“鈴鈴鈴~”
一陣鈴聲響起,在食堂和何雨柱白話的許大茂抬頭看了一圈四周,只見食堂空蕩蕩的,只剩他們兩個還在。
“柱子,下午上班了?”
許大茂話裡有些不可置信。
何雨柱撇撇嘴,“可不是嘛,你這聊起來就忘了時間,說了那麼多話你不覺得口乾嗎?”
許大茂連忙收起飯盒,“柱子,你怎麼也不和我說一聲,完蛋了,這下要晚了!
你說一食堂也真是的,過來打掃衛生的也不提醒一下!
柱子,我先走了,下午見!”
許大茂著急忙慌一收拾,連忙往宣傳科跑去。
何雨柱撇撇嘴,“提醒?一個食堂主任、一個宣傳科副科長在這裡聊這麼久,人家還以為聊工作問題呢,誰敢上來打擾。
大茂也真是的,今天怎麼這麼能說,難不成是深有感受?”
何雨柱收拾起飯盒,往辦公室走去,現在去三食堂做菜還早,再說了事情都交給馬華了,等時間差不多了,他過去炒菜就行了,有徒弟徒孫就是方便。
何況,他要是一下午待在三食堂,那三食堂大家又要不自在了。
雖說他是三食堂出來的,可是已經是主任了,除了馬華估計沒人希望他一下午待在三食堂?
下午四點半,何雨柱覺得時間差不多了,離下班還有一個小時,現在過去看看食材準備的怎麼樣了,沒準備也不礙事,就算是現在準備也不遲。
何雨柱來到三食堂,馬華就笑呵呵迎了過來。
“師公,你過來了!”
何雨柱點頭,“食材都準備的怎麼樣了?”
馬華回應道:“雞處理好了,魚也處理好了,肉切好了,剩下就是青菜沒切了。
我尋思著不是下班後才開始,白菜、土豆、蘿蔔啥的等到快下班再切也不遲!
師公,你看這安排怎麼樣?”
何雨柱笑著說:“安排的挺好,很不錯呢!
走,今天我露一手,咱們先把這雞給燉上,然後再做肉。
我估摸著到時候時間差不多了直接炒菜、做魚就行了。
對了,今天這事是不是你跟大茂說漏的嘴?”
馬華一臉羞愧,“師公,中午許副科長來找我正好聽到了,我不是故意的,當時是想著提前安排好免得下午出錯。”
何雨柱笑著拍了拍馬華肩膀,“哈哈,沒事,正好有許副科長作陪,我這能有更多時間做菜。
你小子,要不是知道你為人,我都覺得這事是你故意透露給大茂的了,好讓我在廚房多待會兒,你好多學點!”
馬華一臉焦急,連忙擺手,“師公,我真不是故意的,我……”
何雨柱打斷馬華解釋,“行了,快過來幹活,咱們先做紅燒肉,把肉燉上,然後再燉雞!”
“好!師公,你真不怪罪我?”
馬華邊說著,邊和何雨柱走到了案板前。
何雨柱說道:“還要我說幾次,再墨跡你就去一食堂把你師父換過來,讓他過來幫忙,你去一食堂待著吧!”
見何雨柱真沒有怪罪的意思,馬華徹底放下心來。
“師公,這三食堂離著一食堂挺遠的,等我把師父換過來還不知道要過去多久呢,你還是讓我跟著你吧!
我倒是希望我師父能過來跟著你,但是我怕耽誤你事!”
何雨柱沒繼續計較,其實這麼富裕的時間,就是他一個人也完全能夠忙活過來。
“行了,豬肉你都燙好切好了,開始做吧,我看這段時間你這手藝落下了沒有!”
馬華立馬忙活起來,“師公,你就瞧好了吧!”
隨後,馬華就把切好的豬肉涼水下鍋,準備焯水。
看著馬華不慌不忙一步步進行著,何雨柱很是欣慰,馬華這小子很可以,各個細節都把控的很好,調料放的也很合適。
調料可都是馬華現場放的,可不是提前準備好的。
這年頭對於調料配方這事,還是看得比較嚴的。
趁著紅燒肉燉著的功夫,何雨柱又讓馬華把雞燉上,然後才處理魚。
“今天做酸菜魚,把魚切片,我看看刀工怎麼樣?”
