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第166章 166. 春 吃火鍋方便,初二這天中午和晚……

2023-11-20 作者:蘇佑蓁

自己又不是真正的師傅和老師,孩子們認不認真習武他不在意,不管那麼寬。

徐蘭理解他的想法,也贊成他的做法。

曉岱不高興說:“興梧哥他們也來,討厭。”

她不喜歡幾個堂兄,自己和人打架時他們不幫自己不說,還向著別人。

曉風幾個也不喜歡,臉上不高興。

唐啟陽瞭解幾個侄子,欺軟怕硬,沒多少耐性,開口說:“他們堅持不了多久。”

五個小姑娘喜笑顏開,徐蘭和她們說:“我們和你們說過,喜歡和討厭不要擺在臉上,容易被人看穿。”

曉風說:“媽,剛才在外面我們沒有不高興。”

曉語和曉婕附和點頭。

曉岱光棍說:“媽,我做不到!”看到不喜歡的人,笑不出來。

這孩子性格喜惡分明,唐啟陽和她說:“那就平淡著臉,臉上沒有表情。”

曉雯好奇問:“爸,怎麼做?”

“像我這麼做。”唐啟陽收起臉上的微笑,面無表情。

曉風五姐妹看了看爸爸臉上,學著做,曉岱繃著臉沒一分鐘就嘻嘻哈哈笑起來,曉雯也忍不住嘻嘻笑。

曉風三個倒沒有笑出聲,但臉上掛著笑容。

唐啟陽沒有任何情緒地掃她們一眼,曉岱和曉雯立馬繃起臉,不敢再笑。

曉風三個也收起笑容,爸爸有些嚇人!

當天晚飯後,徐蘭舀出一點糯米,在大陶鍋裡熬煮一點糯米湯。

初三一早唐啟陽教孩子們練武,吃過早飯後和徐蘭去把豬圈前面拆下豬欄和石頭,灶臺拆掉,擴充套件到前面砌起,五個孩子們也幫忙,做力所能及的事。

到下午三點多就把活幹完,灶也重新在一旁砌好。

吃火鍋簡單方便,初二和初三中午和晚上都同樣吃火鍋,把丸子吃去大半,雞肉和豆腐吃完。

徐蘭和唐啟陽遺憾找買不到羊肉和牛肉,涮火鍋有羊肉和牛肉才美!

初三晚上唐啟陽發約五斤的白麵,第二天早上蒸饅頭。

次日初四一早,來習武的孩子少兩個,不來就不來,唐啟陽沒有打算去問他們的家長。

忙活一陣,下午姜家父子要來拜年,早飯後唐啟陽進城找買東西。

徐蘭在家裡拿菜刀把閒置的竹竿劈半,劈成小條,再削成三十多厘米長的竹籤。

有不少小姑娘來找曉風五姐妹玩,一群孩子在堂屋裡聽收音機,看小人書,說話,挺熱鬧。

十點多,唐啟陽提個袋子回來提進地窖。

削了不少竹籤的徐蘭收拾一下,進地窖整理袋子,然後提袋子到廚房,從袋子裡提出三條一斤多的五花肉,三條一斤多的鯉魚,一隻兩到三斤的小母雞。

唐啟陽拿過雞放血。

瞥見爸爸回來,跟進廚房的曉雯見有五花肉問媽媽:“媽,晚上吃紅燒肉嗎?”

徐蘭笑問她:“不想吃火鍋了?”吃幾頓火鍋,孩子們對火鍋不再那麼熱切。

“嗯。”曉雯搖頭應,火鍋吃兩天多不想再吃,想吃炒菜。

唐啟陽放著雞血說:“晚上吃燒烤。”

他們早想吃一回燒烤,但燒烤散發的味道太香,平時吃不合適,現在過年好好吃一頓。

沒有吃過燒烤的曉雯問:“媽,燒烤好吃嗎?”

徐蘭回她:“很香。”

曉雯顛顛跑去堂屋和姐姐們報信:“大姐二姐三姐四姐,爸說晚上吃燒烤,媽說很香!”

曉風幾個同樣沒有吃過燒烤,平時就烤紅薯吃,聽媽媽說很香,對晚上的飯菜期待。

來玩的小姑娘們聽了羨慕,真想換爸媽!

吃燒烤要有飲料和水果汁,這個季節水果汁就不要想,能做的只有簡版酸梅湯。

唐啟陽做午飯時,徐蘭用之前就買的烏梅和甘草,自家曬的山楂乾片洗一洗放進大陶鍋裡煮水,煮約一個小時後停火放點糖,過濾渣渣倒回大陶鍋,蓋回蓋子,端到室外凍涼。

中午沒有再吃火鍋,唐啟陽炒個回鍋肉,肉片炒年糕(加蒜苗),炒菠菜。

午飯後徐蘭和唐啟陽為下午的燒烤做準備,雞殺好時已經斬塊醃製,兩條五花肉切片醃製,兩條鯉魚處理清洗乾淨用調料香料醃製。

土豆切厚片泡水,白饅頭切片抖點碎末,白菜洗乾淨切長條。

曉風五姐妹休息一會起來,就拿竹籤串肉丸魚丸,串雞腿雞翅雞肉,串饅頭片,串土豆片、白菜條……

來玩的小姑娘們見她們忙活就去別的地方玩。

擔心姜家父子吃不慣饅頭,徐蘭煮一大鍋白米飯,剩下明早炒飯。

他們忙活時姜建華父子到來,他家老二太小,許秀麗母女沒來。

唐啟陽去招待姜建華,姜楠和姐姐們玩鬧,一起串串。

今天天氣晴好,出太陽風也小,三點出頭,唐啟陽和姜建華在院子裡用泥磚搭建長條燒烤爐,夾木炭進去鋪在底下,點火生火。

徐蘭把飯桌搬到院子裡,和孩子們把燒烤食材搬到外面放。

炭火燒紅,唐啟陽把雞腿雞翅雞肉,九串五花肉擱在上面烤,姜建華坐他旁邊一起烤。

徐蘭把裝酸梅湯的大陶鍋端來,進廚房拿九個碗出來舀酸梅湯,孩子們圍著燒烤爐子盯著肉串不放。

姜建華笑話兒子:“楠楠,你口水流出來了。”

姜楠擦一下嘴角,看向曉雯說:“五姐,你也流口水了。”

曉雯掏出小手絹擦完口水理直氣壯地說:“你流的比我多!”

