於莉的飯館,很快就被裝修好,她喊上了自己男人,還有老爸一起到了店裡面。
“閆解成,你看看,這就是咱們家的飯店,我專門找人弄好的。”
實際上閆解成是有些心虛的,自己家要開飯店他是知道的,但是萬萬沒想到是開在何家的對面。
這不是跟人打擂臺。
“嗯,挺好的。”
然而都到了這一步,他也不能說甚麼喪氣話。
門口的招牌上寫的於氏飯館,這名字他也不敢提出甚麼反駁的意見來。
兩人說著話。
門口出現個人影。
“莉姐,我來了!”
於莉點點頭走到胖子身邊,看著他說道:“胖子,這是我的飯店,叫你來,第一是認認門,再就是試試你的手藝。”
這樣一說,胖子倒有些緊張,但是他明白,這件事情肯定是躲不過去的。
“莉姐,您放心,我肯定會讓您滿意的,廚房在哪裡,您帶我去吧。”
他看到了廚房的設施,心裡稍微安定了一些,只見他從帶來的包裡面掏出來一包調料。
於莉看著他這舉動,有些好奇地問道:“胖子,你這用的是甚麼東西?”
胖子聽見之後,嘿嘿一笑:“莉姐,這每個廚子都有自己的絕招,這是我專門配好的調料,有了這個調料,我就能炒出來好吃的菜。”
“您待會試試就知道了。”
實際上這是馬華用來做大鍋菜的,只不過平時胖子有些小機靈,所以專門收集了一些,但是他想找配方,是根本沒辦法找到的。
於莉出了廚房,幾人坐在飯桌上。
她坐在主位上,倒是真有點女老闆的那意思,看著自己老爸:“爸,待會咱們試試菜,您也給個意見,看看這個廚子,咱們家能不能留下來。”
“胖子是我一個月七十塊錢請的,總要有點本事才行。”
於父聽見七十塊錢的高薪,倒是真的認真起來,想著給自己閨女好好參考一下。
時間過去十來分鐘,第一道菜就上了菜。
酸辣土豆絲。
胖子的基本功還是有的,畢竟在廚房這麼多年,真要是一點不行,何大清還有馬華兩人,早就讓他滾蛋了,畢竟廚房不養閒人不是。
於莉吃了一口,覺得味道很好,反正自己做的菜肯定沒有這個好吃。
實際上猛火快炒,有鍋氣,再加上有調料的功能,只要不炒糊,這道菜就難吃不了。
胖子站在一旁看著幾人的表情,知道這道菜應該是穩了,於是他開口說道:“莉姐,這越是簡單的菜,才越是見功夫,所以我就做了一個酸辣土豆絲。”
“您看看還想試甚麼菜,我再去給您做去。”
於莉哪裡懂這些個,只知道自己吃的土豆絲還不錯,而且胖子站著她坐著,這無形就有一種心理上的滿足感。
“我覺得還行,至少對得起我給你發的工資。”
其實她還想試試,但是飯店裡面的食材都是要賣錢的,再加上剛剛試過的土豆絲,讓她覺得還行。
“菜的話,我就不再試了,你把廚房好好收拾一下,咱們明天就直接開工。”
她看了一眼胖子:“你能行吧?”
胖子想了一下,今天回廠裡面辭工,明天就直接無縫上崗,點頭說道:“莉姐,我都聽您的安排。”
“沒有問題的。”
人走之後。
於莉看著閆解成說道:“閆解成,明天你就喊你爸媽過來吃飯,還有你弟弟一家子,這開業第一天,人多才熱鬧。”
“還有啊,廠裡面的人也給宣傳一下。”
她說完這些,再看向自己老爹:“爸,您也和以前的老街坊鄰居好好說一下,讓大家來捧個場。”
“我可不想開業第一天就那麼冷清。”
於父和閆解成都點點頭。
傍晚。
何雨柱來到自己家飯店,這才注意到對面的飯館招牌都已經掛上去了,四個大字‘於氏飯館’。
“雨水,這對面可真夠快的,招牌都已經掛上去了。”
何雨水看著自己哥哥:“哥,你不是讓我注意對面的廚師是誰,我今天倒是看到了,一個穿著軋鋼廠廠服的人,年紀的話,大概和馬華差不多。”
“但是身材要比馬華胖一些。”
何雨柱聽見自己妹妹的描述,一下子就知道人是誰了,頓時笑了起來:“你這麼一說,我知道人是誰了。”
“這下看來,我們根本就不用擔心對面的問題。”
何雨水被自己哥哥這話一說,倒是來了興趣:“哥,你給我說說,對面的人到底是誰,怎麼你一聽說,就覺得對方不行。”
何雨柱咳嗽了一聲,這才說道:“如果我沒猜錯的話,那個人的外號叫胖子,是軋鋼廠食堂的人。”
“他本來是想跟著馬華一起找人學廚的,但是這人怎麼說呢,有些急躁,而且心思太雜,根本不是做廚子的料,所以馬華的師傅沒有收。”
“後來硬是靠著死皮賴臉盯上了馬華,一門心思叫馬華師傅。”
“這件事情啊,我們軋鋼廠人都知道。”
何雨水皺了皺眉頭,她有了些印象,以前好像打飯的時候看到過一眼:“哥,那這人的手藝怎麼樣?”
“人品不一定代表技術吧。”
何雨柱笑了笑:“放心吧,他沒有師承,野路子出身的廚子,估計是用了甚麼取巧的法子,讓閆解成兩口子覺得他還行,所以讓他上崗的。”
“明天要是開業的話,你叫人偷偷買份菜回來,讓爸試試就知道了。”
何雨水放下心來。
她從廠裡面出來,當時婆家還說工作那麼穩定,幹嘛要瞎折騰,當時她就是相信自己哥哥說的話,才下決定的。
事實證明,做生意就是能掙錢,她把第一個月工資放到桌上的時候,王家全家人都閉了嘴。
而且現在她回家,甚麼都不用幹,吃是現成的,孩子的功課也不用自己輔導,這錢就是家庭地位。
所以她是最不希望自己家飯店出問題的。
何大清聽完自己閨女說的人,也笑了笑,沒有太當回事情,因為他知道胖子的手藝,糊弄普通人估計可以,但是要遇到真正的吃家,絕對露餡。