王玉英每天給劉德信留著飯，從沒落下過。
有時候他回來趕上了，一家人還在桌邊坐著，熱熱乎乎的吃著。
有時候趕不回來，王玉英就用鍋蓋著，給他留飯。
回到家，屋裡都安靜了，只有廚房的鍋還溫著。
劉德信把飯熱了，一個人坐在灶邊吃。
外頭夜風偶爾拍一下窗，屋裡靜得能聽見自己咀嚼的聲音。
田丹有時候撐著等他，有時候熬不住先睡了。
先睡的那幾次，劉德信推開院門，西廂的窗戶是暗的。
他在外頭站了一下，看了看那扇窗，輕手輕腳地進屋，每個動作都慢著來，但最後還是驚動了她。
這幾天就這麼過著，忙，但心裡是踏實的。
因為有事在做。
十五這天中午，劉德信提前下班兒，騎著車從公安局往家趕。
快到南鑼鼓巷的時候，老遠就聽見動靜了。
巷子口靠邊擺著個攤子，一張矮桌，幾個竹匾，蔡全無和柱子兩人端著匾，在那兒埋頭搖元宵，腦門上都沁著汗。
蔡全無的物件梁拉娣也來了，站在攤子旁邊收錢，跟過來買東西的街坊搭著話。
秦淮茹負責給買主裝袋，手腳麻利，臉上帶著笑，說話也甜。
街坊們三三兩兩地圍著，有拎著碗來買現成的，有湊熱鬧看搖法的，熱熱鬧鬧的，比平日裡熱鬧了不少。
劉德信抬腿下來，推著車子走過去。
柱子先抬頭看見他，招呼了一聲：“劉叔！”
梁拉娣回過頭，笑著說：“劉大哥下班啦？來嚐嚐我家的元宵吧。”
“元宵節，回來吃個飯。”劉德信朝攤子掃了一眼，“你爸今兒沒出來？”
柱子手上的活兒沒停，搖搖頭回道：“我爸在豐澤園呢，節裡頭忙，今兒走得比平時還早。”
“這攤子是前兩天他定的主意，又手把手教了二叔搖法。餡兒是他頭天備好的，今早搖了一批，才出門去的。走之前還跟二叔交代手法。”
餡兒是頭天備好的，五仁、山楂、黑芝麻、豆沙、棗泥、松仁，樣式兒還真不少，全都做成均勻的小塊兒，整整齊齊擺在案板上。
蔡全無悶頭搖著，頭都沒抬，接了句：“說得輕巧，真上手才知道，這玩意兒搖起來手上得有數，輕了不圓，重了散餡兒。”
“那你現在搖圓了沒有？”梁拉娣斜了他一眼。
“……圓了。”
旁邊幾個街坊笑起來。劉德信也跟著笑了笑，揮手告別，騎上車子回家了。
剛進到院兒裡，他就聞到了一股子香味兒，是在炸元宵。
柱子提前給家裡送了元宵，王玉英正在灶臺前炸著，旁邊兒擺了了一笸籮，圓滾滾地堆在蓋布底下，瞧著就喜氣。
元宵和南邊的湯圓不一樣。
湯圓是包的，皮薄餡兒軟；元宵是搖的，餡兒先做好切成塊，放在糯米麵裡滾，不停地搖，一層一層裹上去，搖到圓了為止。
這麼做出來的皮厚實，炸著吃更香，外頭酥，裡頭糯，口感實在。
但本質上都是一個意思——團圓，圓滿，過節圖個吉利。
南北叫法不同，心裡想的是一回事。
王玉英和大嫂在灶臺忙著，一口鍋炸元宵，另一口煮元宵。
炸的那鍋油花滋滋響，元宵在裡頭翻滾，皮子鼓起來，顏色漸漸泛黃。
煮的那鍋另說——元宵皮是幹糯米粉滾出來的，不比湯圓。
下了鍋得點好幾回水，湯煮到最後渾渾的，還得時刻盯著，破了皮就散了。
“媽，這是打算一半兒一半兒？”劉德信湊到跟前，收手捏起一個炸好的元宵送進嘴裡。
嗯，真香。
大嫂盯著眼前這鍋湯，“煮的沒打算弄多少，就嚐個意思。”
“這就對了，還是炸的香。”劉德信回了句。
“廢話。”王玉英頭沒回，注意著元宵的火候，“這麼一大鍋油，還用你說。”
兩樣端上桌，印證了她的話。
孩子們的筷子齊刷刷朝著炸元宵去了，金黃酥脆，咬開來餡兒軟糯——煮的那盤幾乎沒人動。
最後還是每人舀了一碗湯，裡頭放了幾個煮的。
王玉英說湯裡都是糯米粉，不能糟蹋了，一碗一碗地端過去，誰也別想推了。
全福在矮桌那邊，正跟雙胞胎搶著吃，眼神兒好，動手快，搶著了就塞嘴裡，被裡面的餡兒燙的舌頭來回翻騰。
雙胞胎兩個除了“外戰”，還在那兒內訌，你搶我一個我拿你一個，日常又開始了。
全璟低頭吃自己碗裡的，旁邊鬧成那樣，他眼皮都沒抬，安安靜靜。
全祿不知道甚麼時候睡著了，躺在大嫂懷裡，大嫂一邊兒託著他，一邊兒自己吃著。
二嫂和三嫂肚子越來越大，坐在那兒吃得很慢，炸元宵沒怎麼動，主要是吃煮的。
她倆現在已經對油膩的東西有反應了。
田丹倒是還好，兩樣兒都能吃得下去。
劉德信分給她一些，都吃進去了，怎麼說也是兩個人需要營養了。
吃完飯，劉德信從何大清送來的那笸籮裡裝了一包元宵。
王玉英在旁邊看著，“還要出去？今天過節不放半天？”
“下午正常上班兒，順帶給同事們帶點兒。”
“你裝這點兒夠不夠？”
“夠，裝了不少了。”
“大過節的也這麼忙。”王玉英走過來接過袋子，又往裡添了一把，隨口問了句：“對了，用不用我給你炸好帶過去？”
劉德信搖搖頭：“不用那麼麻煩，局裡有食堂，起火就能炸。”
這麼冷的天兒，從家到局裡就算近，炸好帶過去也涼得差不多了。
涼了的炸元宵，皮兒發硬，餡兒也僵，吃起來沒意思。
要是再碰上個腸胃不好的，涼東西進肚，那才耽誤事。
煮的就更別提了，在湯裡泡著，到了地方早糟成一鍋糊了。
不如帶過去現做，新鮮出鍋的，皮兒酥，餡兒燙，大家都能嚐個正經味兒。
王玉英點點頭，把袋子遞回去，沒再多說。
到了局裡，劉德信才發現跟自己想法一致的還不少。
多門、鄭朝陽、徐天都提著元宵來了。
三個人住得都不算遠，中午回家吃上，順手打了包，跟劉德信如出一轍。
大家對視了一眼，都笑了。