馬華立馬又處理起魚來,很快魚片切好了,說實話馬華這刀工也就那樣,勉強能夠看的過去,真要是計較起來,那妥妥是不行的。
畢竟,馬華這些年在廚房大多切菜了,哪像何雨柱當時在飯店,那是切菜、切肉都練過的,大食堂可沒有那麼多食材讓馬華練習。
何雨柱搖了搖頭,“馬華,你這刀工切菜還可以,這切魚就差了,看來還是得多練啊!”
馬華低下了頭,“師公,給你丟人了!”
何雨柱說道:“這有啥丟人,不行就練唄,誰也不是一練就會的。
就我這刀工,當上主任後沒怎麼練也都後退了不少呢。”
正當兩人說著呢,許大茂的聲音從外面傳了進來,“喲!柱子,在忙活呢,我這隔老遠就聞到香味了,今天做甚麼好吃的!”
說話間,許大茂已經來到兩人跟前。
何雨柱笑著說:“你這鼻子挺靈的,這雞和肉剛出味你這就來了,不過想吃還早的很,你呀,就慢慢等吧!”
馬華打招呼,“許副科長!”
許大茂嘿嘿一笑,“喲!看馬華這樣子,柱子你這是又教徒孫呢!
馬華,別不開心,俗話說得好,嚴師出高徒,你師公也是為了你好!”
馬華點頭,“許副科長,我知道,我會努力的!”
何雨柱白了許大茂一眼,“好話都讓你說了!
早知道就讓馬華留一半魚,讓你過來切,我讓你體驗一下甚麼是嚴師!”
許大茂嘿嘿一笑,看向案板上的魚片,“馬華,不得不說,你這手藝不怪你師公嫌棄你,我都覺得差點事!
不過呢,比起我來那是好的很多,上次你師公讓我切,比你這還差呢。
你放心,你師公廚藝高的很,就我切的那個都能做的很好吃,更不用說你這個了!”
何雨柱說道:“行了行了,別在這裡打岔了!馬華準備醃魚,先放鹽給點底味……”
何雨柱一邊指揮著馬華放調料,一邊和許大茂閒聊。
“下午遲到了沒受罰吧!”
許大茂瞪了一眼何雨柱,“說起這個我就來氣,我跑到一半這才想起來我是副科長,哪裡有甚麼遲到,你也不提醒我!”
何雨柱笑著說:“這可不怪我,誰讓你跑那麼快,我這來不及開口啊!”
許大茂撇嘴,“千說萬說你都有理!”
時間悄然流逝,就在酸菜魚快要出鍋的時候,邱隊長帶著他們隊的幾位同志過來了。
何雨柱接到還沒走的劉嵐的通知,囑咐了馬華兩句,然後就和許大茂出去迎接。
“邱隊長,歡迎歡迎,今天簡單做了幾道菜可別嫌棄啊!”
何雨柱上前握手。
邱隊長握住何雨柱的手,“何主任真是客氣了,何主任做的菜大家可是有目共睹,別說炒白菜了,就是那小鹹菜做的也很好吃啊!
同志們,我說的對不對?”
邱隊長後面幾位保衛科同志立馬附和。
“可不是嘛,何主任手藝哪裡能差!”
“自從何主任來到廠子裡,咱們廠子食堂做菜水平可是提高了好幾個檔次呢!”
“對對對,可是呢,我從食堂帶回去的菜,人家都以為是從國營飯店打包的呢!”
許大茂哈哈一笑,“這話可不錯,柱子教出兩個徒弟一個徒孫,可是造福了大家!”
邱隊長立馬又和許大茂握手,“許副科長說得對,不光何主任,許副科長也不差,以前去鄉下放電影也是造福人民。”
許大茂笑著說:“嗨!我這算甚麼,要不是邱隊長率領各位保衛科同志保衛廠子安全,我們大家哪裡能夠安心工作啊!”
何雨柱笑呵呵說道:“好了,各位咱們就別站在這裡客氣了,抓緊去小包間坐下吧!
咱們邊吃邊喝邊聊,這要是再在這裡聊,我準備的菜都涼了呢!”
