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如今時過境遷，劉海中早已不是從前的劉海中。
他成長了不少。
退回二十年，若是這種損壞集體利益的事，他第一個舉報！
現在不會了。
劉海中用二十年的人生經歷明白了一件事，舉報並不能給自己帶來任何有用利益，反而有可能把自己搭進去。
所以，在得知同行背地裡用草莓塔換票子後，他第一時間想到的是，“咱也這麼幹！”
其實以前也有人曾經找過他，明裡暗裡的暗示想要花錢買草莓塔。
但那時候劉海中清高，一心只為堅守崗位，獲得領導好評。
現在看來，好評不能當飯吃呀，但草莓塔可以！
很快，再有人找上來時，劉海中試著談了談……
好傢伙！
原來這裡面利潤這麼大！
一間兩個坑位的公廁，一個星期就是一塊錢進賬。
坑位多的那種大型公廁，更是每星期四五塊進賬。
這一干便愈發的不可收拾。
劉海中手底下大大小小三四十間公廁，每個月拍啥都不幹，躺著就白撿五六百塊錢！
而且，人家不止收草莓塔，每回來還幫忙把裡面打掃的乾乾淨淨。
無本買賣，真正的無本買賣。
掙錢的同時，極大的減少了劉家的工作量。
這個行當可以呀，怎麼早沒發現呢？早發現早發家了！
所以，在別人忙著開飯店的時候，劉家忙著賣草莓塔。
在別人忙著鼓搗回收油掙黑心錢的時候，劉家在忙著賣草莓塔。
真正的悶聲發大財。
這人呀，一有了錢就開始胡思亂想起來。
劉海中因為“所長”這個職位，深愛著現在這個職業。
可家裡其他人不愛呀。
劉光奇，58年大躍進跟著丈人跑到江南水鄉——紹興，也就是魯某人的故鄉快活了兩年。
起風后，丈人直接因為站隊錯誤被關牛，棚。
史書都寫的清清楚楚了，站隊錯誤沒好下場，劉光奇的丈人受不了身份上的巨大落差，當晚就自我嘎了。
沒了靠山，劉光奇在紹興待的實在不怎麼如意，不得已跑回家投奔老父親。
可誰曉得回來後還不如在紹興呢。
可能囫圇回來，已經是求爺爺告奶奶的走了天大狗屎運。
再回去，回不去了呀。
沒辦法，為了生計，跟著老父親推草莓塔吧。
這一推，就推了整整十年，把自己都醃入味兒了！
以前是沒得選，可現在不一樣了呀，爺們有錢了。
正所謂上岸第一劍，先斬意中人。
劉光奇還有點良心，掙了錢倒也沒有說拋棄同甘共苦的妻子，但那推草莓塔的工作，是說甚麼也不幹了，
別人都琢磨著做生意，咱也幹！
琢磨來琢磨去，咱也幹餐飲！
君不見，院裡何家、閻家都靠開飯館掙了錢了麼？
尤其是閻家，短短不到一個月的時間就瘋狂斂財四千多塊。
四千，都夠自己家賣一年的草莓塔了！
當然，幹肯定是幹正經生意，像閻家那種黑良心的事，咱不幹。
可餐飲這行雖然入手簡單，但也有一定門檻。
像劉家人這種十年如一日的推草莓塔，身上所散發的獨特氣息，基本也就告別餐飲這個行業了。
可劉光奇不走尋常路，敏銳的覺察到一個大大的商機。
臭，是一把雙刃劍。
別人都賣香的，咱就賣臭的！
如此，行業內基本沒有競爭關係，那還不是大把大把票子的賺？
賣甚麼，兩口子也想好了。
就賣臭豆腐，油炸臭豆腐！
劉光奇曾在紹興住過幾年，那裡的特色美食臭豆腐深深的博得他的喜愛。
與本地有名的王致和臭豆腐乳不同，那玩意是鹹香，只能用來抹饅頭吃。
紹興臭豆腐在江浙滬地區擁有崇高的地位，金黃酥脆，吃著細膩醇香，是江南水鄉風味代表作之一。
當年為了吃到一口正宗又便宜的臭豆腐乾，劉光奇還特意找本地街坊學習過呢。
現在，這技術不就用上了嘛。
……
人，得學的開源，老劉家也不能推一輩子草莓塔。
所以，在得知好大兒的創業心願後，劉“所長”大手一揮，當即拿出來二百塊錢鉅款作為好大兒創業基金。
不是他不想多拿，只是人老了，手裡得留點底氣錢。
不過，行動上，劉“所長”持絕對支援態度。
親自動手用快忘乾淨的手藝，焊了一輛平板三輪車。
就這樣，9月19日，這個秋高氣爽的好日子裡，劉氏小吃車，正式開始營業。
劉光奇自家清楚自己的底細，深知家傳的推草莓塔工作，是他們進軍餐飲業最大的擋路石，所以絕不能在附近營業。
這不，聽說友誼大街那邊老外多，掙錢跟撿錢似的，加上又離家遠，於是便把經營地方定在了這邊。
這年頭也沒有查流動商販的，隨便找個開闊的路口就可以擺攤。
一輛簡單的平板三輪車前，劉光奇看著人來人往的行人，大聲的吆喝起來。
“走一走瞧一瞧了嗷——正宗的江南一絕！紹興珍味·千里香臭豆腐嗷——”
“聞著臭吃著香嗷～一毛錢兩塊，不好吃不要啦！！！”
板車上，經過改造的煤球爐子上架著一口油光鋥亮的大鐵油鍋。
旁邊放兩個盆，一盆是泡著金黃色豆腐塊的滷水，一盆是調料汁。
此時，鍋裡已經放入幾塊滷好的臭豆乾，滋啦啦的煎炸著。
不多時，一股似臭非臭、似香非香的霸道氣味，順著秋風飄出二里地去，勾得人肚子裡饞蟲直鬧。
不大會兒工夫就有兩個身著的確良襯衫，頭戴蛤蟆鏡的小情侶湊合上來。
“您這臭豆腐顏色也不對呀？是正經王致和臭豆腐嗎？”
“瞧您說的，咱這不是瞎搞！這是正兒八經的浙江紹興的老手藝，文化人魯迅先生老家那兒的吃食！”
“我這是跟老師傅學的，但根據咱老北京爺們兒的口味兒改良了！滷子沒那麼衝，火候更足，炸出來外焦裡嫩！”
“一毛錢兩塊，不好吃不要錢！怎麼樣？您二位嚐嚐？”
問話的小年輕也是地道的老北京人，發現味道聞著確實很正宗，當下便嚥著口水來了句。
“您這有意思哈，給我們弄兩毛錢淡個嘴。”
……