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第656章 鮮美的鬼頭蟹

2025-12-14 作者:東長欣

“你想挖蟶子嗎?”陳業峰問道。

以前刷手機,經常看到一些趕海博主利用工具在沙灘上抓蟶子。

除了用工具挖,還有就是用鹽巴。

在蟶子洞口灑點鹽巴,藏在洞穴裡的蟶子就會冒頭,輕輕抓住就可以了。

周海英搖搖頭:“那個要技術,我不行,咱們就在這附近隨便找找吧。”

她說著,已經鬆開陳業峰的手,小心地蹲下身,開始觀察沙地上的小孔。

陳業峰把帶來的小鐵耙遞給她,自己則提著桶跟在一旁。

周海英接過鐵耙,卻沒有立刻動手,而是仔細地看著沙面。

退潮後的沙灘上佈滿了各種小孔和凸起,有的只是沙蟹的巢穴,有的下面可能藏著貝類。

“這裡好像有個蛤蜊的呼吸孔。”周海英指著一個微微凹陷、邊緣有兩個對稱小孔的地方說。

之前在老家的時候,陳業峰就教過她如何辨別蛤蜊洞。

她小心地用鐵耙在那周圍輕輕颳去表層的沙子,果然露出一個灰白色的貝殼邊緣。

又往下挖了幾厘米,然後用手輕輕一摳,一隻半個巴掌大的蛤蜊就被取了出來。

“阿峰,你快看。”周海英舉起蛤蜊,臉上露出了孩子般的笑容。

陽光照在她微微出汗的額頭上,讓她看起來明豔動人。

陳業峰接過蛤蜊放進桶裡,也笑了:“阿英同志,眼力不錯啊~”

“嘿嘿…這還是你教的好。”周海英嘿然一笑。

陳業峰得意一笑:“終於承認我教的好了吧?阿英同志,咱貯存的姿勢,呃呸,知識豐富著,以後再好好教你。”

“……”見自家男人狗嘴裡吐不出象牙,不由翻了翻白眼,又繼續低頭尋找起來。

見周海英不接自己的招,陳業峰也不再逗弄她了。

兩人沿著潮水線慢慢走著,不時停下來挖一挖。

周海英雖然肚子大了行動不便,但是尋找海貨還是特別的積極,不時發出驚叫聲。

陳業峰自幼在海邊長大,經常跟小夥伴們在海灘趕灘,對於抓這種小海鮮也有著豐富的經驗。

他總能從看似普通的沙面上發現端倪,這裡可能有蛤蜊,那裡或許是沙蟲的洞穴。

不一會兒,桶底已經鋪了一層收穫,七八隻大小不一的蛤蜊,幾隻花蛤,還有幾個海螺。

雖然不是甚麼值錢的東西,但比出海打一船魚還要讓人興奮。

“阿峰,你還記得我們剛認識那會兒,你也經常帶我去海邊趕海嗎?”周海英直起腰,用手背擦了擦額頭的汗,忽然問道。

陳業峰愣了一下,隨即點頭:“記得,怎麼會不記得。那時候你笨手笨腳的,被一隻小螃蟹夾了手指,差點哭出來。”

“誰哭了!”周海英佯怒地瞪他一眼,但眼裡的笑意藏不住,“明明是你嚇得手忙腳亂,不知道怎麼辦才好。”

陳業峰也笑了。

那是六七年前的事了,當時周海英還是個學生,而他卻是個街溜子。

為了在心愛的姑娘面前表現,總是弄出一些惡作劇。

那天也是這樣的午後,他帶著她來海邊,原本是想炫耀一下自己趕海的本事,沒想到卻被一隻小螃蟹攪了局。

“時間過得真快。”陳業峰輕聲說。

周海英點點頭,把手輕輕放在隆起的腹部:“等寶寶出生了,咱們一家五口一起去趕海,你說好不好?”

