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第430章 古香古色的飯館 色香味俱全的川菜

2024-07-21 作者:紫影

“哇,我還是第一次來呢。”

“叔,你這飯館也太棒了,下回我喊我朋友們來開開眼。”

劉志遠也忍不住發出了驚歎,他不是沒有見過好東西,但是這飯館開成這樣,還真是第一次見。

“這選單,居然有圖。”

小當眼尖,看到了桌子上的菜譜,然後開啟看了看。

“叔,你家開黑店啊。”

小當看了一會兒,嚇的選單都有點拿不穩,這也太貴了。

“給我看看。”

張記者拿過了選單,看到這別具一格的選單,還有看到這個格外特別的環境,心中也是一陣癢癢。

他又想寫自己的八卦專欄了,或許介紹一下美食?

前提是這飯店的質量配的上這高貴的價格。

當然了,他並不覺得這價格很離譜,他吃過西餐店更是貴的離譜,還有各種私房菜館甚麼的。

這裡的環境如果搭配上頂尖的美味,價格並不算過分。

前提是菜好吃。

“小當你胡說甚麼呢,貴有貴的道理,你柱子叔的手藝值得這個價格。”

“這菜我已經按照張記者的要求點了,也還添了幾個菜。”

“因為是試營業,所以不好直接當場點菜,抱歉啊。”

餘知樂笑盈盈的開口說道。

“大家請坐。”

餘知樂招呼大家坐下,大家很快依次落座。

“叔,我來泡茶。”

小當立刻乖覺的開口,她看了看,這店裡似乎沒有服務員,這裡所有的人,就她最小,這服務員可不就是她了。

餘知樂點了點頭,小當還是很有眼力見的。

很快小當給大家擺好碗筷,然後倒茶,也是一個十分靠譜的服務員了。

這菜很快就一道接著一道的上來了,每一道都是色香味俱全。

“張記者,嚐嚐這回鍋肉,點評點評,我這店是不是黑店。”

餘知樂示意張記者先嚐嘗,然後有些促狹的看向了小當。

“叔,你別取笑我了。是我見識少。”

小當有些不好意思,她的確是太過沖動了。

“香氣濃郁,肥而不膩。”

張記者夾起了一片邊緣焦黃、色澤透亮的回鍋肉品嚐一口,立刻十分的陶醉。

滾燙、美味、爆油,焦香在舌尖爆開,他自認也是吃過不少回鍋肉的,甚至只要川菜館,必點這道菜。

要說這回鍋肉還真是有意思,一百家店似乎有一百種做法,一百種味道。

可是這一盤迴鍋肉卻彷彿一場味蕾的盛宴,讓他沉醉其中。

不好說是不是他吃過的回鍋肉中的第一,但是至少在前三。

“這回鍋肉絕對對得起這個價格。”

張記者給了一個十分高度的評價。

接著張記者一道菜一道菜的嚐了起來,每一道都做的極好,是地道的京派川菜。

“餘廠長,我能見見這位大廚嗎?”

張記者將每道菜都嚐了嚐之後,露出了一副滿足的神情。

他平生最大的愛好就是吃和玩,甚至吃還要佔首位,不過看了看這菜價,想到自己微薄的工資,又有些苦惱。

這菜價雖然值得,可是也太貴了,以後看起來享受不起幾次啊。

“當然可以,小當,去把柱子叔叫來。”

餘知樂看向小當,小當立刻應了一聲,就跑去了廚房。

“小當,你跑來幹嘛?”

何雨柱這會兒也是有些忙完了,正在收拾廚房呢,畢竟今天就這一桌。

“客人想見你。”

小當脆生生的說道。

“怎麼?客人對我做的菜不滿意?”

何雨柱看向小當粗聲粗氣的說。

“沒有,客人可喜歡了,所以想見見廚子。”

“他還說這價格絕對值得。”

小當立刻開口說道:“走吧,回頭我和你一塊收拾。”

“行,就去見見,算他有眼光。”

何雨柱對於這些老饕吃過之後,要見廚子也不是第一次了,並不覺得奇怪,起身就走。

“大哥,這是張記者。”

“今天就是請他吃飯,他想見見大廚。”

餘知樂看到何雨柱過來了,立刻起身介紹:“張記者,這就是我大哥何雨柱,也是我們飯店的大廚。”

“何大廚,你這菜做的是真好。”

“以後我一定多帶客人來,你們這邊甚麼時候正式營業,回頭我找點人來捧場。”

張記者看到何雨柱之後,也是十分客氣的開口。

“那感情好啊。”

“不過你會不會覺得我這菜貴了點?”

何雨柱其實還是對於餘知樂定價有些擔憂,畢竟他是真沒見過這麼貴的菜。

“怎麼會?”

“貴有貴的理由啊。”

“就這裝修,這環境,特別是您這手藝,完全值得啊。”

“當然了,這麼貴,我也就只能少來幾趟了,畢竟這錢包吃不消啊。”

張記者想到這裡,又覺得有些心痛。

“真不貴?我可怕這定價把這店搞倒閉了。”

何雨柱心直口快的說道。

“不貴,您這手藝值得這個價。”

“不僅不會倒閉,恐怕很快就要賓客盈門呢。”

“指不定到時候我想要包廂都得提前走後門呢。”

“放心吧,只要做的好吃,就這麼點位置,分分鐘就滿了。”

“當然我是說在上海的時候,不過京城肯定也不差。”

張記者十分肯定何雨柱的手藝,畢竟每一道都做的那麼地道那麼美味,讓他難以忘懷。

“那我就放心了,記者同志見多識廣。”

“這要沒甚麼事,我就下去了。”

何雨柱撓了撓頭,十分的有自覺。

這一頓飯,大家都是吃的十分滿足,酒足飯飽之後,張記者就又和劉志遠勾肩搭背的走了。

餘知樂看到這一幕,真是覺得有些好笑,這兩人看起來真是臭味相投了。

何雨柱和小當一起收拾完後廚,打掃完衛生,這才離開了。

不過讓何雨柱覺得有些晦氣的是,他這才剛進院子,就遇到了閆解成兩口子。

“傻柱,我們那川菜館改成火鍋店了。”

“每天紅火著呢。”

“還不用廚師,你不會以為離了你這世界就不轉了吧?”

閆解成看到何雨柱之後,忍不住嘲諷了一句。

他們也聽說了何雨柱要開店的事,可是這都過去許久了,他這店還沒開起來。

當初他們那個店,可是沒多久就開起來了,莫不是打腫臉來充胖子吧。

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