邱隊長笑著說:“可不能辜負了何主任一片心意,許副科長你先請!”
許大茂笑著擺手,“誒,邱隊長,你先請,今天可是邀請的你,你這不先請,我怎麼好意思!”
邱隊長笑著搖頭,“不對不對,今天能組起這局,還是多虧了何主任,何主任忙活著做菜辛苦了,何主任先請!”
何雨柱擺手,“這話說的,邱隊長,都說了是請你和保衛科同志一起吃飯,我怎麼能喧賓奪主呢,你們先請!”
許大茂笑著說道:“好了好了,咱們別客套了行不?這路也夠寬敞,大家一起吧!”
何雨柱哈哈一笑,“好,一起!”
邱隊長笑著說:“對,一起!”
一群人往小包間走去,到了小包間,又是為了座位一番客套。
等大家坐下後,劉嵐端著暖瓶過來,給大家倒水。
何雨柱起身:“邱隊長、各位保衛科同志,先讓大茂陪著你們,我廚房還有幾道菜,等菜做好了,我再過來陪大家喝兩杯!”
邱隊長起身,“何主任,別弄太多菜,弄兩盤花生米就行,咱們這大老爺們的喝酒可沒那麼多講究!
最主要的是你過來,大家一起喝酒!”
邱隊長這麼說也只是可是,今天廠子裡又沒招待,一進三食堂就聞到肉味了,那還用說,就是何雨柱用來招待他們的。
何雨柱笑著說:“邱隊長,放心,很快就會過來的,菜都準備差不多了!”
隨後,何雨柱出了小包間,碰到正往小包間拿筷子、酒杯、酒壺的劉嵐。
“嵐姐,今天要麻煩你了!”
劉嵐笑著說:“這麼客氣幹啥,你要是覺得真麻煩,一會兒少吃兩口菜,讓我多打包點!”
何雨柱哈哈一笑,“好,今天絕對不會讓嵐姐你空手而歸的!”
“那就好,多謝柱子你了!”
“客氣了!我先去廚房,回聊!”
“好嘞!”
……
等何雨柱做完菜回到小包間,裡面氣氛正濃。
邱隊長站起身來打招呼,“何主任,你可算來了,早就和你說了,簡單弄幾道菜,你看這又是雞又是魚又是肉的,讓你破費了!”
其他人也跟著站起來。
“可不是嘛,破費了!”
“何主任,你今天這菜真好吃!”
……
何雨柱笑著說:“邱隊長和各位保衛科同志都坐都坐,各位吃好喝好就行。
要不是那天你們幫忙,我家媳婦那腳踏車說不定就丟了,那一輛腳踏車多少錢,這頓飯才多少錢。
只要大家吃好喝好,不要覺得我這不夠誠心就好!”
邱隊長說道:“這話說的,兄弟們,何主任今天夠不夠誠心?”
許大茂和保衛科同志們一起喊道:“夠!”
邱隊長又問道:“夠不夠講究?”
眾人回應,“夠!”
隨後,邱隊長端起酒杯,“那咱們敬何主任一杯酒夠不夠?”
“夠……”大家剛一出口,聲音立馬變得稀稀拉拉,隨後立馬又換成“不夠!”。
邱隊長笑著舉杯,“何主任,你也聽到了,今天可少喝不了啊!
來,大家一起敬何主任一個!”
“好!何主任,感謝你今天能夠招待我們!”
“何主任,你這菜做的真的是絕了,真的是太好吃了。
嫂子真的是好福氣,天天能吃上你做的菜呢!”
“可是呢,嫂子和何主任那真是郎才女貌,天作之合。
那天我看到兩人走一起,簡直是一對神仙眷侶啊!”
……
一人一句,說完後,何雨柱這才和大家幹了酒,然後這才坐下。
隨後,何雨柱又陪著大家喝起來。何雨柱是啥人,當時可是在廠子裡號稱酒鬼的存在,怎麼可能喝多。
邱隊長這邊幾個人喝得五迷三道的,今天算是盡興了!
何雨柱裝作有些迷糊走向邱隊長,“邱……隊長,今天你們這幾位同志要不要找人送回去?”
