徐蘭這幾天都沒有上工,天氣雖然冷但白天有出太陽,她洗一些大紅薯削皮蒸到剛剛熟,放涼後切成條晾曬做紅薯幹。
唐啟陽做的泥磚還不夠幹,還沒開始砌牆,他這幾天都去上工。
徐蘭在院子裡翻晾曬的紅薯條時喬怡一臉興奮的回來,眼睛紅紅地和她說:“徐大姐,我收到滬市大學的通知書了!”
徐蘭替她高興:“恭喜!恭喜!”
喬怡笑得燦爛:“謝謝,徐大姐,謝謝你們在我備考時給的幫助。”
徐蘭微笑說:“小事。”接著問她:“今天有幾個收到通知書?”
喬怡說:“三個,都是知青,每個小隊有一個,我是本科,那兩個是大專。”
一隊和二隊有三個本地人參加高考。
徐蘭:“大專也可以。”
喬怡笑:“是,只要能考上去上學,甚麼學校都可以。”
徐蘭問她:“你們甚麼時候能回家?”這些孩子想回城想瘋了。
喬怡高興說:“大隊長說我們申請結賬,賬結清就能走,剛才在大隊部我已經申請結賬,今天起不上工了,大隊過兩天就能結清賬,只是我還沒確定哪天走。”
不用等到年底,徐蘭說:“挺好,晚上多做兩個菜慶祝。”
喬怡忙說:“徐大姐不用,平時吃的飯菜已經很好。”
徐蘭笑和她說:“這是難得的喜事,要慶祝慶祝!”
喬怡收起臉上的笑容,十分認真地道謝:“謝謝!”
徐蘭看著她敞開說:“不用這麼客氣,曉風她們將來也會走出去,她們也許有需要你的照應的時候。”
喬怡知道徐大姐這麼說不是真要自己將來一定要幫曉風她們,是讓自己不要想太多,接受他們的善意。
她依然鄭重說:“徐大姐,我喜歡曉風她們,將來有那麼一天我會義不容辭。”
徐蘭語氣輕鬆:“小喬,不用說這麼鄭重,給自己增添心理負擔。”
喬怡感慨:“徐大姐,有時候我真覺得你受過高等教育。”
“我讀書理解快,看過很多報紙,我覺得自己挺聰明的,哈哈,自吹。”
“徐大姐你本來就很聰明。”
“……”
曉風五姐妹放學回來得知喬姐姐考上大學,都替她高興,興奮和她說話。
午飯後,夫妻倆回房間獨處,徐蘭靠著溫暖的唐啟陽說:“晚上加兩個菜給小喬慶祝,加個冬筍版的醃篤鮮,殺只雞。”
唐啟陽低下頭親她一口:“好,雞你想怎麼吃?”
徐蘭溫聲說:“我看小喬比較喜歡白切雞,晚上按她的口味做。”
唐啟陽:“行。”他把徐蘭抱緊:“身體不舒服就和我說。”
徐蘭笑:“我沒那麼脆弱,我是懷孩子又不是受重傷,再說我現在甚麼感覺也沒有,以後有反應和你說。”
唐啟陽嗅著妻子的髮香柔聲“嗯”一聲,對一個小生命到來,他們高興是高興,但小生命沒有一點存在感,他們沒有多少真實感。
“……”
傍晚下工後陸續有人來和喬怡道喜,喬怡微笑一一謝過,送來的雞蛋和乾貨收下記賬。
晚上又是豐盛的一餐,喬怡沒有說過多感激的話,大方接受徐蘭一家的恭賀。
明天是週日,也是元旦,大家都是過農曆節日,對陽曆新年元旦無感,沒有過節。
徐蘭和唐啟陽打算明天試做一點年糕,方法他們和別人問清楚,晚上洗澡後泡上三斤大米,一斤半糯米。
曉風五姐妹聽媽媽說明天做年糕,都很興奮,自家第一次做年糕呢!
次日早飯後,唐啟陽把泡的兩種米混和在一起,在石磨上磨漿,他推石磨,徐蘭坐旁邊舀米放磨盤孔裡,兩人邊幹活邊說話。
堂屋敞開著兩扇門,壁爐裡燒著中火,裡面比較暖,坐著不會僵手僵腳,曉風五姐妹在堂屋做練學題,練字,畫畫,不懂就問喬怡。
徐蘭和唐啟陽把混和的米磨完,見米漿不夠細膩,再磨一遍。
練完字的曉岱和曉雯跑來圍觀,曉雯問他們:“爸媽,年糕甚麼時候能做好?”
徐蘭舀起一勺米漿倒磨盤上和她說:“最快也要四點。”
曉岱說:“好慢。”
唐啟陽接話:“磨完漿要石頭壓控出多的水,這要四五個小時,控完水蒸一個小時,再放進石臼搗,最後搓成年糕。”
年糕這玩意做法不難,就是費時間。
曉雯說:“好麻煩。”
徐蘭想了想看向唐啟陽說:“下回用兩種米粉混一起,像和麵一樣和成團醒半個小時後上鍋蒸熟後搗。”
唐啟陽點頭:“這方法好。”
曉岱和曉雯對做飯迷迷糊糊,聽不懂,不過…,年糕好吃,曉岱高興問:“媽,下回是甚麼時候做?”
