第148章 包子餛飩攤許卿夢一想也是,契約已經簽訂好了,就直接給了掌櫃的定金,還買了一些規格一樣的小罐子,讓掌櫃的給一併送到他們住的院子裡。
出了雜貨鋪,兩人又去買了些菜,回去的時候,幹辣椒和辣椒粉等等,已經送了過來。
慧娘此時正在整理。
見許卿夢迴來,就忍不住的問道:“怎麼一下子買了這麼多啊,這一個月,咱能用的完嘛?”
慧娘並不知道他們和麵館達成了合作,擔心萬一要是生意不成,可咋整。
但是見兩人的表情都帶著笑,並沒有將之放在心上,她當然也就不好開這個口。
許卿夢見慧娘一臉的愁容,就和慧娘說了一聲,說是有一個麵館,要的多,其餘的許卿夢也就沒有再說了。
之後,顧雲逸回去溫書了,慧娘就給許卿夢打下手,兩人便開始製作了起來。
兩人忙活了半天,晚上,許卿夢也沒有做多複雜的,簡單的炒了幾個小菜,顧雲逸又去外面買了些饅頭,大家吃飽,早早的就睡下了。
翌日一早,許卿夢和慧娘兩人就去了集市,趁著時間早,買了不少的新鮮蔬菜。
吃完早飯,讓顧雲逸將昨兒個做好的紅油辣椒,送去了麵館。
已經和別人說好了,當然不能耽誤人家。
交代完之後,慧娘已經將食材處理好了,許卿夢就把這些食材,下鍋焯下水,煮熟了之後分別放在了一個個小罈子裡。
慧娘已經將推車洗刷乾淨了,隨後進來幫許卿夢一起,把一個個小罈子放在了小推車上。
小推車就是院子裡的,只不過許久不用,上面都是灰塵,慧娘昨天就已經都洗刷乾淨了。
小推車雖說不大,但也還算是夠用的。
街上的攤位那是要錢的,昨天顧雲逸和方子恆昨晚已經去打聽過了。
三文錢一個小攤位,顧雲逸給她們選的這個地方,周邊也是幾個擺攤賣吃食的,眾人來這裡的,一般都是來吃東西的,目標也都是比較明確的。
許卿夢和顧雲逸來到的時候,對這裡還是比較滿意的。
她們的左邊是賣包子的,右邊是賣餛飩,麵條的,她們夾在中間,就一個小小的推車,看上去有些悽慘。
賣包子的大娘忍不住,伸頭往他們瞅了一眼,問道:“妹子,你們賣的這是甚麼呀?不準備擺上兩張桌子和凳子嘛?”
顧雲逸昨晚和她說來著,說這個大娘家的生意特別好,包子的味道也是十分的好,所以才給她們選擇此處來著。
包子那是主食,不過也不僅僅是包子,還帶的有饅頭,她家的饅頭也是又大又軟。
所以大娘也會帶著賣上一鍋鹹湯,後面擺著四張小桌子。
買包子或是饅頭的,有樂意坐著歇歇腳的,也會坐著,買上碗鹹湯,坐著吃,很是合適。
旁邊的餛飩,麵條攤子生意也是極好的。
許卿夢她們的攤子沒有主食,就只賣一些冷盤,剛好和兩邊都很契合。
餛飩店的老闆也是好奇的往這邊張望著。許卿夢想著兩邊的東西,味道好,生意好,客人也就多,她們這剛開張的,也能沾上點人氣。
許卿夢將每樣菜都夾上了一些,放在了一個盆子裡面,再配上各種的調料和適中味道的辣椒油,許卿夢將這些攪拌均勻,然後倒在了一旁準備好的小盒子裡面。
盒子是慧娘用油紙疊的,約莫有一隻手的四方盒子,一個盒子裡剛好裝的滿滿當當的。
那餛飩店的老闆瞧那架勢,以為是甚麼呢,弄半天,一看是冷盤,也就不好奇了。
包子店的老闆也就歇了心思,各自專注自家的生意了。
冷盤嗎誰沒有吃過,家家也都會經常做,焯熟後的菜,拌些醬油,醋,蒜末甚麼的平時當個小菜吃吃,哪個傻子會捨得出來買啊?
本來都還覺得沒甚麼,直到聞到那霸道的紅油辣椒的味道,都又忍不住抬起了頭。
異口同聲的問道:“妹子,你這紅油是啥啊,看著像是辣椒,還有芝麻,那這可不便宜吧。”
同是做生意的,兩老闆第一個想到的就是利潤。
慧娘和許卿夢相處了幾天,也是知道,許卿夢是個不愛說話的,然後就開口道:“畢竟這本錢在這裡呢,要說多不便宜那肯定是不可能,不過咱們也不會漫天要價,要不老闆們嚐嚐?”
“要錢嗎?”
“要甚麼錢啊,我們倆這第一天來,往後還要相處呢,大家都是鄰居的,給大家嚐嚐,點評點評。”
慧娘將許卿夢拌的這麼一盒子,分成了兩份,給餛飩店和包子店的老闆,一人一盒,讓他們幫忙試試問道。
餛飩,麵條攤的是個四十來歲的中年男人,就只管包餛飩,下餛飩,下麵條,其他的都不管。
她媳婦順手接過了慧娘送過來的涼拌菜和幾個竹籤子。
中年婦人接過盒子,看了一眼盒子裡誘人的菜色,說道:“不錯啊,妹子,這看著就很有食慾。”
婦人說完,就拿起竹籤子插了一塊藕片放到了嘴裡,脆脆的藕片配上這火紅的紅油辣椒,咬了一口,那鮮香麻辣的口感充斥著整個口腔,一下子就讓人開啟了味蕾。
“豁······好辣呀!”老闆娘顯然是沒有想到會這麼辣,這激得眼淚都出來了。
雖是這麼說,但是又捨不得那嘴裡的美味,愣是忍著辣,把那蓮藕給吃完了。
隨後那婦人也顧不上和慧娘打聲招呼,轉頭就往她丈夫身邊走去,夾了塊筍子往他嘴裡塞:“老唐,你嚐嚐,這真的不錯。”
老唐就是個不善言辭的中年漢子,悶聲的吃了下去,點了點頭:“嗯,好吃。”
“是吧,我還是頭一回知道,這冷盤還能這麼做,真是太好吃了,讓人忍不住,吃了一口又吃下一口。”
婦人邊說邊吃,還不停地給自己老頭子一口。
那邊,包子鋪的大娘也是不遑多讓,覺得很是驚豔,一口接著一口的吃,一個勁的誇著,這味道真是太好了。
(本章完)