邱隊長揉了揉臉,打了個酒嗝,“何主任,服氣真的服氣了,你這真能喝。
我這幾個就不用你擔心了,直接去保衛室裡對付一宿就行了,明天還要值班呢,這幾個回去了,明天不知道有幾個能回來!”
邱隊長拄著椅子,想起來,沒想到一屁股坐回去了,何雨柱上前扶著這才給扶起來。
邱隊長走到其他幾位保衛科同志跟前,晃晃悠悠給了幾下子。
“都起來,要睡回保衛科去睡!”
可惜,只有一個勉強還能動,何雨柱一邊扶著一個,給人送到保衛科。
然後,上中班的保衛科同志過來幫忙這才把人給弄回了宿舍。
何雨柱回到廚房,讓馬華看著許大茂醒酒,劉嵐去收拾小包間,自己則是用剩下準備加菜的菜做了兩道菜,準備一會兒走的時候給保衛科同志送過去,禮多人不怪嘛!
食堂門口,何雨柱騎在車子上,上馬華把許大茂扶到車子上,拿麻繩把他和許大茂綁好。
馬華指著短的繩頭和何雨柱說道:“師公,好了,我係了個活釦,這樣你回到家一拉這根短的就開了!”
何雨柱笑著說:“行,你抓緊回去把廚房收拾一下,然後和嵐姐把剩菜分一分吧,今天有不少剩餘,我走了!”
話說完,何雨柱腳一蹬腳踏車發動起來,反正這大晚上的,就在廠子裡騎腳踏車了。
馬華說道:“誒!師公,路上慢點,注意安全!”
何雨柱騎著腳踏車到了廠門口停了下來,然後從籠子裡拿出炒的菜。
“莊隊長!莊隊長!莊隊長!”
“欸!怎麼了何主任!”
莊隊長邊喊著邊從屋裡出來,心裡感嘆今天上白班的真好,讓何主任請客吃飯,吃喝一頓可真是痛快啊!
何雨柱笑著往莊隊長那邊遞飯盒,“莊隊長,今晚麻煩你們了。
我這裡用備用的菜炒了兩道菜,給兄弟們加個餐!”
莊隊長聽到是何雨柱炒的菜,眼睛一亮,不過他擺了擺手,“何主任,你這話說的,我們就是接了一下喝多的邱隊長他們,我們都是……”
何雨柱打斷道:“莊隊長,你別在這裡客氣了,你看我這樣子,這飯盒要拿不住了,這要是打翻了就浪費了,你快接過去!”
何雨柱說著,手指頭一抖,提著飯盒網兜的那個手指頭似乎真的勾不住了。
莊隊長連忙接過網兜飯盒,“何主任,那我先給你拿著,給你放到籠子裡。”
何雨柱在莊隊長接過飯盒後,腳下一用力,車子就跑了出去。
“莊隊長,就不用放在我籠子裡了,放到你和兄弟們的肚子裡吧!”
“隊長!”
一保衛科同志伸著腦袋,盯著飯盒,剛才他們去接人的時候可是看到飯桌上的剩菜了,這白班的吃的是真好啊!
莊隊長笑了笑,“行了,何主任既然給咱們加餐,那麼就別浪費了。
可和兄弟們說好了,這是何主任特意送的,以後咱們上白班碰到何主任有事可得盡心盡力幫忙!”
保衛科同志笑著說:“嗨!隊長,你看你這話說的,就算是何主任不送這個,何主任碰到事咱們哪能不幫忙。
這要是得罪何主任,無論是去哪個食堂那不得吃白菜疙瘩!”
莊隊長眉毛一挑,“怎麼說話呢,何主任是那種小氣的人?”
保衛科同志一拍自己嘴,“看我這張破嘴,就是瞎說。
何主任是咱們廠子裡的食堂主任,是我們廠子裡一員,我們保衛科有責任幫著何主任處理有關的一些事務!”
莊隊長笑著點頭,“這還差不多,好了進屋,咱們也嚐嚐何主任手藝!”
“隊長,我聞著味就知道菜很好,要不今晚弄兩杯?”
“嗯?別忘了你的責任!”
“是!”
“兩杯不行,不過一人弄一口可以,解解饞就行了,真想喝下班去宿舍!”
“好嘞!”