坐在VIP品酒室裡，李世民向許嘉說明了情況，禁酒令之事確實左右為難。 “你不是準備向嶺南採購糧食嗎？等糧食多了，釀酒就不是大事了。”許嘉覺得這不是個大問題。
“對啊。”李世民這才想起，果真是當局者迷。
之所以不取消禁酒令，是因為世家手上的糧食遠多於李世民，要比釀酒的產量怕是比不上。
只要嶺南的糧食運過來，李世民手上的籌碼就不一樣了。
而且等船到了東南亞，可以直接在那裡釀好酒再運回來，消耗的就不是大唐的糧食了。
李世民這時覺得造船的進度太慢了，南方大量的財富在等著他去摘取。
“陛下不用著急，現在才是夏季。乘船出海南下最好是秋冬出發，來年夏天返回。”
乘船下東南亞地區選擇秋冬季節最好，那時盛行偏北風，季風將使船順風南下到印度尼西亞、菲律賓、馬來西亞、泰國、越南、緬甸等地，在夏季西南季風期間歸航。
現在距離出發還有一段時間，足以打造幾隻大船。
“釀造白酒確實消耗糧食太大了，其實陛下可以推廣果酒，果酒不消耗糧食。”許嘉又給出一條建議。
“果酒？確實是一條好門路。”李世民眼睛一亮。
大唐人之前喝的果酒都是西域的葡萄酒，現在許嘉的酒鋪已經給大唐人呈現了多種果酒，梅子酒、桃子酒、李子酒、石榴酒，品種繁多。
這讓李世民開啟了思路，葡萄大唐是沒有，其他的梅子、石榴多得是，大有可為。
而且果酒不消耗糧食，不受禁酒令的限制，完全可以大量的推廣。
許嘉又說：“而且白酒喝多了傷身，不如果酒。每天飲少量果酒，可使身體健康，是養生之道。”
李世民聽到能養生，果然大感興趣，喝酒養生，還有甚麼比這更美的事。
如此，就不取消禁酒令，但准許民間釀造果酒。
“其實白酒還有一個很大的用處。”許嘉喝了一口酒，又說。
還有用處。李世民立即過去勾肩搭背，好話說盡，對許嘉大獻殷勤，只求他趕緊把白酒的用處說出來。
“白酒還可以做藥酒。”
“藥酒，我大唐就有。”
藥酒古來就有，稱為醪醴。李世民貴為皇帝，宮中自然會有。太醫會配製一些藥材，泡在酒裡，製成藥酒，治療一些虛寒腹痛的症狀。
就這。李世民剛想到這裡，忽然意識到甚麼，顫聲道：“難道用白酒來泡，藥酒會更好？”
“是的，因為低度酒不利於藥材中藥力的溶出，只有五十多度的白酒是最好用來做藥酒的，做出來的藥酒藥力至少有好上幾倍。”
“用白酒做藥酒可有甚麼不同？”
“做法的差不多，你將藥材泡入白酒中，在陰涼處放置十天半個月，過濾後就可以得到藥酒了。”
“既如此，就用白酒做藥酒看看。”李世民聽罷也有幾分好奇，便想試試。
“藥酒根據藥材的不同有很多功效，比如用黃芪、人參、鹿茸泡酒，可得滋補類藥酒，用於氣血雙虧、脾氣虛弱。用虎骨泡酒，可追風定痛、強筋壯骨。”
“藥酒還有這麼多用處？”李世民暗自咋舌。大唐的藥酒品種不多，只是治療一些虛寒腹痛的症狀，從未想過還有這些用處。
“嘿嘿，你用虎鞭鹿茸泡酒，還可以壯陽。”許嘉一副你懂的表情。
這個可以有，李世民聽聞趕緊記下來，準備派一隊士兵上山打虎捉鹿。
“很多東西都可以做藥酒，你可以慢慢實驗。比如南方就有人用蛇來泡酒，一泡就是幾年，泡成後可以祛風溼，補腎壯陽。”
居然用蛇來泡酒，李世民臉色有些難看，太噁心了。
看到李世民的表情，許嘉撇了撇嘴：“蛤蚧、壁虎、黑螞蟻，這些都有人泡酒。”
受不起，還是喜歡虎鞭酒。
“可有長生的藥酒？”
“沒有。”許嘉沒好氣的說，李世民這是一直都忘不了這茬了。
“藥酒的功效很多，但畢竟是藥，應由大夫根據藥性泡製，不要胡亂泡製。”許嘉最後又提醒了一句，免得他為了長生胡亂泡藥酒。
“許老闆言之有理，明日我便讓太醫署專門研究這藥酒之道。”
“對了。”李世民一拍大腿，“我可以以製作藥酒之名釀製白酒，這樣就不受禁酒令的限制了。”
沒想到藥酒這一招還能破了世家的招數，李世民想到就覺得爽。
這樣就可以想釀多少白酒就釀多少了，果然是好算計，玩政治的心都髒。
——
崔家的一個莊園裡，工匠們正在將一套蒸餾器裝好，這是他們從李世民的皇家莊園裡偷學來的。
那個內線只能遠遠的觀看，畫了個大概的圖，但聰明的工匠們還是將它做了出來，至少也有八分相像。
崔仁看著這套蒸餾器十分滿意，你李世民想獨自弄出美酒，賺大錢，沒想到我也可以，這酒市的份額少不了要爭一爭。
看到工匠將準備好的濁酒倒入蒸鍋，點上火，崔仁充滿了期待。
很快大量的水汽冒出，這套蒸餾器做的顯然差了點，到處冒氣，不過也不影響它凝結出酒，很快酒桶裡就聚集了半桶酒。
酒桶擺到了崔仁面前，這位尚書大人一看大喜，酒果然清澈了。
倒了一杯一嘗，他不禁皺眉，酒味還是那樣淡，似乎沒有變濃烈，完全不像從許嘉店裡買到的白酒，這不過是原來的酒的清澈版。
“這就是白酒？”
崔仁氣得把杯子一摔，衝這工匠大發脾氣。
“老爺，我是按照圖紙做的，肯定不會錯的，除非是圖紙錯了。”
“都是廢物，仿個蒸餾器都做不了。”
今天早朝李世民宣佈為了節約糧食，禁酒令還是要繼續執行。但為了滿足百姓喝酒的需求，號召民眾釀造果酒。
果酒不消耗糧食，有果子就行，家家戶戶都可以釀造，在見識了許老闆銷售的各種果酒後，大唐的對果酒有了很深的認識，相信果酒熱很快就會到來。
李世民又宣佈釀造出來白酒可以用來做藥酒，藥效會提高十倍。
為了百姓的健康，製作藥酒不受禁酒令的限制。
這些理由冠冕堂皇，沒法反對。
而且多世家也是有好處的，只要做出白酒，隨便加點甚麼，說是藥酒，不就可以上市銷售了。
沒想到萬事俱備，白酒卻做不出來，這麼寡淡的酒怎麼和李世民的白酒競爭？
“老爺，你怎麼了？” 想到眼睜睜地看著李世民掙錢，崔仁氣得昏了過去。