第234章 嘉州日報頭版頭條（月票加更264）
一道鹹燒白，吃的眾人讚不絕口。
連芽菜都被吃的乾乾淨淨。
作為三蒸九扣的核心菜，九大碗必備，有著無燒白不成席的說法。
鹹燒白的川菜地位可見一斑。
不過這菜的做法確實有些繁瑣和講究，沒有廚師指點，一般人想要自己在家琢磨，確實有難度，能做好的更是寥寥無幾。
周硯看過《四川菜譜》中鹹燒白的菜譜，只有寥寥兩百字，哪怕是他這樣的廚師，也很難把握那簡短話語間的感覺。
“你有這手藝，去年過年的時候怎麼不拿出來展示一下？還讓你老孃做菜招待客人，洋相盡出。”趙嬢嬢看著周硯說道，語氣中帶著幾分小幽怨。
“這是最近才跟我師父學的，之前還沒學精。”周硯一本正經道。
“要得嘛，今年過年我們家就由你來掌勺了。”趙嬢嬢笑吟吟道，已經開始期待起過年的事了。
“那我們大家都有口福了。”趙紅也笑道。
趙嬢嬢他們收拾桌子，周硯把鹹燒白的牌子掛上：鹹燒白——2.2元/份
一份鹹燒白要用到八兩五花肉，扣除邊角損耗和芽菜等調料成本，利潤率卡在50%左右。
比回鍋肉貴兩毛，拉出一點價格區間來。
據他所知，廠食堂的鹹燒白價格是1.5元一份，算下來比他的定價要便宜七毛。
紡織廠自營食堂，不需要考慮掙錢，定價就是任性。
師父給他透露了內部訊息，現在廠食堂的蒸菜由劉二胖子負責，鹹燒白整的沒那麼安逸。
七毛錢的差價，只能靠味道來彌補。
這事周硯倒是不慌，他對自己做的鹹燒白還是很有信心的。
如今的選單牆，也算是初具規模，炒菜、燒菜、蒸菜、冷盤、湯都有。
隨便哪一道菜拿出來都挺能打的。
王宏亮手裡拿著一份今天的嘉州日報，笑容滿面地從廠長辦公室走出來，和身旁的林志強道：“志強，這周硯少年英雄啊，嘉州日報頭版頭條報道，這下真成嘉州名人了。”
林志強笑著點頭：“就是，川軍後代，革命世家，家裡掛兩塊一等功臣牌匾，這些事情我都不曉得，也從來沒聽他拿出來顯擺過。小週年紀不大，但性格確實沉穩大氣。”
“這種大家庭出來的孩子，性格、教養肯定不會差。做事踏實，有上進心，適合過日子。”王宏亮點頭，想了想道：“不曉得王薇那丫頭對周硯觀感如何，回頭我跟她老漢說一聲，我覺得小周這娃娃還是蠻可以的。”
“啊？”林志強聞言一驚，神情變得有些警惕起來，果然大家的眼光都是一致的，廠長也相中周硯了嗎？
“對了，小夏實習還適應不？”王宏亮隨口問道。
“她對小周的觀感還可以。”林志強脫口而出。
“啥子？”
“哦哦，還可以，夏瑤本來學的就是設計專業，早上碰到老杜，說她來了之後，把思路給他們捋清晰了。接下來準備圍繞‘嘉定大綢’來做品牌塑造，力求把名聲打出去，做成中國名牌。”林志強說道，有點尷尬的摸了摸鼻子。
王宏亮眼睛一亮，看著他道：“不愧是名牌大學生，專業的事情交給專業的人，一下子就把重點抓住了。你跟小夏說，讓她好好幹，回頭我們給她開優秀實習證明，專案做成了，還要給她發獎金。”
“有廠長這話，她聽了肯定幹勁十足。”林志強笑道。
王宏亮盯著他：“對了，你剛剛說小夏對周硯觀感不錯？啷個？你也覺得小周人不錯噻？”
林志強：……
你明明聽清楚了的嘛。
“廠長，林廠長。”王薇抱著一本賬本走來，看到兩人連忙打招呼，又看著王宏亮道：“廠長，我正打算把廠食堂上個月的賬目送到你辦公室呢。”
王宏亮笑著點頭：“你送去嘛，送了我帶你去周硯的店裡吃飯，剛好有點事情想跟你聊一下。”
“要得。”王薇應了一聲，小跑著把賬本送到辦公室，又一路小跑著過來，大爺請吃飯，她才不會客氣呢。
“看看，周硯又上嘉州日報了，這回還是頭版頭條。”王宏亮把手裡的報紙遞給了王薇，笑著說道。
“頭版頭條啊，這麼厲害。”王薇接過報紙，笑著道：“前兩天聽他們說，市裡的領導來表彰周硯見義勇為，一回跳水救人，一回勇鬥悍匪，他真的好勇敢。”
“這樣的年輕人不多見了。”王宏亮點頭。
林志強在旁邊聽得直撓頭，剛好下班鈴聲響起，看到一道熟悉的身影，連忙開口喊道：“夏瑤，這邊。”
“姨父。”夏瑤笑著上前。
林志強輕咳了一聲：“在廠裡，要喊職務。”
“好的，林廠長。”夏瑤立馬更正，然後微笑著看向一旁的王宏亮：“廠長好。”
王宏亮關切問道：“小夏，實習還習慣不？”
