參園裡的新品種剛種下，王謙心裡還惦記著另一件事——那片倒木林裡的木耳。這些日子，他腦子裡總轉著一個念頭：能不能像種參那樣，自己種木耳？
這天傍晚，栓柱從縣裡回來，帶了個好訊息。他把腳踏車往院子門口一靠，就急匆匆地往裡走，嘴裡喊著：“謙哥！謙哥！”
王謙正在院子裡收拾漁網，抬起頭看他：“咋了？又出啥事了？”
栓柱一臉興奮：“好事！縣農技站那個孫技術員，就是專門研究菌類的那個，答應來咱屯子看看！”
王謙眼睛一亮：“真的？”
栓柱點點頭：“真的！我跟他說了咱發現的那片倒木林，他特別感興趣。說這年頭野生的木耳越來越少，人工栽培是個路子。他答應後天來，讓咱準備準備。”
王謙站起來，在院子裡走了兩圈。白狐趴在他腳邊，抬起頭看著他，好像也感覺到了他的興奮。
杜小荷從屋裡出來，挺著微微隆起的肚子，手裡端著一碗水，遞給栓柱：“栓柱，喝口水，慢慢說。”
栓柱接過碗，咕咚咕咚灌了幾口，抹了抹嘴，繼續說：“謙哥，孫技術員說了，要是咱這地方條件合適，他可以教咱咋種。菌種他那兒有，就是得花錢買。”
王謙點點頭：“花錢不怕，關鍵是能不能種成。”
第二天一早，王謙帶著黑皮和王晴，又去了那片倒木林。這回不光是要看木耳，還要把環境仔仔細細地記下來，等孫技術員來了好給人看。
七月的山林，悶熱潮溼，蚊蟲多得嚇人。黑皮一邊走一邊拍打著臉，嘴裡罵罵咧咧：“這玩意兒，咬死人了！”
王晴倒是沒在意那些蚊子，眼睛一直盯著路邊的樹。她手裡拿著本子，看到甚麼都要記一筆——甚麼樹、多大、多粗、朽爛程度，記得仔仔細細。
走了兩個多時辰，終於到了那片倒木林。那些倒木還是老樣子，橫七豎八地躺在地上，上面長滿了黑褐色的木耳，有的剛冒頭，有的已經長得老大，層層疊疊的。
王晴跑過去，蹲下來仔細看。她掏出一把小刀，輕輕割下一片木耳，對著陽光看了看，又聞了聞，說：“哥，這木耳真好，肉厚，顏色正。”
王謙點點頭，也蹲下來看。他指著那些倒木說：“晴兒，你看這些樹，都是啥樹？”
王晴挨個看了看，說：“這個是柞木，這個是樺木，這個是椴木……哥，好像柞木上的木耳長得最好。”
王謙湊過去看，還真是。那些長在柞木上的木耳，明顯比長在其他樹上的厚實、大朵。他點點頭，說：“記下來。”
王晴掏出本子，飛快地記了一筆。
黑皮在一旁撓頭：“謙哥，咱看這些幹啥？不是要種木耳嗎？”
王謙說：“種木耳也得先知道木耳喜歡啥。它喜歡啥樹，喜歡啥環境，咱得弄明白。”
黑皮似懂非懂地點點頭。
三個人在倒木林裡待了大半天，把每一根長木耳的倒木都研究了一遍。王晴記了滿滿好幾頁——樹的種類、大小、朽爛程度、木耳的密度、大小、顏色，甚至還測了測林子的溼度、光照。
臨走時，王晴又摘了幾片木耳，用紙包好，準備帶回去給孫技術員看。黑皮也摘了一大捧，說要拿回去燉湯喝。
王謙看著他，笑了：“你倒是不客氣。”
黑皮嘿嘿笑：“謙哥，咱自己家種的，客氣啥？”
王謙說：“現在還不是自己家種的，得等試驗成功了才算。”
回到屯子，天已經黑了。杜小荷在門口等著，看到他們平安回來，鬆了口氣。又看到黑皮手裡那一大捧木耳，愣了一下。
“這麼多？”她問。
黑皮嘿嘿笑著：“嫂子，咱摘的，明兒個燉湯喝！”
杜小荷接過來看了看，說：“這木耳真好，比供銷社賣的強多了。”
王謙說：“明兒個孫技術員來，咱得讓人家吃頓好的。黑子，你這木耳正好用上。”
黑皮一拍腦袋：“對！俺咋沒想到！”
第二天上午，孫技術員來了。他騎著一輛腳踏車，車後座上綁著一個大帆布包，鼓鼓囊囊的。王謙和栓柱在屯口等著，看到他來了，趕緊迎上去。
“孫技術員，辛苦辛苦！”王謙握住他的手。
孫技術員四十來歲，瘦高個，戴著一副眼鏡，說話斯斯文文的。他笑著說：“王謙同志，久仰了。栓柱同志跟我念叨好幾回了，說你們屯子想種木耳。”
王謙說：“是，咱那片倒木林，木耳長得可好了。您給看看，能不能自己種。”
孫技術員點點頭：“先看看地方。”
一行人往倒木林走。路上，孫技術員一邊走一邊看，不時停下來，蹲在地上看看土，抬頭看看樹。王晴跟在他後面，看他做甚麼就記甚麼。
到了倒木林，孫技術員的眼睛一下子亮了。他快步走過去，蹲下來，仔細看著那些長木耳的倒木，一邊看一邊說：“好地方！真是好地方！”
王謙問：“孫技術員，這地方咋樣？”
孫技術員站起來，指著那些倒木說：“你們看，這些倒木都是柞木，朽爛程度剛好，溼度也合適。這種環境，最適合木耳生長。”
