溜直吸口水,可憐巴巴地望著自家孃親。

婦人看得心軟,想著乾脆進去吃碗麵好了。

結果婦人才要抬腳進店,就在這時,一道聲音忽然飄過來。

“先用免費的小禮品,把大家吸引過來;再用小孩子可以免費領到一份小零食的方式,慫恿大人們,帶著家裡的小孩子一道前來;然後再利用小孩子對小零食難以抗拒的方式,逼著大人不得不進店消費……掌櫃娘子,真是好手段啊!”

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