“兒啊,你本樂大爺樂啥吶?”
“給媽說一說,讓媽也知道知道。”
徐峰解釋,“媽,其實這個道理很簡單。”
“你想啊,連我這位本樂大爺都沒有吃過豹肉,你想其他普通人,又有多少人吃過豹肉?”
“只要咱們把豹肉的訊息放出去,那些知道訊息的人會不會過來嘗一嘗?”
“我把遠東豹的肉帶到縣城,目的就是用它吸引顧客。”
聽完徐峰的解釋,錢小娟一拍桌子,拍手叫好:“哎呦,你這孩子腦子真聰明啊!”
“那咱們生意不得火爆啊!”
徐峰哈哈一樂,“媽,這只是把顧客吸引到店裡,具體能不能把他們留下,這就需要看您的廚藝了。”
錢小娟點點頭,“放心吧,你媽不會給你拖後腿的。”
“你媽別的不行,但是做咱們東北的地道家常菜,我還沒怕過誰。”
“兒子,趙哥,小李,你們先等一會,我去炒個鹿肉和豹肉,你們嚐嚐味道。”
半個小時後。
錢小娟將做好的兩份爆炒鹿肉和爆炒豹肉端到桌上,豹肉,鹿肉的肉香味傳進眾人的鼻中。
那味道,真叫一個香啊!
“我還沒嘗過豹肉是甚麼味,我來嚐嚐。”
趙本樂迫不及待拿起筷子夾了兩塊豹肉送進嘴中,豹肉的香味瞬間在味蕾中炸開。
“香,好吃,好吃。”
吃了兩下後,趙本樂微微有些失望,徐峰詢問道:
“本樂大爺,豹肉是不是比狍子肉好吃一點?”
趙本樂嗯了一聲,“對,我還以為豹肉有甚麼不同吶,眼下來看,好像……只比狍子肉強了一點。”
錢小娟夾了一塊嚐了嚐,味道確實比狍子肉好吃一些。
趙本樂放下筷子,“不過徐峰你說的對,這玩意用來吸引顧客是可行的。”
一旁的小李,還有其他三位混混嚥了咽口水,有些嘴饞。
“你們也嚐嚐。”
徐峰發話,四人不再拘謹嚐了嚐兩塊,四人的臉上露出滿足的神色。
“好吃,好吃!”
徐峰摸了摸下巴,豹肉對付一些嘴不刁的食客,夠用了。
對付資深的老饕餮,那就有點難了,不過這家店的目標客戶也不是老饕餮們。
瞅著小李和三位混混流口水的表情,徐峰說:
“小李,你們吃。”
“媽,選單做好了沒?”
顧客進餐館要點菜,要有選單。
“有,我去給你拿。”
錢小娟把寫好的選單遞給徐峰,“這是我和你本樂大爺做的選單,你瞅瞅。”
“有甚麼需要改的?”
“不需要,試營業那天不必把鹿肉,豹肉加在選單上,直接拉一個紅簾子在上面寫上咱們餐館限時售賣鹿肉,豹肉即可。”
“對了,小李。”
“等會你去找一找塑膠廠,讓廠子幫我們制一個大的選單。”
“大的選單?”
小李愣了兩下,“東家,多大啊?”
“五米高,三米長,把咱們選單上的字寫在上方,搞定之後,用膠貼在牆上。”
“顧客進到餐館便能清楚知道每道菜的價格,省的咱們再詳細介紹了。”
“行,東家!”
他雖不懂,但既然徐峰吩咐了,那照做就行了。
…