姜楠:“我比你小!”

一會,肉類在炭火炙烤下散發出誘人的香味,六個孩子的眼睛直了。

姜建華翻著五花肉串笑說:“這香味大人也頂不住,我快流口水了。”

唐啟陽看五花肉的顏色和他說:“五花肉切得薄,熟得快,你來看雞肉,我涮點料。”

“好。”姜建華應聲站起來到一邊。

唐啟陽拿小刷子在五花肉刷子調的燒烤醬,香味更濃,油滴在炭火上滋滋地響。

孩子們盯著肉串不放,一會,唐啟陽拿起肉串分一人一串提醒孩子們:“很燙,吹一吹再吃。”

“好!”孩子們拿著肉串相繼應。

徐蘭接過咬出一片肉,一個字,香!

孩子們吹一吹咬下一口肉,瞪大眼睛,烤肉好香好好吃!

姜建華嘗過後向唐啟陽伸出大拇指,唐大哥夠意思,用這麼好的東西招待他們。

唐啟陽笑笑,不怕燙的他兩口就把四片烤肉吃完,拿兩條鯉魚烤上,翻著雞腿雞翅雞肉,準備涮醬。

一會,兩個不大的雞腿分給姜楠和曉雯,兩個雞翅根分給曉岱和曉婕,兩個雞中翅帶小翅分給曉風和曉語。

三個大人各吃一串雞肉,也很香。

吃完烤雞吃烤魚,吃完烤魚吃烤各種丸子,烤土豆片,烤饅頭片,烤白菜,沒有吃過燒烤的曉風五姐妹和姜建華父子大開眼界。

烤五花肉和烤雞肉、烤魚、肉丸香極了!

烤土豆片居然也很好吃,饅頭烤得金黃撒點細鹽,咬一口,外酥裡軟,簡直了!烤白菜和喝酸梅湯解油膩……

這是神仙飯菜!

姜楠吃完一塊金黃的饅頭和唐啟陽說:“啟陽伯,我做你家兒子吧。”

唐啟陽笑說:“我可不敢和你爸搶兒子。”

姜建華笑:“拿去,拿去,這兒子送給你了。”

曉風說:“姜叔叔,許嬸嬸要和你拼命。”

“哈哈,不會。”

“……”

孩子們肚子小烤一輪後很快吃飽,他們喝著酸梅湯,不甘心看大人們繼續烤著吃,烤五花肉、烤饅頭特別香…,嗚嗚……

他們家離兩邊鄰居不算近,但他們都聞到濃郁的烤肉香味。

有不少孩子在斜坡下聞著香味流口水,但知道他們家來客人,沒有人上去。

姜建華見烤這麼香的肉,居然沒有小孩上門,和唐啟陽說:“你家鄰居離得遠真好,如果在我爸媽的院子裡這麼烤,起碼有五六小孩上門。”

父母住老宅,誰家炒肉香一些就四五歲的孩子上門。

唐啟陽說:“和鄰居離得遠是挺好,主要是有客人,不會有小孩來。”

姜建華說:“我爸媽那有客人也一樣。”

“主要是太缺吃的。”

“是。”

“……”

天黑得早,吃完燒烤歇一會,剛五點姜建華父子就告辭回城,唐啟陽和曉岱曉雯送他們父子去大路。

徐蘭和三個大孩子收拾場面,洗碗筷,燒烤太好吃,洗碗時曉婕鼓起勇氣問媽媽:“媽,明年過年還能吃燒烤嗎?”

徐蘭回她:“不用到過年,到中秋節也可以吃燒烤。”

三姐妹聽了高興,去年過年已經很好,今天過年能吃魚丸、火鍋和燒烤更好,家裡越來越好!

小年後家裡吃吃喝喝特別好,她們覺得自己這些天胖了好多斤,小妹的臉更圓了。

小妹現在是隊裡最胖的小孩,很多人羨慕得不行,不少人說話酸溜溜。

初五後除了還有個別家走親戚,飯菜做好一點,一般人家的飯菜恢復到平時。

隊裡開始上工,年味淡去,田野上冒出嫩芽,有了一點春意。

喬怡初六回來,給他們家帶不少東西,一盒不小的巧克力,大白兔奶糖足有一斤,一大盒餅乾,麥乳精一罐,油紙包的紅糖得有一斤,兩塊不同花色的布。

徐蘭看了說她:“謝謝,不過小喬,你帶來東西也太多了。”不收不好,收了又太多。

坐徐蘭對面的喬怡一身輕鬆,微笑說:“徐大姐,我爸媽特別喜歡吃你家的臘肉臘肉,鹹魚,連鹹菜都很喜歡,他們很感激你們對我的照顧。”

她頓一下又微笑說:“徐大姐,你們做的各種肉醬特別好吃,以後你們做時能多些嗎?我自己吃一點,寄回家一點給我爸媽嘗一嘗。”

徐蘭爽快應:“可以,不過寄走的要鹹一些,不然放不住。”

喬怡微笑:“這是自然。”

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