週末天剛微亮,何雨柱就起床了。
洗漱、去廁所、鍛鍊、吃早飯,雖然是週末可是一家人沒有睡懶覺的。
吃完飯,一家人除了王母在家看孩子,跑到陳明家湊熱鬧了。
劉光福一大早就被他爸派到了四合院附近,等著易中海的吩咐。
他心裡沒有怨言那是不可能的,一大早的休息天,誰願意出來幹活啊。
當他看到院子裡何雨柱一家人出來後,特別是沒騎腳踏車,他心裡一樂,沒想到這就來活了,這下好了,早完事早回去休息。
不過,當他看到何雨柱一家人進了旁邊的院子的時候有些摸不著頭腦,這是幹啥啊!
劉光福眉頭微皺,他想到了一件事,旁邊的院子應該是陳明家的,何雨柱一家人去陳明家幹啥?
他想著跟上去看看,不過院子裡又出來人了,他立馬躲了回去。
見易中海和楊文江他們也過去了,他心裡更是納悶了。
因為視角原因,他倒是能看到進了那個院子,可是院子門上貼的喜字甚麼的她都看不到,所以他這一直納悶的很。
最終,他下了決定,想著騎上車子快速從那邊經過,看看到底是咋了。
等他騎車子經過陳明家院子看到門上的喜字還有對聯,以及院子裡熱鬧的聲音,他算是明白了,八成是陳明要結婚啊!
他眼裡閃過羨慕,隨後心裡一樂,這下好了,他可以回家休息了。
隨後,加快車速,準備繞一圈回家。
不過,剛離開這邊,他又想到回家一說,他爸說不定又要鬧甚麼么蛾子,於是他改變方向往什剎海公園走去。
正好沒事,他去公園玩一玩。
何雨柱來到搭好的棚子裡,看著準備好的食材,何雨柱不禁感嘆,陳明這真的是捨得花錢啊。
昨天一大爺也不是沒想安排人幫著陳明買菜啥的,可是被陳明拒絕了,說是找好了人。
何雨柱還怕出甚麼紕漏呢,所以吃飽飯一早就過來,要是有問題及時改動,沒想到卻是準備的足足的。
何雨柱招呼一聲李嬸她們,便開始處理食材,沒去門口那裡蹭熱鬧。
有李嬸她們殺雞、殺魚、洗菜,何雨柱也不用操心。
其實去其他地方做席面的時候何雨柱還是會關注一下,免得處理的不好,到時候做起來麻煩。
不過,院子裡這些嬸子、大媽們也和何雨柱算是合作過好幾次了,之前在院子裡做菜何雨柱也說過一些小竅門,倒是放心的很。
何雨柱這邊率先開始熬豬油,也不知道陳明是從哪裡弄的豬板油,乾淨利索,他這切好放鍋裡熬就行了。
不少沒事的人湊過來看何雨柱熬豬油,順便問何雨柱為啥先放水,其實這些之前在院子裡做過,也和大家說過,再提起來也是找點話題閒聊。
隨著豬油慢慢熬出來,焦香味慢慢瀰漫在院子裡,不少孩子也湊了過來,說著以前吃豬油渣有多香,豬油渣包包子、包餃子甚麼的,整個院子裡更熱鬧了一些。
趁著熬豬油這工夫,何雨柱開始處理殺好的魚,等豬油熬好了,這邊魚也醃的差不多,正好可以下鍋炸。
眼見差不多了,何雨柱開始打撈起豬油渣來,把豬油渣放在早就準備好的盆子裡,然後把一大半豬油盛到罈子裡。
賈張氏看到何雨柱一勺子一勺子往罈子裡盛油,不由得嚥了咽口水,“這豬油可是真不少啊,這都夠吃上大半年的了!”
楊瑞華看了看胖嘟嘟的賈張氏,“豈止,這要是節省著用,別說大半年,用一年都不成問題!”
心道賈張氏可不會過日子,這麼多油用一年足夠了,也是,要是賈家節省,那賈家人也不會個個吃的白白胖胖的。
何雨柱盛出不少油來後,便把醃製好的鯉魚裹上面粉下鍋炸。
大鍋大油的,何雨柱心裡感覺特別舒服,這可比用那小鍋炸痛快多了。
看到何雨柱整條整條魚的放在鍋裡炸,楊瑞華心裡一抽,每次看到這個場景她都會心裡不得勁兒。
要說四合院誰家吃魚最多,那是他們家,可是他們家做魚從來不會這麼做,太浪費油了。
再說了,平常人家,家裡怎麼可能會準備那麼多油,就算是炸完魚的油能用來做菜,可是誰又捨得呢。
家裡人總是抱怨說做的魚腥,不好吃,不如傻柱做的好吃,她要是有這麼多油,也能做的很好吃。
油大了,菜能不香嗎?