“當然好。”陳業峰伸手幫她理了理被海風吹亂的頭髮。

“嗯。”周海英應了一聲,又低頭去尋海貨了。

兩人繼續往前走,不知不覺靠近了礁石區。

這裡的人更多些,因為礁石縫隙裡往往藏著更多種類的海貨。

陳業峰看到幾個熟悉的面孔,都是島上的漁民,趁退潮來撿些零碎。

“阿峰,你們也來趕海啊。”一個黝黑精瘦的中年男人遠遠地打招呼,陳業峰認出這是之前給他送小雜魚的張玉堂。

“陪我老婆出來走走,順道來海邊看看。。”陳業峰笑著回應,“張叔今天收穫怎麼樣?”

張玉堂提了提手裡的桶:“還不錯,撿了些海膽和辣螺,你家要是想吃,拿點去?”

“不用不用,你留著賣錢吧,我們自己找就行了。”陳業峰連忙擺手。

他知道張玉堂家的條件也一般,平時就靠打魚為生,這些趕海撿的東西雖然不多,但也能補貼點家用。

張玉堂卻提著桶走過來,不由分說地從桶裡拿出幾個海膽和一把辣螺,塞進陳業峰的桶裡:“客氣甚麼,又不值幾個錢。你老婆懷著孕,吃點海膽補補。”

周海英連連道謝,張玉堂擺擺手,又回到礁石邊繼續忙碌去了。

陳業峰看著桶裡多出來的海貨,心裡面也是一愣。

“阿峰,這個可怎麼辦?”

“先收下吧,等下回張叔上家裡來賣魚,咱們多拿幾塊錢給他就行了。”

“行,咱們去那邊看看吧。”

說著,周海英指著不遠處的一片礁石說。

兩人小心地走過去,礁石區的地面溼滑,陳業峰一直緊緊牽著周海英的手。

這裡的礁石長年累月被海水沖刷,表面佈滿了藤壺和青苔,縫隙裡則藏著各種小生物。

周海英在一塊較平整的礁石邊蹲下,仔細觀察石縫。

陳業峰也湊過去看,只見清澈的海水在石縫間微微盪漾,隱約能看到幾隻小螃蟹在爬動。

“那裡有隻大螃蟹。”周海英小聲說,指了指一道窄窄的石縫。

陳業峰仔細一看,果然看到一隻深灰色的螃蟹縮在石縫深處,只有兩隻小眼睛露在外面。

“這個是石頭蟹。”

石頭蟹的肉雖然不多,但味道鮮美,煮湯尤其好。

看到這種好貨,自然不能輕易放過。

“我來。”陳業峰說著,小心地伸手進去。

他的動作很慢,儘量不驚動那隻螃蟹。

手指一點點靠近,然後突然一夾,準確地捏住了螃蟹的背殼,把它從石縫裡拎了出來。

“哇,好大一隻!”周海英驚喜地說。

這隻石頭蟹確實不小,張牙舞爪地在陳業峰手裡掙扎著。

陳業峰把它放進桶裡,又繼續尋找。

沒走幾步,兩人又有了發現。

陳業峰搬開一塊大石頭,下面竟然藏著兩隻形狀醜陋的螃蟹。

兩隻螃蟹半窩在沙坑裡,外形跟老虎頭有幾分相似,蟹殼有兩個大大的深紫色圓點,看著像是一對詭異的眼睛。

“喲,竟然是兩隻鬼頭蟹。”

鬼頭蟹的學名叫中華虎頭蟹,喜歡生活在淺海的礁石區。

別看樣子很醜陋,可一年四季都肥得很。

而且,這種螃蟹養殖戶也養殖不了,只有天然野生的。用來煮粥超級鮮美,也非常適合清蒸。

由於味道非常鮮美,加之非常稀少,價格也挺不錯的。

二兩以上的鬼頭蟹就能賣到一塊多錢一斤,大的價格更貴,價格都能趕上青蟹。

這兩隻鬼頭蟹都在三四兩左右,拿回去煲個湯再合適不過了,可以收了。

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