兩天半後秋玉米收完,三把大鍘刀切玉米杆不快,一天能切多少就砍回去多少。
玉米掰完,大部份人手轉去脫粒玉米加緊時間晾曬,一些人轉去輪替切玉米杆。
人手騰出來唐啟陽就不去上工,在家砌牆,二樓他現在砌上來一米出頭,下午幫忙的人會來,二樓的牆砌到兩米高,前面和後面的牆就停下。
四面豎牆開始向上收縮砌,成三角形,砌的過程中會構造搭橫樑的坎,這樣做能省一些木頭。
徐蘭也不再去上工,第二天用熱水泡上約三斤筍乾,就進山把青蘿蔔和一半白蘿蔔拔了收起。
她收完蘿蔔燻兩個兔子洞,收起八隻肥兔,沿著荊棘帶檢視一圈就出山回家。
徐蘭回到家正是中午,孩子們已經做好飯,唐啟陽從樓上下來在井邊和徐蘭一起洗手時和她說:“姜建華早上來了,說她媳婦昨天順利生個女兒,給我們送來兩斤肉票和三斤硬糖,硬糖我要了肉票沒要。”
徐蘭擦著手說:“肉票不要好,你送去的一隻小母雞和雞蛋不太夠坐月子。”
姜建華可能想他們建房子上樑和暖房都需要肉,就給他們送來肉票,但他們缺肉可以另想辦法。
唐啟陽又說:“他叫我再幫換點雞蛋。”
現在他們很忙,徐蘭就說:“我請秋花嫂子幫忙換。”
唐啟陽:“我正是這個意思,走,去吃飯。”
吃過午飯,徐蘭去找王秋花請她幫忙換雞蛋的事,新鮮的雞蛋能換到多少就要多少,王秋花爽快答應,心想城裡的女人坐月子真是幸福。
徐蘭回到家並沒有立即去給唐啟陽打下手,而是進廚房用大陶鍋煮上二米粥。
然後進地窖拿出約三斤小雜魚做成的鹹魚,洗一洗放籃子裡提上擱樓讓唐啟陽幫忙洪幹表面水分。
提著小鹹魚下回廚房,徐蘭將籃子放一邊,用大勺子把大陶鍋裡的粥攪一攪。
隨後把早上泡的筍乾洗乾淨切小段放陶盆裡備用。
隨後徐蘭升中火把鐵鍋燒熱,挖比較多的豬油進鍋,放小鹹魚進去炸黃撈起,約三斤小鹹魚她分三次炸,炸完又復炸一次。
魚香味飄出讓跟她後頭的曉雯直咽口水。
徐蘭將小鹹魚復炸完撈起,把鐵鍋裡的油舀起,最後留一點把筍段倒進去翻炒,炒去水分加點醬油再炒小會,加入清水沒過筍段一個指節,蓋上蓋子。
灶里加細柴讓火燒得旺盛,徐蘭洗洗手捏一條炸魚給曉雯,她自己也吃一條,空口吃鹹魚比較鹹,但很香,魚骨頭炸得酥脆能吃。
徐蘭交待曉雯:“一會多喝水。”
“好。”曉雯乖巧點頭應。
鍋裡的水開,徐蘭把炸鹹魚倒進鍋裡再煮開,把灶裡的火調成小小火,夾一塊炭進去交待曉雯:“你在廚房門口坐著,時不時來看火,火快滅了叫我。”
曉雯點頭:“好,媽,我會好好看。”
徐蘭出來向擱樓搬磚,大部份悄悄用空間搬,久不久去廚房看兩個灶的火。
四點出頭,唐振青九人同時到,他們不僅喝到溫熱的粥,還隱隱聞到魚香。
唐興良問旁邊的曉雯:“曉雯,廚房裡燉魚嗎?”
曉雯小臉上笑說:“良哥,我媽燉鹹魚筍乾,興良哥,鹹魚炸過好香!骨頭脆脆的能吃。”
唐興良和唐興宇兄弟聽了喝著粥也咽口水,旁邊的唐啟凡聽了心想啟陽兩口子沒有省,反而油炸東西。
唐振青喝著粥搖下頭,啟陽兩口子年輕不會過日子,還不聽人勸,不過別人家的事他們外人還是不要多說。
他們喝完粥上樓忙活,曉雯把碗收進竹籃提到井邊,拿瓢從小水缸裡舀水衝碗,又來回舀兩瓢水到石桌旁倒進大陶鍋裡泡。
徐蘭提背磚的竹簍下來見她做的事表揚她:“做得不錯,小心把衣服弄溼。”
曉雯高興應:“好。”
幫忙的人來人手足,徐蘭轉去後院把半截玉米杆拔起堆在一邊,白蘿蔔已經吃去三分之一,上樑和暖房時可能不太夠用。
唐啟凡和兩個人砌後面的牆,向下看就見徐蘭輕鬆拔起玉米杆,他和唐啟陽說:“啟陽,你媳婦力氣也不小啊。”
唐啟陽回說:“還行,隊裡也有幾個能掙十公分的女人。”
唐啟凡:“也是。”
一人接話:“掙得多也吃得多。”聽說那幾個女人吃得和男人一樣多。
唐啟陽說:“這不是廢話嗎?你掙的工分多,難道和你媳婦吃同樣的飯?想讓女人多掙工分還想她們少吃,想甚麼美事。”
“哈哈。”旁邊的幾個人哈哈笑附和:“就是!”
