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第924章 第918章 百分之三的利潤率,砸錢做慈善

唐都市高新區的夜晚,燈火通明。

銀河商超一號店的霓虹招牌在夜色中格外醒目,那是一個簡化的星軌圖案,暗合“銀河”之名,下方是四個簡潔的大字——“銀河商超”。

開業三天的喧囂已經過去,門前的花籃還沒撤,但人流已經從開業首日的蜂擁變成了平穩的常態。

一號店的三樓,一間不對外開放的小型會議室裡,幾個人圍坐在一起。

窗外能看見整個商場的輪廓,再遠處是唐皇城工地的塔吊燈光,像一排沉默的巨人。

於東來坐在靠窗的位置,穿著他那件標誌性的灰色衛衣,手裡端著一杯從樓下員工食堂帶上來的免費茶水。

他旁邊的王東來穿著深色襯衫,袖口隨意挽起,手指無意識地轉著桌上的簽字筆。

長桌對面,聶雲的坐姿筆挺,但眉宇間那團化不開的凝重,從他進門起就沒有散過。

趙明遠坐在聶雲旁邊,這個從胖東來挖過來的店長,此刻雙手交叉放在桌上,指節因為用力而微微泛白。

氣氛有些微妙。

“資料出來了。”

聶雲的聲音有些沙啞,他低頭看了一眼手機上的統計報表,像是在確認自己並沒有看錯:“開業三天,總客流九萬七千人次,銷售額一千零三十萬,這個成績聽上去還不錯。”

他頓了頓,補充道:“但我們的利潤率,只有百分之三點二。”

趙明遠的手指動了一下,但沒有說話。

百分之三點二。

這個數字在零售業意味著甚麼,在場的人都很清楚。

傳統商超的淨利率普遍在百分之五到百分之八之間,做得好的能到十個點。

百分之三點二,勉強能覆蓋運營成本,如果把前期投入的裝置折舊算進去,賬面就是虧損。

“人力成本佔比百分之三十七。”

聶雲繼續說,聲音越來越低:“比行業平均水平高出二十個百分點,光是員工的五險一金、底薪、績效、年終獎池,就把毛利吃掉了大半。”

他放下手機,摘下眼鏡,用拇指和食指捏著鼻樑,疲憊得像幾天沒睡。

“如果這個利潤率維持下去,我們的一號店要回本……大概要十五年。”

會議室裡安靜下來。

空調出風口的細微風聲,此刻聽來格外清晰。

趙明遠終於開口了,聲音很輕,但每個字都像在斟酌很久之後才吐出來的:“聶總,是我的問題,促銷方案可以再最佳化,損耗率還有下降空間,生鮮區的週轉可以再快百分之十五……”

“不是你的問題。”

聶雲打斷他,重新戴上眼鏡,目光落在趙明遠臉上,認真地說:“你已經做得很好了,九萬七千人次的客流,百分之九十以上的顧客滿意度,零投訴。這些數字,放在全國任何一個商超,都是標杆。”

趙明遠張了張嘴,沒有說出甚麼來。

他當然知道自己做得不差。

但問題恰恰在這裡——做得不差,卻還是不夠。

那些來考察的同行,那些等著看笑話的競爭對手,那些在行業論壇上冷嘲熱諷的評論,都在等著這個數字。

百分之三點二的利潤率,在他們眼裡,就是“銀河模式不可持續”的最好證據。

窗外,商場的燈開始一盞一盞熄滅。

保潔團隊正在做最後的清掃,穿著灰色工服的員工們三三兩兩走出大門,有人還在說笑,有人疲憊但滿足。

於東來一直沒有說話。

他端著那杯涼了的茶水,看著窗外那些下班的人影,嘴角帶著一絲極淡的笑意,像是在看甚麼讓人安心的東西。

“聶總。”

他終於開口,聲音不高,帶著一種歷經歲月沉澱後的溫和:“你知道胖東來剛開業那會兒,利潤率是多少嗎?”

聶雲抬起頭。

“負的。”

於東來接著說道:“第一年,賠了三年攢下的家底。”

趙明遠愣了一下。

他知道胖東來是從小店做起來的,但從沒想過於東來也經歷過這種時候。

“那時候蓮城沒甚麼大超市,就我一個傻子,非要給員工開高工資,非要搞甚麼‘不滿意就退貨’,非要讓顧客先嚐後買。同行笑我,供應商說我瘋了,連我老婆都問我:‘老於,你到底圖甚麼?’”

