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第557章 第558章 美食

第562章 美食

李二哥把魚堆扒拉一遍,甲板上堆滿了軍曹魚,幾條一兩米長的大魚出現在他眼前。

「我的乖乖,這些得有二三十斤一條了吧?」他自言自語著上前抱起最大的那條掂量了一下,「你們看,三十多斤的軍曹魚!」

「臭小子,小心點!」一旁的李父見他站在魚堆裡面,橫了他一眼,「明明曉得魚堆裡面有電鰩,還往裡面鑽,這麼大的人了還不讓人省心。

我還讓你們看著阿樂,我看他現在比以前穩重多了,你們反倒是越活越小了,還有沒有一點做哥的樣子?」

李二哥忙抱著魚走出魚堆,讓笑著說道:「我看過的,沒看到電才走進去抱的。」

「懶得理你!」李父又瞪了他一眼,「再等幾年都要做公的人了,還不讓我省心。」

「我哪有那麼老?」李二哥蹭了蹭鼻子,他也發現自己現在比以前愛說笑多了,覺得可能家裡日子好過了,沒甚麼壓力的緣故。

李父白了他一眼,將綁好的梭子蟹,分公蟹、母蟹以及紅膏蟹分別裝網兜裡面,留下記號,再讓羅阿柱送到活艙養起來,這樣回港就不用再挑一遍了。

李二哥把幾條大軍曹魚裝進竹筐,拿起耙子繼續翻找電鰩,一直翻到底層,又找到三條比剛才那兩條小一些的。

慶幸自己耐心翻了一遍,不然被這傢伙電一下,雖然不致命但也要難受好久O

李二哥倒掉一條電後,看著剩下的兩條搖頭嘆氣,「虧慘了,剛才網的那些魚,都沒倒掉的電鰩重。」

李大哥笑著打趣他,「要不你留一條起來嚐嚐味道好不好,以後遇到就不用倒回大海咯!」

「好吃的魚老祖宗早就挑出來了!」李二哥想想對李父說道,「阿爸,要不要留一條治風溼?」

「不用,上次徐醫生做的藥膏就很好用,我跟你阿孃用了,這個冬天好過多了。」

李父說罷拿起一個網兜牽開套在水桶上面,抓起一隻螃蟹,翻過來一看,發現又是一隻紅膏蟹,喜滋滋的說:「這一網的紅膏蟹蠻多的,到港後的價錢肯定不便宜。」

李大哥笑著點頭,「是啊,我聽阿喜說年前收的紅膏蟹,收購價已經漲到兩塊五了。」

李父想著他們已經分揀出來三兜紅膏蟹,少說也有七八十斤,全都分揀完應該還不止。

阿樂說了,這一趟的魚獲全都給阿喜,大年前她也能掙一筆。

幾人忙了一個多小時,才把所有的梭子蟹綁起來分類裝進網兜裡面,光紅膏蟹就裝了十來個網兜,母蟹和公蟹分別又是十幾個網兜。

螃蟹分揀完,這才開始分揀墨魚和軍曹魚,魚堆已經被李二哥翻了一遍,大家也不擔心有電,蹲下安心分揀起來。

抓墨魚就難免被滋墨,李父爺仨還好一些,羅阿柱沒抓幾條就成大花臉。

他抓起一條魚身上排列著幾個大小不一的黑色斑塊,長得跟鯧魚有點相像的魚,看了看,奇怪的問:「阿公你看,這條鯧魚怎麼長斑點了?」

李父看後搖了搖頭,「這不是鯧魚,這叫大斑鯧鰺,比起鯧魚口感差多了。

不過個頭倒是蠻大的,賣三四角一斤沒問題。」

這一網的魚獲雖說跟上一網差不多,但綁那些螃蟹就費了不少功夫,四人花了三個小時才把魚獲分揀出來。

大斑鯧鰺一共就分揀了一筐出來,小的一斤左右,大的兩三斤。

墨魚有十一筐,反正是留著殺了曬墨魚的,也沒分大小一股腦抓起來裝筐。

然後就是少量的大蝦,琵琶蝦、皮皮蝦,其餘的全是軍曹魚。

除了李二哥裝竹筐裡的幾條大貨,又分揀出來五筐十斤以上的,十斤以下的有十一筐。

其餘的大多都是兩斤到五斤大小的,一共有四十多筐。

軍曹魚曬的鰭頭比馬鮫頭還香,大船出來後還是中秋前後捕撈到一次,曬的頭早就賣光。

李父打算跟李長樂說說,大個頭的賣鮮貨,小的留下曬頭賣。

等他們將魚獲入艙,天色已經暗了下來,幾人把甲板沖洗乾淨,周若楠母女也做好了飯菜。

涼拌裙帶菜、炒洋芋頭片、還有一大盆刺豚燒五花肉。

鮮河豚燒五花肉,跟烏狼鯗燒五花肉的法子一樣,但鮮魚燒的口感比曬乾後燒的還要鮮美。

周母端著口大湯盆出來,裡面是剛燒好不久的五花肉燒刺豚,熱氣騰騰的湯盆裡濃稠的湯汁散發一股鮮香。

李父笑著看向周母,「親家母還沒吃過鮮河魨吧?」