夏瑤點頭：“挺好的，工友們都很照顧我，不懂的也會耐心教我。” 王宏亮爽朗笑道：“你這太謙虛了，老杜才說你來了兩天，就把他們的思路給捋順了，專業人才就是不一樣，我們紡織廠缺的就是你這種有真才實學的高材生。”
“您過譽了。”夏瑤微笑道。
王薇上前一步，笑著向她伸出手：“你好，我叫王薇，聽他們說營銷部來了個漂亮的女大學生，但你比他們傳的更漂亮。”
“你好，夏瑤。”夏瑤和她握了一下手，看著她微笑道：“王薇姐，你的短髮好颯爽，真好看！我之前考慮過剪短髮，一直沒能下定決心。”
王薇嘴角瘋狂上揚，被美女誇的感覺是不太一樣，伸手撩了一下額前的頭髮，笑著道：“你的頭髮才養得好，又黑又直，換我也捨不得剪，留著多有氣質啊，紮起來也好看。”
“你在財務部上班？”
“對，負責廠食堂的財務……”
倆人年紀相仿，很快就熱絡的聊了起來。
“還是年輕人有共同話題。”王宏亮笑了，“小孟回蘇稽了嗎？中午要不要一起吃飯？”
林志強應道：“回來待了兩三天了，今天嘉州那邊有個工地要去現場看看，下午才回來。”
“要得，那等下回。”王宏亮點頭：“說起來，我都有半個多月沒去周硯店裡吃飯了，不曉得選單更新沒有。”
“那廠長你一會肯定會感到驚喜，這段時間小周可是上了不少新菜。”林志強笑著道，留了點懸念。
王薇把手裡的報紙遞給夏瑤，好奇問道：“周硯上嘉州日報了，我看上面還記錄了他跳河救人，是你嗎？”
“已經登出來了嗎？”夏瑤接過報紙快速掃了兩眼，笑著點頭，“是我，是他救了我。”
“蘇稽的江河太多了，你要是不會游泳，去河邊還是要小心些。”王薇溫聲道，“明年天氣暖和了，我可以教你游泳的，我從小在河邊長大，遊的可好了，高中的時候還進過市裡的游泳隊呢。”
“這麼厲害！”夏瑤眼睛一亮，看著她道：“難怪你的形體那麼棒，腿又長又直，以後要是有機會，我一定跟你學。”
“要得。”
吃飯積極，才能在週二娃飯店吃上第一輪飯。
“廠長，林廠長你們來了。王薇，夏瑤，快快裡邊坐。”趙鐵英笑著招呼道。
“趙嬢嬢。”
“嬢嬢。”
倆姑娘笑著和她打招呼。
“哎，裡邊坐哈，還有兩張桌子，你們看坐哪兒。”趙鐵英笑著應道，看著挽著手的倆人，一個短髮英氣颯爽，一個長髮氣質淡雅，實在養眼。
紡織廠女工佔了七成，多是年輕姑娘。
嘉州是三江匯流之地，水土鍾靈，出美人。
但她倆往門口一站，店裡店外都投來了不少欣賞的目光。
年輕、漂亮，形體又好，身上穿件白襯衣，衣襬往褲子裡扎一點，露出纖細的腰線，
王宏亮落座後，盯著選單看了一會，連連點頭：“這選單上硬是增加了不少菜哦，麻婆豆腐、魚香肉絲，滷肥腸也安排上了，鹹燒白也有了，菜品是越來越豐富了。”
“鹹燒白是今天剛上的吧，昨天來吃飯的時候還沒有看到。”林志強眼睛一亮。
他還挺喜歡吃鹹燒白的，之前廠食堂的鹹燒白有肖磊把關，做的相當好吃。但自從肖磊辭職後，廠食堂的鹹燒白就不是那個味了。
墊底的乾菜不脆了，而且特別鹹。
下飯倒是挺下飯的，但吃完得喝兩大杯水才能解渴。
一度讓他覺得廠食堂出了個鹽王爺。
今天周硯做的這個鹹燒白，他高低得嚐嚐。
對於周硯的手藝，他現在相當信任。
“肖磊做蒸菜是一把好手，我聽說他最近在幹鄉廚，整的紅紅火火的嘛，幹出些名堂來了。周硯從他手裡學的手藝，這鹹燒白應該不會差。”王宏亮笑著說道：“那我們點個滷肥腸，再點個鹹燒白。你們兩個娃娃，再點兩個菜嘛。”
“那我要點一個魚香肉絲，周硯做的魚香肉絲超好吃，鹹香酸甜。”王薇說道，又看向夏瑤，“你這回來，有沒有嘗過周硯做的滷豬蹄？”
“還沒有。”夏瑤搖頭。
“那我點一個，咱們倆一人半隻，我請你吃，保證你吃完這輩子都忘不了。”王薇笑著說道。
“你這麼說，我肯定要嚐嚐。”夏瑤笑著點頭。
廚房裡，正準備開始炒菜的周硯聞聲探頭看了一眼。
瞧見坐一起的夏瑤和王薇，有點訝異。
她倆怎麼湊一起了？
王宏亮一眼瞧見他，拿起桌上的報紙揚了揚，笑著道：“小周，你又上報了，今天的嘉州日報，頭版頭條，報道了你勇鬥悍匪的事蹟。”
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(本章完)