“……”
徐蘭聽力好能聽到上面的人講話,撇一下嘴,真是個男權絕對主導的社會。
她把玉米杆拔完後用鐵鍬把空的玉米壟平整,明天在這裡曬蘿蔔櫻和蘿蔔,有足夠的紅薯和青飼料餵豬,蘿蔔櫻也曬快乾搓鹽醃成鹹菜。
前面的院子人來來去去,曬東西不方便。
傍晚徐蘭又炒土豆片和南瓜兩個菜,小鹹魚燉筍乾燉了兩個來小時,水已經燜幹,大部份小鹹魚還是完整的一條。
唐啟明和他們說過換土豆種子的事,今年他們種的土豆比較多,山裡還有兩分多地還沒收,能繼續拿來吃。
收工後唐興良提到裝飯菜的籃子時聞到更香的味道,差點當場開啟蓋子吃,和唐興陶兄弟一起從斜坡下來後提腳跑回家。
鹹魚燜筍乾很下飯,徐蘭做的過程中只放點醬油增味,燜煮的過程中鹹魚析出的鹽分到下面的筍乾裡,整個菜鹹淡剛好。
徐蘭和唐啟陽覺得有五花肉放進去一起燜更好吃,但看孩子們吃得高興的樣子沒有說出口。
唐振宏吃嘗過鹹魚燜筍乾後說:“這菜火候好。”
唐興良說:“曉雯說這是三嬸做的,鹹魚用油炸過。”
紀鳳英說:“骨頭都能吃,爹你多吃點。”
唐振宏回應:“一家都吃。”
唐啟明說:“啟陽兩口子做飯的手藝能開店。”
紀鳳英白他:“這話能隨便說嗎?”隨後她看向九歲的小兒子。
唐興和覺察到老媽的眼神馬上說:“媽,你放心,我在外面甚麼也不說!”
“……”
晚上孩子們睡下後,徐蘭和唐啟陽又在夜裡加班幹活,他們先用空間搬運一些泥磚上擱樓。
泥磚搬夠下來,徐蘭在院子裡把青蘿蔔取出來放,兩人各拿一把小刀把蘿蔔櫻快速切下,蘿蔔和櫻子各放進竹筐裡。
快速切完青蘿蔔的櫻子再切白蘿蔔的櫻子。
然後徐蘭將裝白蘿蔔的筐子和裝蘿蔔櫻的筐搬到柴房放,青蘿蔔搬到井邊清洗。
夫妻倆清洗青蘿蔔切條,用少量的鹽拌均勻放進竹筐裡殺水,殺出的水從筐底流出,做完這事兩人去休息。
次日清早,曉風幾個起來見到這麼多蘿蔔見怪不怪,心裡心疼爸媽的辛苦。
一家人吃過早飯分開忙活,太陽剛升起,溫度低,不適合曬東西。
徐蘭又用熱水泡上幾斤筍乾,然後把蘿蔔櫻搬來井邊清洗。
她洗蘿蔔櫻子的時候紀鳳英提來兩個大冬瓜來到徐蘭身邊放下。
徐蘭站起來:“嫂子,你這是?”
紀鳳英笑說:“昨天老大打回去的菜裡有炒土豆片,我男人擔心你們吃太多土豆,叫我拿冬瓜來給你們做菜。”
徐蘭說:“種子我們會留出來,我們挑大個的吃。”
紀鳳英稱讚說:“你昨天做的鹹魚燜筍很好吃,我公公說火候夠。”
徐蘭笑:“就是廢飯。”
紀鳳英也笑:“可不是。”
徐蘭和她說:“嫂子,之後還要上樑和暖房,需要菜多,你孃家那邊有幾個山頭的竹林,我想請你幫我換些幹筍。”
紀鳳英爽快說:“沒問題。”接著她低下聲說:“上樑和暖房的菜你們不用辦太好,和一般人家一樣就行。”
這兩口子過日子太大手大腳,有錢也會用完的時候。
徐蘭說:“謝嫂子提醒,我會和唐啟陽說。”
紀鳳英:“行,我去上工了。”
徐蘭送走她繼續洗蘿蔔櫻,洗完後去後院立幾個杆子拉幾條繩晾曬,曬完蘿蔔櫻再曬已經殺水的青蘿蔔條。
還好他們收的玉米已經曬完入糧缸,不然還要曬玉米。
徐蘭曬完東西去把白蘿蔔清洗,切條、殺水,晾曬,忙完快到中午。
午飯後徐蘭用鯽魚做的鹹魚拿來清洗油炸兩次,和昨天一樣燜筍乾,傍晚她炒酸菜和白蘿蔔。
下午快五點,唐啟陽他們把擱樓的牆砌到兩米高,前後面的牆停下,豎的牆體開始收縮著往上砌。
天黑前,來幫忙的人收工拿飯時見今天又是鹹魚燜筍乾,咽口水的同時心裡感慨唐啟陽大方。
次日白天,唐啟陽在前面陽臺下面位置砌起兩根石柱,他把磚頭角切掉,砌起來的石柱是圓形。
走廊兩端建房子的時候一起用泥磚砌起,所以走廊只砌兩根圓柱到擱樓,頂住陽臺就行。
唐啟陽用三塊磚平鋪砌的圓柱,加上眼神精準,幫忙的人四點來時他已經把兩根柱子砌好。
唐振青幾個來看到後驚歎他幹活的速度和質量,喝粥後去幹活,天黑前他們把址果凍小說網