何雨柱正炸著魚,這時候門口突然傳來了鞭炮的聲音,不用猜也能想到,這是接新娘子回來了。
瞬間,灶臺這裡人都跑去看新媳婦了,就連洗菜的李嬸她們也跑去看了。
何雨柱瞅了瞅,她們倒是沒有留下甚麼不能離手的活,放下心來開始看著鍋裡的魚。
隨後,拿起笊籬在鍋裡翻了翻,把炸的差不多的魚撈出來。
陳明帶著新媳婦進到院子後,大家簇擁著兩人往新房走去。
何雨柱墊了墊腳,想看看新媳婦啥樣子,可惜人太多了,他這個子就算是墊腳也沒看到啥。
等把五條鯉魚炸好撈出來,何雨柱算是沒啥要緊的活了。
把鍋裡的油徹底盛出來另放到一個罈子裡,他這才算是完活。
正想著要去新房那邊湊個熱鬧,王建君笑嘻嘻跑了過來。
王建君一把拉起何雨柱的手,從口袋裡掏出幾塊糖來,塞到何雨柱手裡。
“老公,你快嚐嚐,這是我好不容易搶到的喜糖呢!”
何雨柱笑著包開一塊糖塞到王建君嘴裡,“甜不甜?”
王建君點頭,“可甜了!”
她立馬包開一塊糖塞到何雨柱嘴裡,“你也吃!”
這時候許大茂的聲音傳來,“哎喲!沒眼看啊,不知道的還以為你們兩個結婚呢!”
何雨柱和王建君看去,是許大茂和王文林兩人。
王建君臉一紅,“我去新房那邊看看!”
說完就往新房方向跑去,現在是進不去了,倒是能從窗戶那裡看看熱鬧。
何雨柱白了兩人一眼,“你倆沒啥事怎麼出來了,不在新房裡和他們好好鬧一下!”
許大茂嘆了口氣,“欸!我這和老王還說你這一個人留在灶臺這裡無聊,這不是拉著老王過來想著找你說說話,順帶著給你送點花生瓜子。
可惜啊,是我們自作多情了,這不你這不動也能吃上喜糖!”
何雨柱沒好氣從旁邊煙盒裡抽出兩根菸來,這是陳明放到這裡的,算是專門給他抽的。
“呵呵,抽菸吧!也不看著點時候!”
王文林笑呵呵接過煙,“老何,不是我不看時候啊,我看到你和王老師在,我這準備回去的。
大茂說既然過來了,還回去幹啥,又擠不進去了。
王老師能想著你,我們想著你這事也得讓你知道一下!”
何雨柱瞪了一眼許大茂,“我就知道這肯定是大茂你的主意!”
許大茂喜滋滋抽了口煙,“欸,還別說,陳明這小子給柱子你的煙就是不一樣,這可比我們昨晚抽的好多了!”
何雨柱呵呵一笑,揮了揮手裡的一盒煙,“羨慕啊!
那沒辦法,人家這是專門給我抽的,你這想抽也沒有啊!
不過,你這要是今天把廠子裡的放映機弄過來,晚上給陳明放場電影,說不定抽的煙比我還好呢!”
王文林說道:“還別說,老何你這沒說錯!
大茂,你要不試一試?”
許大茂揮了揮手,“去去去,淨出一些餿主意,我要是私放電影,那明天上班就被領導給擼了。
老王,你這倒是可以一會兒去唸詩,說不定陳明這小子一開心,給你兩根好煙呢!”
王文林一樂,“我倒是覺得還行,不過人家陳明估計不願意讓我去唸詩,你這放電影人家肯定樂意!”
何雨柱笑著慫恿,“大茂,你要不試一試?到時候讓一大爺給咱們院的人下個封口令。
你看啊,陳明家這院子不小,你那裝置我看能放開,咱們就在這院子裡看電影就行!”
許大茂看了一圈,“得了吧,那動靜多大,就算是在院子裡外面又不是聽不到。
你們兩個休想害我!”
何雨柱笑了笑,“得嘞,看來陳明這好煙你是抽不上了!
這新媳婦怎麼樣?我剛才沒看見甚麼樣的,你們一群人就都進屋了。”
許大茂嘿嘿一笑,看看這不是把把柄放到自己這裡來了。
“要想知道也不是不行,不過嘛,我這煙抽完了可就沒有了呢!”
何雨柱衝著許大茂笑了笑,轉頭看向王文林。
王文林笑著說:“很不錯,性格看不出來,不過長相很好,說實話不比王老師差,很俊呢!”