他又蹲下來，摘了一片木耳，對著陽光看了看，說：“這木耳品相也好，肉厚，顏色正。要是能人工栽培，肯定能賣好價錢。”
王晴在一旁問：“孫技術員，人工栽培咋弄？”
孫技術員說：“主要有兩種方法，一種是段木栽培，一種是木屑袋栽。段木栽培適合咱這地方——把柞木鋸成一米左右的段，打孔接種菌種，放在陰涼潮溼的地方培養。木屑袋栽需要裝置，成本高，不適合你們。”
王謙點點頭，又問：“那菌種從哪兒來？”
孫技術員說：“我那有。你們要是想試，我可以先給你們提供一批菌種。不過得花錢買，一斤菌種三塊錢，能種三四十根木段。”
王謙算了算賬，覺得還行。他說：“行，咱先試試。孫技術員，您教教咱咋種。”
孫技術員從帆布包裡拿出幾本書和幾張圖紙，攤在地上，開始講解。他講得很細，從選木段、打孔、接種、封口，到後期的澆水、通風、採收，每一個環節都講得清清楚楚。
王晴拿著本子，飛快地記著，生怕漏掉一個字。黑皮在一旁聽得直撓頭，但也使勁記著。
孫技術員講完，問：“都聽明白了嗎？”
王晴點點頭：“明白了。”
黑皮撓撓頭：“明白是明白了，就是不知道乾的時候能不能幹對。”
孫技術員笑了：“沒事，剛開始都這樣。你們先幹，有問題隨時問我。”
臨走時，孫技術員說：“你們先準備木段。柞木最好，樺木也行。鋸成一米左右，不要太粗，胳膊粗細就行。準備好了，我來教你們接種。”
王謙點點頭：“行，咱這就準備。”
送走孫技術員，王謙立刻召集人開會。他把孫技術員的話說了一遍，然後說：“咱得趕緊準備木段。黑皮，你帶人去山裡砍柞木，要胳膊粗細的，別砍太粗的，也別砍太細的。”
黑皮應了一聲：“謙哥放心，俺這就去！”
王謙又說：“大牛二牛，你們負責把木段鋸成一米左右，堆在陰涼的地方，等孫技術員來。”
大牛二牛點點頭。
王晴在一旁問：“哥，俺幹啥？”
王謙說：“你負責記。每根木段從哪兒來，啥時候砍的，到時候種的是啥菌種，都得記清楚。”
王晴點點頭，掏出本子，開始列清單。
接下來的幾天，牙狗屯的壯勞力都忙起來了。黑皮帶人進山，一天就砍了幾十根柞木，扛回來堆在屯子後山的陰涼處。大牛二牛帶著人，把那些柞木鋸成一米左右的段，碼得整整齊齊。
王晴每天都要去數一數，記一記。她拿著本子，一根一根地數，一邊數一邊說：“這根粗了點，這根細了點，這根正好……”
黑皮在一旁看著她，說：“晴兒，你數那麼仔細幹啥？”
王晴說：“不仔細不行。孫技術員說了，木段粗細不一樣，打孔的深淺就不一樣。得按粗細分類，到時候好接種。”
黑皮撓撓頭，沒再說話。
一個星期後，孫技術員又來了。這回他帶來了一大包菌種，還有打孔用的工具。看到那些碼得整整齊齊的木段，他滿意地點點頭。
“幹得不錯。”他說，“今兒個咱就開始接種。”
他先示範了一遍——拿一個木段，用電鑽在上面打幾個孔，然後把菌種塞進去，再用蠟封住口。一邊幹一邊講解，王晴在旁邊記。
示範完了，他讓眾人自己幹。黑皮第一個上手，拿著電鑽，手抖得厲害，打了半天才打出一個孔。孫技術員在一旁看著，不時指點幾句。
“慢點，別急。”
“對，就這樣。”
“孔不能太深，也不能太淺。”
幹了一下午，幾十根木段都接種完了。孫技術員說：“行了，接下來就是等。把這些木段堆在陰涼潮溼的地方，過個把月就能看到菌絲了。平時澆澆水，保持溼度。等明年春天，就能長出木耳了。”
王晴問：“孫技術員，要是長不出來咋辦？”
孫技術員笑了：“那就再試。種木耳跟種地一樣，有成的，也有不成的。關鍵是總結經驗，慢慢摸索。”
送走孫技術員，眾人圍著那些木段，七嘴八舌地議論著。黑皮說：“謙哥，你說這些木頭，真能長出木耳？”
王謙說：“能。孫技術員說的，應該沒錯。”
王晴蹲下來，看著那些木段，說：“哥，俺每天來澆水，好好伺候它們。”
王謙點點頭：“行，你負責。”
晚上，王謙和杜小荷坐在院子裡，說起這事。杜小荷靠在他肩上，輕聲說：“當家的，你說這木耳，能成嗎？”
王謙想了想，說：“能不能成，試試才知道。成了，咱屯子多條路子；不成，也沒啥損失。”
杜小荷點點頭，又說：“你這人，就是閒不住。海上的事還沒忙完，又操心山裡的，現在又操心木耳。”
王謙笑了：“閒不住才好。一閒下來，心裡就不踏實。”
杜小荷輕輕打他一下：“你就累吧。”
王謙攬著她，沒再說話。
月光灑在院子裡，白狐趴在他腳邊，已經睡著了。遠處的海浪聲若有若無。牙狗屯的夜晚，寧靜而安詳。