儘管彈幕已經充滿了對陸鳴行為的鄙視，但兩位主持人還是憑藉著極高的專業素養，硬是無視了滿屏的嘲諷。
“好了，雖然少了一位強力競爭者，但比賽的殘酷程度並沒有因此降低分毫。”
何安迅速調整狀態，大手一揮，“49位選手，8個席位！”
“究竟誰能殺出重圍？現在，讓我們揭曉今天那五位決定生死的神秘主角！”
“神秘主角？還是五個？”
隨著何安的話音落下，直播間的彈幕瞬間沸騰起來。
這種開盲盒的刺激感，永遠是吃瓜群眾的最愛。
畢竟，看熱鬧的不嫌事大，大家都巴不得節目組整點陰間活，好看看這群平時高高在上的大廚們出醜。
“好耶！我就喜歡這種未知的刺激！”
“盲猜一手！肯定有榴蓮！甚至可能有鯡魚罐頭！”
“樓上的你是魔鬼嗎？這是廚神比賽，不是生化危機！”
“快揭幕！快揭幕！我已經迫不及待想看選手們崩潰的表情了！”
“我有預感，第一個肯定就是個王炸！”
在千萬網友的催促聲中，何安邁著六親不認的步伐，走到了第一塊蓋著紅布的展示臺前。
他把手放在紅布的一角，對著鏡頭挑了挑眉，那表情賤兮兮的：“各位，做好心理準備了嗎？”
“這第一位‘主角’，可是號稱美容聖品，滿滿的膠原蛋白，女孩子的最愛！”
“而且在咱們的傳統文化裡，它還有個特別吉利的名字抓錢手！”
“不過嘛......雖然寓意好，但處理起來可是相當的費眼睛，也費耐心。”
聽到這幾個關鍵詞，現場幾個經驗豐富的老廚師似乎猜到了甚麼，臉色瞬間變得有些古怪。
“不會吧，第一關就來這種磨人的東西？”
“看好了！第一種食材是......”
何安大喝一聲，猛地掀開了紅布！
“嘩啦！”
紅布落地。
所有人的目光，瞬間聚焦在玻璃展示櫃裡。
只見在那堆放著幾隻......
生豬蹄！！
靜。
全場安靜了一秒。
緊接著。
“哎呦臥槽......”
王大壯第一個沒忍住，發出了痛苦的哀嚎，他捂著臉，一副生無可戀的表情：
“怎麼是這玩意？！”
現場的其他廚師也是一片哀嘆聲。
豬蹄這東西，誰都會做。
但比賽用的這種未處理的原生態豬蹄，那是真的地獄級難度。
光是那個去毛環節，就足以把人逼瘋！
要是處理不乾淨，評委吃的時候嘴裡哪怕有一根毛，這道菜直接就是零分！
更別提豬蹄皮厚筋多，極難入味。
想要在比賽時間內把它做得軟糯Q彈、色澤紅亮，還要去除那股子特有的腥臊味，對火候和調味的要求極高！
直播間的觀眾們看清那黑乎乎的豬毛後，瞬間笑噴了！
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！”
“豬蹄！！居然是大豬蹄子！！”
“笑死我了！你們看那個豬蹄上的毛，比我腿毛都長！這要是抽到了，那得拿著鑷子一根根拔啊！”
“這哪裡是比廚藝？這分明是比眼力！這是要讓廚師們兼職修腳師傅啊！”
“我有畫面了！待會兒某個倒黴蛋對著豬蹄拔毛拔到鬥雞眼的畫面，哈哈哈哈！”
“這道題太壞了！看似簡單，實則全是坑！稍微不注意就是一嘴毛！”
豬蹄的出現，讓現場不少西餐廚師有點崩潰了，
要知道，在現代精緻西餐的體系裡，食材的處理往往追求的是極致的淨料。
如果是和牛，波士頓龍蝦，鵝肝？
他們絕對興奮的不行。
而豬蹄？
這種皮厚、筋多、骨頭硬，還長滿毛的下腳料，在很多標榜高階的西餐廳裡，甚至連熬湯都嫌它不夠清澈！
鏡頭很懂事的切到了幾位西餐大廚臉上。
只見他們的臉龐，此刻比麵粉還要白。
看著現場那一片愁眉苦臉的反應，何安笑得更開心了。
他拍了拍那個厚實的玻璃櫃，一臉壞笑地說道：
“看來大家都很識貨啊。”
“這可是正宗的山地黑豬蹄，皮厚肉緊！誰要是抽到了，那可得拿出十二分的耐心，好好給它做個全身SPA哦！”
“別急，這還只是開胃菜。”
何安無視了選手們哀怨的目光，轉身走向第二個展示臺，眼裡的笑意更濃了：
“哎呀，看大家這表情，好像都快哭了。”
“行了行了，為了照顧各位的心臟，這第二位主角，我保證，絕對是各位閉著眼睛都能處理的食材。”
“它是餐桌上的常客，沒有任何花哨的陷阱，主打就是一個樸實無華。”
聽到這幾個詞，被嚇得不輕的廚師們紛紛抬起頭，眼裡燃起了一絲希望的小火苗。
難道......
節目組良心發現了？
“請看！”
何安一把掀開紅布。
玻璃櫃裡，赫然擺放著只一看就養足了年份的土養散養令老母雞！
“呼......”
那幾個剛才還想退賽的西餐廚師，看到這熟悉的家禽，感動得差點當場跪下唱征服。
“Chicken！是Chicken！”
“感謝上帝！這個我會！雖然它是老的，但我可以用低溫慢煮，我可以做雞肉卷！這是正常的食材！”
王大壯也是一臉劫後餘生的表情，拍著大腿樂道：
“哎喲喂，嚇死我了！我還以為又是啥怪東西呢，老母雞好啊！這就跟回家過年似的，哪怕只是燉個湯也是極品啊！”
現場的氣氛瞬間回暖，大家交頭接耳，臉上終於有了血色。
老母雞雖然肉質柴、難燉爛，但相比那恐怖的豬蹄，這簡直就是天使般的饋贈！
然而。
這種溫馨祥和的氛圍，僅僅維持了不到一分鐘。
何安看著大家那副“我又行了”的樣子，嘴角的壞笑再次浮現。
他不動聲色挪到了第三個展示櫃旁。
“看來大家的情緒都平復得差不多了。”
何安的聲音幽幽響起，帶著一絲令人背脊發涼的寒意：
“既然大家都放鬆了，那咱們就繼續來點......刺激的吧。”
“這第三位主角，來自深海。”
“它有著海中鵝肝的美譽，味道鮮美至極，但是......”
何安突然話鋒一轉......