何雨柱微微點頭,也是陳明這結婚弄這麼大陣仗,應該不會是甚麼醜的。
許大茂看向王文林,“老王,你嘴怎麼這麼快,你這煙抽完不就沒了,我這還想著要兩根給你呢!”
何雨柱笑嘻嘻又抽出兩根菸遞給王文林,“老王,抽完就續上!”
王文林笑嘻嘻看向許大茂,“你看這不用你要這不就有了!”
許大茂眼急手快,趁王文林顯擺不注意,一下子從他手裡搶了一根過去,然後連忙跑。
“欸嘿!咱這也有!”
“嘿!大茂你給我站住,那是老何給我的!”
王文林一跳,連忙追了上去。
何雨柱拿起煙盒,“老王,別追了,我再給你兩根!”
這盒煙也就陳明早上給他的時候破包順勢抽了一根,這一直忙著倒是沒抽,還剩下挺多的。
王文林沒有回應,去追許大茂了,何雨柱見狀到了旁邊坐了下來歇著。
一根菸抽完,何雨柱又開始忙活起來,看看粉條泡的怎麼樣了,一會兒要炒,泡過了炒起來容易成一坨,泡輕了炒出來會發硬。
然後再看看一些要切的菜,這活還是自己來比較放心,李嬸她們刀工也不強,切出來不行,回頭炒出來不均勻不好吃。
然後,何雨柱把腿肉拿出來,別說陳明這買的豬肉就是好,這腿肉瘦多肥少,配合起來汆丸子正好。
就是有些累人,得純手工剁。
隨著時間推移,李嬸她們也回來了,繼續幫著打下手。
關天浩跑了過來,“柱子哥,一大爺說時間到了,可以開火了!”
何雨柱說道:“好嘞,這就開始!”
關天浩湊過來,“柱子哥,今天有啥好吃的!”
何雨柱示意關天浩往旁邊看去,“吶,食材都在那,有啥好吃的一眼就能看出來,就等著吃吧!”
關天浩指著盆子裡的肉餡,“柱子哥,你別說你還要包餃子或者包包子啊!”
何雨柱笑著說:“沒看都是肉嘛,汆丸子!”
關天浩嚥了咽口水,“好傢伙,純肉?”
何雨柱笑著說:“不然呢?現在肉挺好買的,也就這樣才有機會做,不然我這也不會做這個。”
關天浩感嘆,“雖然說好買,但是這也話花不少錢,陳明真是厲害啊,竟然弄了那麼多豬肉。
柱子哥,之前就聽說你做的汆丸子特別香,我這還想著啥時候能吃到,沒想到這在陳明家吃上了。
柱子哥,這汆丸子之前聽閆叔說過說你是咋做的,你能再說說不?”
何雨柱笑著說:“嗨!簡單得很,這東西最主要的就是費肉和費工夫。
首先,這肉不能太肥也不能太瘦,太肥了就不容易成個比較散,太瘦了呢,吃著就沒那麼香……”
何雨柱一邊炒著菜,一邊趁著空閒和關天浩說這汆丸子怎麼做,關天浩也挺有眼色,在何雨柱忙的時候不打擾,說甚麼就聽甚麼。
賈張氏洗了把手準備去廁所,偷偷往席面那邊看去,看到桌子上的肉她吞了吞口水。
早知道席面這麼豐盛,她就去吃席了,不讓秦淮茹吃席。
正想看看秦淮茹是不是吃的油光嘴滑,她看到席面上的人突然一愣。
不是,傻柱家怎麼有兩人在席面上?
她沒看錯的話秦淮茹那個席面上不光有王建君,還有何雨水。
她立馬朝那邊席面走去,一大爺也在那個席面,她要好好問問,總不能因為傻柱做席面,他們家就特殊,兩個人能吃席吧。
當然,她也知道今天是人家結婚的日子,可不能鬧事。
賈張氏走到不遠處,衝著楊文江揮手,“一大爺,我這邊有點事找你!”
楊文江正樂呵呵和旁邊周大陽喝了一杯,沒想到賈張氏突然找自己,他心裡有了不好的感覺。
賈張氏這時候可別出來搗亂啊!
易中海眉毛一挑,心裡琢磨著賈張氏這是要幹啥。
閆阜貴心裡一樂,喜上眉梢,樂呵呵端起一杯酒喝了一口,賈張氏要搞事啊,最好搞大一些。
秦淮茹心裡一顫,她婆婆要幹啥?不知道人家這是結婚嗎?真要是鬧起事來,回頭陳明叫人把她家給砸了。
“一大爺,我先去看看有啥事!”
說著,秦淮茹站起身來,往賈張氏那邊走去。