第68章 終於得到成果了 周秀想了想屈成傑的話,覺得有道理,點點頭:“我承認我這次想錯了,以後不會這麼想了。”
兩人在蒸了一段時間後就把蒸籠拿下來了,看著裡面的芝麻山藥糕,周秀撿了一塊吃起來,悶聲的說道:“太乾了,比磚頭還要硬。”
也就是說,他們試做了兩款,兩款都翻車了。
一時間,周秀和屈成傑十分尷尬的對視一眼。
“我來總結一下,綠豆糕是太甜了,等下我們做的時候就少放一些糖,而芝麻山藥糕則要放一個雞蛋,製作工藝也要改進一下,先用芝麻糊和雞蛋調和,而我們剛才為了省事直接把芝麻倒進去了,也忘記加入雞蛋了。”
兩人因為已經做過一次,所以在做第二次的時候,心裡也有了一個大概的步驟,周秀在等第二籠糕點出鍋的時候,又去看了龜苓膏的筆記,把龜苓膏的製作方法背的滾瓜爛熟。
周秀信心滿滿的等著鍋裡的糕點出鍋。
過了半個小時,屈成傑又把蒸籠抬了下來。
“我覺得我我們這次一定能成功。”周秀信心滿滿。
屈成傑喜歡看周秀神采飛揚的樣子,他幾乎是貪婪的看著此時的周秀,沒有說話。
周秀趁熱拿了一塊綠豆糕,吃了一會兒,眉頭一皺:“剛剛是太甜了現在是沒味道,感覺就剩下綠豆本身的味道了。”
周秀又吃了一個芝麻山藥糕,也覺得不怎麼好吃:“我也說不出來,但是就是和自己買的味道不一樣,你嚐嚐?”
屈成傑撿起一塊山藥糕點,吃了一口,“這鍋軟是軟了,但是卻沒甚麼味道,下次我們做的時候記得加點白糖,看味道是不是好一些。”
因為綠豆糕造價不高,所以兩人在商量一番後就打算把綠豆糕作為贈送品,主打芝麻山藥糕和龜苓膏。
龜苓膏的製作方法周秀已經記在腦子裡,於是在製作的時候沒有一絲的停頓,很快就做完了。
為了加速龜苓膏冷卻,周秀還把龜苓膏放進了井水裡冰鎮。
因此龜苓膏很快就冷了。
周秀迫不及待的用刀切了一塊,吃過之後卻有些失望,說道:“不是很彈很滑。”
因為龜苓膏是主打產品,所以今天是一定要成功的,周秀沒有說甚麼就開始第二遍的製作。
因為幾次的試做都是以失敗告終,兩人心理壓力都非常大,所以沒有開口說話,只有柴火噼裡啪啦的聲響。
第二次,周秀特意順著一個方向,攪動鍋裡龜苓膏汁液,等一切好了之後周秀又放進了井水裡。
“看這次怎麼樣。”周秀對屈成傑說。
“不會有甚麼問題的,你都那麼仔細了。”
但是龜苓膏還是出現了問題,吃起來的口感甚至還比不上第一次。
“到底是哪兒的問題呢?”周秀看著眼前的龜苓膏,埋頭深思:“不會是我們倆不適合走這條路線吧。”
因為兩個人都是手殘的,所以才連這麼簡單的東西都不會?
“先不要放棄,一口氣吃不成胖子,我們這不是在慢慢的總結經驗嗎?這種技術類的,肯定是要是失敗幾次的。”屈成傑笑著說,“肯定是其中一個環節出了問題,我們在研究研究把問題找出來,遇到事情就退縮,那麼甚麼事情都不成的。”
周秀想了想,覺得也是這樣的,於是周秀把筆記給了屈成傑:“你拿著看看,把步驟記在腦子裡,你盯著我做,要是哪裡出了問題你就說出來。”
屈成傑接過了筆記,快速的看完,笑著說:“小秀,我想我知道哪兒出問題了,現在我們趕緊開始。”
周秀繼續順時針攪拌龜苓膏汁,屈成傑控制著柴火。
等兩人滿頭大汗的結束,太陽也快落山了。
“至於這些怎麼辦?”屈成傑看著桌子上的殘次品問道。
“能怎麼辦,只能自己吃。”現在糧食太珍貴了,扔了估計會被人罵的背脊都彎了。
井水足夠的冰,龜苓膏很快就冷卻了。
周秀慢慢的把龜苓膏從碗裡取了出來,放在了砧板上,當放上去的瞬間,厚厚的龜苓膏甚至左右搖晃了幾下,色澤晶瑩剔透,看上去十分誘人。
即使不吃,周秀也知道自己這次肯定是做成了。
周秀用刀切了一塊拿起來遞給了屈成傑:“你試試,看味道怎麼樣。”
屈成傑原本是想用嘴巴直接去接的,但是怕嚇到周秀,還是規矩的用手拿了過來。
“味道怎麼樣?”周秀見屈成傑吃了,迫不及待的問。
“味道非常可以。”味道是真的可以,都快趕上自己末世之前在甜品店買的了。
周秀見屈成傑的評價這麼高,有些不信,於是自己親自切了一塊,在吃了之後整個人都激動了。
高興的忘乎所以的周秀立刻抱住了屈成傑興奮的說道:“三款食物,做了這麼長時間,現在終於得到一些成果了。”
被周秀抱著的屈成傑頓時就愣住了,在周秀抱著屈成傑的瞬間,屈成傑就屏住了呼吸,微微側頭看著周秀,像是著魔了一般,他慢慢的抬手撫摸上了周秀的臉龐。
在屈成傑的手碰觸的周秀的瞬間,周秀就從屈成傑懷裡退出來了,樣子有些驚慌也有些尷尬。
“我是看見你臉上有一些碎點心沫,想要幫你把點心沫擦了。”屈成傑見周秀盯著自己看,微微一笑解釋道,“你看。”
屈成傑伸出手,果然就看見他手上有些細碎的點心渣渣。
周秀頓時就有些尷尬,乾巴巴的說道:“謝謝。”
周秀在見到他手中的點心渣之後,在心裡把自己唾棄了一番。
覺得自己是狗咬呂洞賓。
她怎麼能把屈知青想的這麼齷齪呢?屈成傑是正人君子,自己怎麼會想他在佔自己便宜呢?
而且,最為關鍵的是,是自己跳過去抱的人家啊!人家沒說自己非禮都不錯了。
因為天色已經晚,所以兩人也就想著明天一早再繼續製作,然後送到縣城。
周秀帶了一堆小點心回去了,即使不好吃,但是家裡的孩子和大人還是把點心吃完了。
周良甚至還說如果還有做壞了的點心也要周秀拿回來,他們不嫌棄。
周秀聽了頓時哭笑不得。
到了第二天,周秀在把楊梅汁弄好之後就讓周誠送去了,因為她要趕著去舅舅那兒賣糕點。
周秀和屈成傑很快就把要賣的東西製作好了,由屈成傑用一個簍子揹著,兩人匆匆的搭車去了縣城。 (本章完)