徐蘭:“這些吃完就做。”四斤半的米不多,做飯還不夠兩頓,做出來的年糕吃不了幾天,吃完再做。
兩人磨完米漿,用兩層紗布墊在乾淨的小方竹筐裡,倒入米漿,把沙發合起來綁上,搬來一塊大石頭壓在上面。
唐啟陽忙完這個時間還早,拿條兩頭尖的扁擔和繩子上工,捆兩捆柴挑回下山,他擔著柴走在崎嶇不平的山路上依然走得輕鬆。
下到半山,唐啟陽見前面有兩個老太太揹著柴下山,其中一個是他老孃,心裡有些不爽,其實老太太還不滿六十歲,上山打柴沒甚麼,估計她也是自願的。
但想到唐啟榮和他兩個成年的兒子,唐啟陽心裡就有些不爽。
他嘆口氣抓老太太背上的柴捆說:“娘,你放手我提著。”
吳老太太聽到老三的話放鬆手,唐啟陽提起柴捆後說:“娘,紅花嬸,你們站一邊,我先下去。”
吳老太太和紅花嬸走到一邊給他讓路,唐啟陽擔著柴又提一捆越過她下山。
看唐啟陽下山的背影,紅花嬸和吳老太太說:“你家老三真好,其實你和你男人和老大家分開,單獨過更好。”
吳老太太愁著臉說:“沒有地方住。”最近老大媳婦常唸叨興義沒有新房結婚,暗示他們給興義騰房間,可他們住哪裡?
“唉。”紅花嬸嘆一口氣,自家也好不到哪裡去。
唐啟陽走得快,到斜坡下把老孃的柴捆放下,回到家叫曉岱和曉雯下去守著柴等她們奶奶下來揹走。
廚房裡徐蘭切著白蘿蔔,餘光見唐啟陽進來,轉頭看他臉上有些不快,問他:“誰惹你了?”
唐啟陽走近:“下山時碰到老太太背柴。”
徐蘭直接說:“你情我願。”這個社會的老頭老太太就是偏心某個兒子,也全心全意為兒孫幹活到老死。
唐啟陽:“嗯”一聲看案臺上準備的食材說:“我來炒菜。”
“好。”
午飯後,徐蘭和唐啟陽休息一會,快兩點把壓在米漿上的石頭挪開,把壓出來的米粉團鋪在蒸屜裡,放鍋裡蒸。
唐啟陽把大石臼和木舂洗乾淨用乾淨的布抹去水跡,放一邊。
徐蘭將兩個篩子刷乾淨甩一甩水放案臺上。
米粉團約蒸一個小時,滅掉火,唐啟陽掀開蒸屜蓋子,用木鏟把蒸熟的米團挖起來放進大石臼,挖一半然後用木舂快速搗打熱騰騰的米團。
唐啟陽力氣足,沒多久就把米團搗得光滑有韌勁,他用木舂把米團挑到案臺的案板上。
洗乾淨手的徐蘭用熟花生油抹勻兩手,把米團從木舂上扒下,米團還有點溫熱,靠近聞到濃郁的純正米香。
徐蘭揉一揉米團,把米團揉得更光滑,分三等份然後搓成長條,揪成小節,再把小節整理成橢圓長條,手按一下就成扁狀的年糕,她把年糕排放在篩子裡。
曉岱和曉雯中午睡覺起來就頻繁來廚房看,見媽媽做成年糕,曉岱急問:“媽,能吃了嗎?”
徐蘭問她們:“現在年糕沒甚麼味,你們要吃嗎?”
曉雯馬上說:“吃!”
行吧,徐蘭拿刀將兩條年糕切成小塊放進兩個碟子裡,一個多一個少,她把多的一碟遞給曉岱:“拿去和姐姐們一起嘗。”
“好。”曉岱應聲接過碟子端去堂屋,曉雯緊跟著她。
徐蘭拿一塊給唐啟陽吃,自己嘗一塊,年糕只有米香,感覺還行,徐蘭笑說:“我們第一次做就成功,真不錯。”
唐啟陽:“不難做,就是費時間和力氣。”
“是。”
徐蘭繼續做著年糕邊說:“我們家吃得真不差,這倆孩子還是很饞。”
他們以前接觸的孩子少,唐啟陽語氣不太確定:“孩子都這樣吧。”
“可能。”
“……”
兩人把年糕做完,唐啟陽拿四條給二老送去。
徐蘭將裝年糕的篩子放到餐廳的架子上,放一晚明天變硬就能拿來炒,煎煮也行,有很多種吃法。
曉風五姐妹聽說明天才能炒,有些失望,不過直接吃年糕確實沒甚麼味道。
當天晚飯後,曉雯看年糕渴望問媽媽:“媽,明天早上炒年糕嗎?”
徐蘭說:“行,明早就炒。”
次日早上,年糕變硬邦邦,唐啟陽拿快一半的年糕去切,他們昨天折騰這麼久,吃一頓快去一半,兩人哭笑不得。
徐蘭把剩下的年糕放進乾淨無油的陶盆,端到門口從水缸裡舀冰涼的清水倒進去,放外面,拿蓋子蓋上。
唐啟陽用臘腸和蒜苗炒年糕,吃起來很香。
吃完早飯,大家分開去忙活,孩子們去上學,唐啟陽去上工。
徐蘭在家收拾家裡,做些瑣碎的事,喬怡和她坐一會去大隊部,看今天能不能結清賬。
約過半個小時喬怡回來和徐蘭說後天才能結賬,之後兩人不出門,在堂屋裡做鞋和補衣服。
中午,整個半山大隊得到一個訊息,盧達才被判去坐牢,