他放下茶杯,雙手交叉放在桌上,目光變得悠遠,像是在回憶很久以前的事。

“我圖甚麼?我圖的是,等那些笑話我的人都關門了,我還在。我圖的是,等那些說‘高工資搞不下去’的人閉嘴了,我的員工還在。我圖的是,我的孩子長大了,能指著超市說:‘這是我爸乾的事。’”

“我把這當成了追求一生的事業,而不是當成一個賺錢的業務。”

他的聲音很平靜,但每個字都帶著一種不容置疑的力量。

聶雲看著於東來,沉默了幾秒,然後說:“於總,我不是怕賠錢。我賭的是韻達的股分換銀河商超的入場券,這本身就是一場豪賭。但我怕的是……這條路走不通。”

他深吸一口氣,像是在組織語言。

“開業這幾天,我每天在店裡轉,看員工怎麼對顧客笑,看顧客怎麼滿意地走,看那些老人坐在休息區喝茶聊天。我覺得這條路是對的。但資料擺在那裡,百分之三點二的利潤率,如果下一家店還是這樣,再下一家還是這樣……我們能撐到第幾家?”

趙明遠的肩膀微微繃緊。

他知道聶雲說的是實話。

銀河商超的初步規劃是十家店,每家的投入都在幾十個億。

如果每家店的利潤率都卡在百分之三,別說回本,光是維持運營就需要巨大的現金流。

銀河科技確實有錢,但錢不是這麼燒的。

王東來一直在聽,沒有打斷任何人的話。

他的手指不再轉筆,而是輕輕敲著桌面,發出有節奏的輕響。

那聲音不急不緩,像某種穩定的節拍器。

“於總說得對。”

他終於開口,聲音不高,但會議室裡的空氣彷彿都跟著安靜了一瞬。

“這條路,他走過。所以他知道,現在看到的,不是終點。”

他看向聶雲,目光平靜得像一潭深水。

“聶總,你剛才說,怕這條路走不通。那我問你一個問題,你覺得一個店,要經營多久,才能讓周圍的居民養成‘買東西就去銀河商超’的習慣?”

聶雲愣了一下,想了想,說:“如果服務跟得上,大概要一年。”

“那要多久,才能讓那些員工真正把店當成自己的家?”

趙明遠脫口而出:“至少兩年。”

“那要多久,才能讓那些供應商相信,和我們合作是長期穩定的生意?”    聶雲沉默了一下,說:“三年。”

王東來點點頭,嘴角微微上揚,那笑容裡沒有得意,只有一種讓人安心的篤定。

“而現在我們現在討論的,是開業三天的利潤率。”

他頓了頓,聲音放輕,卻更有力:“三天,在人的一生裡,短得像眨一下眼。在商超的經營週期裡,連熱身都算不上。”

聶雲怔住了。

趙明遠也怔住了。

他們一直在用“開業三天”的資料去套“未來三年”的模型,這本身就是一種錯位。

“於總當年賠了三年,才把胖東來的根紮下去。三年後,他有了甚麼?有了蓮城最好的服務團隊,有了最忠誠的客戶群,有了最穩定的供應商關係。這些東西,利潤表上不寫,但比任何數字都值錢。”

王東來的目光從聶雲移到趙明遠身上,又移回來。

“我們現在有比於總當年更好的條件。有銀河科技的供應鏈,有拼一刀的農產品直供,有星火快遞的物流網路。這些東西,別家沒有。所以我們的路,比於總當年好走得多。”

他站起身,走到窗前,看著外面漸暗的天色。

“但有些事,快不了。”

“員工對公司的認同,是一天一天積累的。顧客對品牌的信任,是一次一次消費建立起來的。供應鏈的默契,是一單生意一單生意磨出來的。這些,才是銀河商超真正的資產。”

他轉過身,看著聶雲。

“聶總,你剛才說,怕這條路走不通。那我告訴你,這條路,於總走過。胖東來走了二十多年,從一家小店走到全國知名。我們有他的經驗,有銀河科技的底子,有全行業最好的供應鏈。如果這樣都走不通,那全世界的零售業,就都別想走通了。”

聶雲的眼睛亮了起來,但那種亮,不是被說服之後的放鬆,而是被點燃之後的堅定。

“王總,我不是怕走不通,我是怕走慢了。”

