關大爺是一位智慧且識多見廣的人物，國學功底前所未有，他熟知歷史掌故，保留著遺老的生活習慣，酷愛古玩和喝酒；
沒錯，何雨柱的眼裡，關大爺是個會喝酒的人，最精采的部分是跟破爛侯斗酒的那部分了！
關大爺的智慧不僅體現在對古玩的鑑別上，還體現在對人生的認知上，他做人方正，意態豪放，常在嘻笑怒罵中展現出獨特的智慧和魅力，征服周圍的人；
關大爺的性格中蘊含著複雜的人性和情感，他害怕孤單和子女不在身邊，儘管家底殷實，但內心深處卻感到孤獨和無依；
兒子遠走海外，老來無依，心中藏著一片不為人知的憂傷，對親情的渴望和對子女不在身邊的恐懼，使得性格乖張；
韓春明拜關大爺為師，不僅教他為人處世、歷史知識和古董鑑別，還從側面步步引導，韓春明的成長進步中扮演重要角色！
“您何老闆的大名我也是如雷貫耳啊，你們夫婦在小酒館的那一場，咱們也算見過了！”
關大爺更像個遊戲人間的頑童，似笑非笑的把當年的那點事兒給捅了出來，一下就拉近了相互之間的距離，呵呵……
“您見笑了，當時年輕不懂事，弄出不少笑話，見諒！”
何雨柱難得的露出不好意思的表情，當年確實很熱血，但，現在想來，確實有點不好意思！
“哈哈，您忙自己的，一會兒還有些老朋友要過來，你小子可得親自下廚，這些都是有名的老饕，可不能怠慢了！”
關大爺哈哈大笑，說實話，能入他眼的年輕人真心不多，何雨柱算一個，韓春明也不錯，不過，還有很大的成長空間！
“您放心，只要不出問題，一會兒指定親自下廚！”
何雨柱苦笑一聲，今天怕是沒機會了，工農兵飯店的人到現在還沒出現，肯定憋著大招呢；
“怎麼？還有人找麻煩？”
關大爺那是人精中的人精，怎麼可能聽不出何雨柱的弦外之音，臉色頓時凝重起來；
何雨柱乾的事可不一般，對歷經幾朝的老人來說，早就看出問題了，說實話，剛經歷特殊時期，何雨柱就敢當這個出頭鳥；
不服都不行，關大爺確實有些佩服了，但，出頭鳥的後遺症也是有的，不是還有句槍打出頭鳥的話嗎？歷朝歷代，沒有強橫的背景，出頭鳥就是一個死！
按韓春明的說法，何雨柱這些年確實積攢了一定的人脈，但董家可不是一般家族，背景深不可測，何雨柱真的能贏嗎？
“嘿嘿，據說有人盯上了，當然，也不一定是今天！”
按道理，今天出招最合適，能在一定程度上打擊何氏飯店，董永已回京，不出招都不可能，只是，自己還有弱點嗎？
“小心為妙，柱子，你乾的是一件別人不敢幹的事兒，但，這件事一旦試驗成功，功德無量，希望你能在即將到來的風暴中挺過去，老頭子拭目以待！”
關大爺暗歎一聲，自己也想給何雨柱提供一定的幫助，但，心有餘而力不足，如果是錢，自己還能幫上一些，其他的……
“關大爺，您放心，即使對方出招也不會怎麼樣的，我在很多方面有準備，不礙事的！”
何雨柱微微一笑，小老頭有點意思啊，至少那關切的眼神不似作假，非常不錯的！
何雨柱給關大爺專門安排了一個包廂，小老頭在很多時候還是非常不錯的，值得交往； 別的不說，小老頭的國學底蘊還是非常深厚的，很多時候，國學中的很多典故能給人一種不一樣的啟發，真心不錯的！
“那就成，錢不湊手，我手裡還有一些，雖然不是很多，但也能起點作用，其他方面老朽也無能為力，抱歉了！”
關大爺無奈，晚清時候有這樣一個人，自己多少還有些能量，現在是不可能咯；
時過境遷，對現在的社會，他是越來越看不明白了，現在是多年未有的大變局，都在變啊；
如果，何雨柱他們的實驗能成功，轉而讓大多數人看到，肯定會變的越來越好；
當年，經歷多年戰亂，最初的措施都是好的，只是，現在怕是不行了，隨著時代的發展，人口的增多，很多措施不適用了；
不過，也不是看不到希望，現在何氏飯店的嘗試不就開始了嗎？沒有上面的支援，何雨柱還沒這麼大的能量吧？
“哈哈，關大爺有心就成，現在已經不是我和董家在爭，還有更高層次的人也在爭，放心，我何雨柱不是一個人戰鬥！”
何雨柱安頓好後就離開了，現在不是敘舊的好時候，門口還需要有人照看著，不能不去！
“哈哈，何氏飯店開業，咱們作為國營飯店怎麼能沒有表示呢？現在這麼多人在場，咱們比比廚藝如何？哈哈……”
突然，一道囂張的聲音傳來，正是工農兵飯店的鄧春生，此人早就想出風頭了，說白了，不管勝利還是失敗，董家能看到自己的態度就是最大的勝利！
“哈哈，鄧經理親自出馬，我何氏飯店當然不能不理會，有啥招數儘管放出來，我等著！”
何雨柱哈哈一笑，迎了上去，終於來了，不管是不是終極殺招，只要董家出招就是好事；
“好，痛快，咱們是飯店，自然要用飯店的方式來進行，吃飯就要看廚藝，咱們就看看廚藝哪家強，哈哈，我工農兵飯店挑戰你何氏飯店，敢不敢接招？”
鄧春生非常囂張，大有天大地大，工農兵飯店最大的感覺，現場還有不少別的飯店的經理看熱鬧，不由得撇撇嘴表示不屑；
何雨柱的廚藝經過這麼多年的宣傳早就不能同日而語了，哪個飯店沒幾個川菜大師？
這麼多年，這些川菜大師早就切磋過了，何雨柱的川菜已經到了一定的水準，自然不賴；
別的不說，工農兵飯店想用廚藝打壓何氏飯店，怕是找錯方向了，至少目前來看是如此的！(本章完)