周母笑著點頭,「阿樂送來的烏狼鯗燉五花肉蠻鮮的,吃鮮河魨還是第一次。這種刺豚菜市也有賣的,我不會殺,賣魚的殺的我又不放心,這次有口福嚐嚐鮮。」

這時,周若楠提著一壺溫好的老酒過來放到桌上,「阿爸,我溫了一壺老酒,你們喝一點解解乏。」

小人精李小海忙把小搪瓷碗擺桌上,「阿爺,大伯、二伯,給你們倒酒喝。」

「乖寶!」李父看著孫子心都要化了,「阿爺自己倒,你帶著阿弟坐床沿吃飯。」

周若楠拿了大瓷碗給李長樂舀了一大碗飯,夾了些涼拌裙帶菜和洋芋片,又用勺子舀了一些魚肉和五花肉在碗裡,還舀了些湯汁淋在米飯上。

別的河豚她只吃曬好的鯗頭,只有這種河豚她敢吃鮮的,阿樂也最喜歡吃刺豚燉五花肉,加點湯汁泡飯,一次能吃滿滿一大碗米飯。

「我早就等著吃好吃的了。」李長樂笑嘻嘻的接過瓷碗,「你趕緊回去吃,今晚就到家了。」

周若楠點點頭,「阿爸和哥他們忙了一下午,我們一點忙都幫不上,我看他們也累了,吃過飯可以晚點起網麼?」

「可以!」李長樂笑眯眯的看著她,「這網我打算拖滿五個小時再起,他們吃了還可以休息一個半小時。」

「我去告訴他們。」周若楠轉身出去,帶上門走了。

李長樂夾起一塊魚肉放入口中,細嫩的魚肉入口即化,有點像吃魚凍,還沒反應過來,魚肉已經流到胃裡,回味中帶有一種淡淡的甘甜和海味的鮮味。

接著又夾起一塊魚皮,入口感覺跟吃黃魚膠一樣,口感細膩膠滑,還有點粘牙的感覺,那種獨特的鮮香味,難以用言語描述。

「太好吃了,比船上的大媽燒的好吃多了。」

李長樂嘀咕著,一口接一口,吃完河豚魚又夾起一塊焦黃的五花肉,味道太好了,根本停不下來。

五花肉和魚肉吃完,這才吃被湯汁浸泡過的裙帶菜還有洋芋頭片。

這兩樣平常的菜,混著湯汁一起,味道鮮美了不少。

菜吃完了,才吃米飯,比頭還大的一碗飯被他一口氣炫了個精光,意猶未盡的放下碗筷,情不自禁的打了個飽嗝。

船艙裡面也是,周母嘗過後,覺得鮮燒的河豚比烏狼鯗味道好多了,跟兩個外孫一起多吃了半碗飯。

李小海和李小洲拿著空碗,「阿孃,我還想吃。」

「不能吃了,吃太飽肚子會不舒服的。」周若楠收了他們的碗,「坐那看一會兒小人書,再下床走走消消食。」

李父看著孫子,樂呵呵的說:「這次捕了好幾百斤刺豚,回港後留幾條帶回家讓阿孃給你們做。」

周若楠點頭道:「阿爸,不留下曬烏狼鯗啊?」

「不留了。」李父放下飯碗說道,「刺豚價錢好,賣鮮貨比曬鯗頭划得來。」

「阿公,這個太好吃了。」羅阿柱見他們都放碗了,把最後一點湯汁倒在米飯上面,「我長這麼大,還是第一次吃到比紅燒肉更好吃的東西。」

李父聽後大笑起來,「哈哈哈,還是第一次聽到阿柱說魚比紅燒肉好吃。」

他頓了一下又道,「阿柱,我跟你說,河豚最好吃的不是肉,是我們丟掉的魚肝魚卵,還有人就喜歡吃這兩樣,還有中毒死掉的。」

羅阿柱覺得不能理解,嚥下嘴裡的飯說道:「我覺得刺豚燉五花肉,就已經很好吃了,魚肝和魚卵那得多好吃?他們才會連死都不怕?」

李二哥點頭,「就是,這些人明明曉得吃了魚肝魚卵可能會中毒還吃,八成是腦子有毛病。」

李大哥:「我以前聽阿爺說,舊時鎮上有專門賣河豚的魚館,他們會在店裡準備一罐黃湯,只要顧客吃了河豚有頭腦發昏的現象,就立馬灌黃湯給他催吐。」

「大伯,黃湯是甚麼東西?」李小海抬頭好奇的問道。

「就是糞水。」李大哥笑道,「魚館給吃河豚魚中毒的客人催吐用的。」

李小海和羅阿柱聽的目瞪口呆,半天來了一句,「好惡心!」

「就是!」李父嗔怪的拍了李大哥一下,「才剛吃過飯,你就說這些。」

「不說了!」李大哥伸手抱起李小洲,對李小海說道,「小海走,我們去駕駛室找阿爸去。」

「哦!」李小海牽住李二哥朝他伸來的手,一起出門朝駕駛室走。

此時天色已經黑透,一眼望去,只見洋麵上一片黑暗,連一條船的船燈都看不到,耳邊只有海浪拍打船體發出的響聲和發動機發出的聲音。

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