他的聲音不再沙啞,反而帶著一種被壓了很久終於釋放出來的力量。

“於總二十多年走了多遠?蓮城、新鄉,就這兩個城市。我不是說於總走得不好,於總走得穩,穩得讓所有人都服。但王總,我們的規劃是十家店,是在全國一線城市成功紮根。這個速度,於總的經驗不夠用。”

於東來沒有生氣,反而笑了一下,像是早就等著這句話。

“聶總,你說得對。胖東來走得慢,不是不想快,是不敢快。”

他的聲音帶著一種過來人的通透:“我沒你們這個條件,沒錢,沒人,沒供應鏈。開一家店,要把所有家底押上去。所以只能慢慢磨,磨到每一家店都穩了,才敢開下一家。”

他頓了頓,目光變得深遠。

“但你們不一樣,你們有銀河科技的底子,有最好的供應鏈,有全國最好的物流。你們不是從零開始,是從一百開始。所以你們的快,不是冒進,是順勢。”

他看著聶雲的眼睛,認真地說:“聶總,你知道我為甚麼願意當這個榮譽董事長嗎?不是因為王總給的條件好,是因為我在你們身上,看到了一種可能。”

“甚麼可能?”

“把胖東來的理念,複製到全國的可能。”

於東來的聲音平靜,但每個字都帶著重量。

“我一個人,一輩子,只能做蓮城、新鄉兩座城市。但你們有十家店的能力,有全國的佈局,有整個銀河科技的體系。你們能做到的事,我這輩子做不到。所以我來,不是為了指手畫腳,是為了看著你們做成。”

“甚至如果可能的話,不止十家,可能是二十家,三十家。”

會議室裡安靜下來。

趙明遠坐在那裡,手指不再絞在一起。

他看著於東來,又看向王東來,忽然覺得自己的擔心有些可笑。

他怕甚麼?怕自己這個店長當不長?怕業績不好被換掉?

可於東來當年賠了三年,誰換他了?胖東來的店長,有幾個是被換掉的?

窗外,最後一批員工走出了商場大門。

他們穿著灰色工服,有人騎著電動車,有人步行,有人三三兩兩地聊著天。

趙明遠認出其中幾個人。

生鮮區的李大姐,昨天幫一個老人挑水果挑了二十分鐘,最後老人只買了三斤蘋果,她笑著送老人出門。

熟食區的小張,前天晚上加班到十一點,就為了研究新配方,今天試賣,好評如潮。

收銀臺的小王,每天都笑,收銀的時候會和每個顧客說“歡迎下次再來”。

這些人,要麼是他從胖東來帶過來的,或者是這兩個月從本地招的。

他親自培訓,親自帶,親自看著他們從新人變成熟練工。

如果有一天,銀河商超真的開到了全國,這些人會變成甚麼?組長、課長、店長、區域經理?

他們會在新的城市,新的店裡,把同樣的理念傳遞下去。

趙明遠忽然明白了,王東來說的“這條路走得通”是甚麼意思。

不是資料上的走得通,是人心上的走得通。

“於總。”

趙明遠開口,聲音有些沙啞,但比剛才穩了很多。

“我有一個問題。”

“你說。”

“胖東來能做到員工零離職率,是因為蓮城是您的老家,員工都是本地人,有歸屬感。我們開全國連鎖,員工天南海北,怎麼保證他們對公司的認同?”

於東來笑了,那笑容裡帶著一種瞭然。

“明遠,你這個問題問得好,但你忘了一件事。”

“甚麼?”

“胖東來的員工為甚麼不走?不是因為家在蓮城,是因為在這裡幹得舒心。舒心了,就不想走。家在蓮城是錦上添花,不是根本。根本是,你對他們好,他們就對你好。這個道理,走到哪裡都通。”

他頓了頓,補充道:“你從胖東來帶了那麼多人過來,他們為甚麼跟你走?”

趙明遠愣住了。

他從來沒想過這個問題。

那些人跟他來唐都,是因為信任他,是因為相信他選的路不會錯。

而這份信任,是他用幾年時間,一點一點攢下來的。

“所以,不是家在哪兒的問題。”

於東來認真地說道:“是心在哪兒的問題。”

“只要我們做到以誠待人,真心換取真心,就能做好這份事業。”

王東來走回桌前,沒有坐下,雙手撐在桌沿,目光掃過在場的每一個人。

“資料很重要,但不是最重要的,利潤率很重要,但不是最重要的。三年規劃很重要,但三年之後的事,比三年之內的事更重要。”

他看著聶雲,語氣認真起來:“聶總,你知道我為甚麼要搞銀河商超嗎?”(本章完)

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