現代社會打工人外出求職，學歷是敲門磚。
這個道理放在古代社會同樣適用。
只不過沈玉樓做了些變通，將那一紙文憑，換成了一碗吃食。
一來她現在拿不出文憑，就算能拿出來，這裡的人也未必認，所以還不如直接展示才藝有用。
而她今日所展示的才藝，是川菜的代表作之一口水雞，集麻辣鮮香嫩爽與一身，有“馳名巴蜀三千里，味壓江南十二州”的盛名。
雖然時代規則不一樣了，但沈玉樓覺得，古往今來，世人在口味追求這一塊上，其實並無多少差異。
透過原主的記憶，再加上她自己的觀察所得，她發現本地人的飲食習慣偏重，這也是她決定拿口水雞做敲門磚的原因。
不僅僅因為這是道冷盤，便於她從大牙灣村帶進縣城，還因為這道菜迎合了當地人的飲食喜好。
瞧瞧，這不就把酒樓的大廚招引來了。
壓下心思，沈玉樓不等大肚腩男子開口，她便拉著趙寶珠站起來，主動跟對方問好。
有禮貌的人很難讓人不喜歡。
何況對方還是兩個長相漂亮的小娘子。
福來酒樓的掌勺大廚李有福撩起眼皮，先是打量了面前的兩個小娘子幾眼，然後將目光落在沈玉樓身上，驚訝道：“姑娘認識我？”
不怪他有此一問。
他過來後，一句話都還沒說呢，結果面前這位小娘子，一下子就道出了他的身份。
要知道，他是這家酒樓的主廚，平時都在後廚忙碌，幾乎從來不在客人面前露面。
而且，就算他曾露面過，他也不認為沈玉樓能有機會見過他。
要知道，福來酒樓的菜品定價不便宜，隨便一道餐前小菜，都抵得上一個三口之家好幾日的花銷了。
說白了，能出入福來酒樓的客人非富即貴。
而不管是沈玉樓，又或者是趙寶珠，兩人都是一身粗布麻衣，明顯不具備能在福來酒樓消費的能力。
李有福無意嘲諷二人，只是眼底的情緒還是不經意間流露了出來。
沈玉樓並不生氣，目光落在他垂在身側的左手上，笑道：“您左手虎口那裡繭子極厚，這是常年掌勺顛鍋留下的痕跡；手背上面還有不少褐色斑點，這應該是熱油星濺到手背上燙傷後導致的。”
只要是灶臺前掌勺的廚師，熱油星子濺到手上這種事情，都是在所難免的。
同為掌勺大廚，沈玉樓對此深有體會，因為她是手控，特別在意保養自己的一雙手。
上一世，為了除去手背上那些斑斑點點的小疤痕，大大小小的祛疤產品，她不知道買了多少。
沈玉樓說完，又看向李有福的右手。
“再看您右手，虎口那裡反而沒甚麼繭子，就是指腹那裡的繭子也很薄，可見您不經常使用菜刀。”
“而您身上又有很重的油煙味，明顯是在後廚工作的人。”
“一個在後廚工作的人員，左手虎口處繭子厚重，手背上面遍佈熱油星子留下的痕跡，又不用拎刀切菜，那自然就是掌勺的主廚了。”
主廚不幹雜活，只負責烹飪。
就連切菜這樣的活計都不沾手，一般都是砧板師傅做，而砧板又可細分為頭砧，二砧，尾砧。
作為一名正規職業技校畢業的有證學生，且還有著豐富的星級酒店工作經驗，沈玉樓對後廚那些事情知道得一清二楚。
這點明顯超出了李有福的預料之中。
他將沈玉樓打量了一遍又一遍，稀奇的不行。
那道口水雞，他一個人吃了大半碗，鮮香入味，酸爽可口，不輸於他們酒樓的招牌菜。
本來他以為，能做出這樣美味佳餚的，定然是位經驗豐富的老師傅。
結果沒想到，卻是個小丫頭片子。
瞧年紀，估摸著跟他女兒一般大。
“小娘子好細緻入微的觀察力，我看你對後廚的一應事宜，都極為熟悉，莫不是在酒樓裡幹過？”李有福含笑問道。
“當然……”
沈玉樓嘴巴一瓢，險些脫口而出說幹過。
原主第一次被賣之前，一直窩在家裡面當牛做馬；後面原主被賣，當牛做馬的地方就換成了秀才老爺家。
秀才老爺是讀書人，家裡面的大小規矩一籮筐，原主連出門去菜市買根蘿蔔，都要先去秀才娘子那裡報備，得到秀才娘子的點頭許可後，原主方能出門。
至於說去酒樓做工這樣需要拋頭露面的事情，絕無可能發生在原主身上。
所以，她上一世的那些工作經歷，在原主這裡不適用。
好在她及時醒悟過來，搖頭道：“……沒幹過，但是我在家裡面經常給家裡人做飯吃，每次我做飯的時候，我妹妹就會在旁邊洗菜切菜，幫我打下手。”
她看了下趙寶珠，有些不好意思道：“所以我就想，酒樓裡面的掌勺廚師，應該也是這樣的……我是不是想錯了呀？”
說罷，臉上還適當地露出抹不安，似乎擔心李有福會嘲笑她自作聰明。
李有福哈哈笑道：“沒有沒有，你想的沒錯，像我們這樣的掌勺大廚啊，手底下都配有專門切菜配菜的小工，確實不必事事都親力親為……來來來，都別站著了，咱們坐下說話。”
他對沈玉樓的第一印象極好，覺得這小娘子知禮數，還細心。
性子看起來也很好的樣子，笑眯眯的。
就是這廚藝……
李有福望了眼桌子上的空碗。
碗裡面的東西已經吃光了，只剩下些湯汁覆蓋在碗底上。
李有福捧著自己滾圓的大肚腩，笑著說道：“姑娘帶來的這道口水雞，聽說味道不錯，可惜啊，我先前在灶上忙活，沒能吃上，不知小娘子，能否再做一份出來，讓我也飽飽口福呀？”
說這話的時候，李有福笑呵呵的，神情裡面還透著期盼，好像他真的很饞這口吃食一般。
當然，如果他過來之前，能照下鏡子，擦掉嘴角的紅油，然後再漱下口，洗掉獨屬於口水雞的味道，效果就會更真實一些。
沈玉樓權當不知道對方是在說謊試探她。
口水雞是她提前在家裡面做好帶過來的成品。
對方懷疑這道菜是否出自她之手，想要現場檢驗一番她的功底，這些都在情理之中，本就無可厚非。
她笑著點頭道：“可以呀，能得您這樣的大廚指點一二，這是多少人求都求不來的好事呢。”
大大方方應下的同時，還不忘捧一捧李有福。
就沒有人不愛聽好話的。
這下李有福對她的印象更好了，越看越滿意，心中暗道，倘若這姑娘廚藝尚可，那便留她在後廚給自己打下手。
他也不再墨跡，親自領著沈玉樓往後廚去。
只是三人才出休息室，身後便傳來一道女子的聲音：“李大廚，請留步。”
這聲音……
沈玉樓心中一突，猛地扭頭朝身後望去。
就見身後不遠處，站著一位亭亭玉立的少女。
少女身穿鵝黃色羅裙，滿頭珠翠，貴不可言。
竟是那位莫名其妙與她為敵的韓大小姐。
……她來這裡做甚麼？