查理曼的時代，有兩種酒異常地風行，一種是來自古羅馬葡萄種植園的葡萄酒，另一種就是麥芽酒。
維京戰士們口號中的“奶與蜜酒”中，蜜酒並非是加了蜂蜜的酒，而是用麥芽釀造成的酒。
那為甚麼維京蠻子們會認為麥芽酒是蜜酒呢？原因很簡單，這個時代的釀造工藝不行，使用麥芽釀造麥芽酒時，包含了大量的沒有發酵的糖分，以至於麥芽酒非常地甜膩，甚至到了無法下口的地步。
所以，為了壓制這股甜膩味，人們開始在麥芽酒中新增各種草藥來中和甜味，這樣就誕生了啤酒。
這些草藥有蓍草、迷迭香甚至八角，還有一些輔料，就和這時候的中原喝茶一般，要新增大量的輔料。
而教會則掌握著釀造能入口的啤酒的配方，他們將配置好的草藥麥芽酒賣出，這就是最初的格魯特啤酒。
格魯特啤酒雖然也能去除酒中的甜腥味，但它同樣有副作用，那就是教士們在調置啤酒時，會在啤酒中加入香楊梅、蓍草等帶有迷幻劑和催秦作用的草藥。
這樣調配出來的格魯特啤酒，雖然度數不高，但非常容易醉，而且部分格魯特啤酒甚至能充當壯陽藥來使用。
馮森原先滿腦子都在想提純酒精和其他作物釀酒的事，根本就是跑錯賽道了，他完全忘記了啤酒的存在，這時候後世一般意義的啤酒還未問世呢，這才是最暴利的酒業啊。
而格魯特啤酒變成現代人口中一般意義的啤酒，其關鍵道具就是啤酒花，啤酒花在中草藥的稱謂就是蛇麻草。
“你們怎麼知道要往麥芽酒里加蛇麻草的？”馮森放下了手中的酒杯，眉飛色舞地抱起了阿多爾問道。
阿多爾被馮森舉著有些發矇，下意識地回答道：“是柳德米拉姐姐告訴我的。”
“麥芽酒甜得發苦，我就隨便拽了幾根有苦味的草泡在裡面。”柳德米拉被馮森突然的舉動嚇了一跳。
“那漢堡啤酒廠就算你5%的乾股好了。”馮森右手抱著阿多爾，左手拍了拍柳德米拉的腦袋，“畢竟也算是你‘發明’了啤酒花。”
放下了阿多爾，馮森一起坐在了桌子前，將兩杯啤酒推了回去，從火爐上拿下一根木籤肉，他狠狠咬了一口：“今天我遇到了一件高興的事情，就讓你們放肆一下，但是僅限一杯。”
柳德米拉先是壓驚一般喝了一口酒，才恍然大悟般趕緊問道：“哦，對了，伯爵閣下，您知道歐波里特的情況嗎？”
馮森搖了搖頭：“維萊蒂人和維杜金德的叛軍截斷了通往歐波里特的道路，現在我們得不到任何關於歐波里特的訊息。”
柳德米拉期盼的眼神瞬間有些灰暗。
“不用灰心，我每隔一段時間都會向歐波里特方向派出信使，探查到甚麼訊息，我會第一時間通知你的。”
馮森這邊想起來了啤酒花釀造啤酒的存在，第二天馬上便安排釀造工坊閒暇的工匠們開始了製作。
馮森當然不知道後世具體是怎麼將啤酒花運用到啤酒的釀造中的，但他有時間有人手去試，而基於他本人上輩子的科學知識，他起碼能給出合適的方法論，比如多組對照實驗以及控制變數等。
透過後世帶來的基本邏輯能力和科學思維，起碼能將啤酒配方的探索效率提升兩倍不止。
馮森這邊在釀酒工坊中忙活，陳崇義那邊的木橋改造計劃也沒停。
陳崇義先是花了整整三天的時間用來測量各種引數和當地的情況，然後才找馮森調來了一百人手以及維京長船五條。
經過測量發現水流並不湍急並且深度不深後，陳崇義便命令那些包衣帶著扛著耐腐蝕的杉木站在橋上，到了一處橋墩邊，就用兩隻船系在原先的橋墩上，夾住木樁。
幾個力大的便站在橋上將木樁釘入河床半丈左右，這些杉木木樁被削成了長方體，頂端削尖，插在河床中，圍成一個桶型，頂面要略矮於原先木橋的橋面。
然後往桶中投入石塊、泥磚和水草，再在外圍繼續投入石塊，防止木樁在水流的衝擊下傾斜。
如此這般，便製成了一個橋墩，橋墩上放上厚木板，用榫接卡好，粘上魚鰾膠，木板上方正好能抵住原先的橋面。
陳崇義在原先人字橋墩的左右和中間各釘下了一個橋墩，隨後拆除了原先的人字形橋墩和兩邊的護欄，並在原橋面的基礎上在兩邊各拓寬了一米多的橋面。
由於新的橋墩更穩定承重更高，拓寬面積帶來的壓力不足掛齒，最重要的是，這種方式幾乎不怎麼影響通行，三天的通行時段用來釘樁子，然後抽一天禁行半天，用來重新鋪設橋面。
而且由於新橋墩更加堅固，還使用了三角的榫接斗拱，原來三米一個橋墩可以直接變成現在的五米一個橋墩。
二十米的長度一共就需要九個橋墩，而陳崇義的搭建速度基本穩定在一天一個，唯一能制約他速度的，唯有砍樹以及運送石塊的速度了。
在河面上搭橋的人數不過二十人左右，而後勤燒飯、砍樹削木和搬運石頭的苦工佔據了總人數的七成。
而漢堡附近的大塊岩石算是遭了殃，每天都有人在它們周圍燒火，燒熱後再將一蓬冷水猛地潑上去，反覆數次直到石頭出現裂紋，包衣苦工們就一擁而上，將石頭敲下，推著獨輪車運到河岸邊。
一開始，這些包衣們可不像這樣積極，每個人都是懶懶散散的，不抽不動彈的模樣，陳崇義看慣了，但馮森沒看慣了，便釋出了新令：
這次勞役評功為上的人都能積一功，評功為中的積半功，評功為下的則無功，但凡積下五功只要能再說得三百漢語便能抬旗。
包衣們這才有了現在的積極性。
當他們將修建橋樑的工序都理清，所有的步驟都嫻熟後，整個築橋工作彷彿按下了快進鍵。
在六月的最後一天，一座嶄新木橋橫亙在了阿爾斯特河的河面上，長度同樣是二十米，而寬度則達到了六米五。
在新橋開通的當天，馮森當即叫來兩輛牛車，眾人站在兩岸，看著滿載了貨物的牛車穩穩當當地透過了木橋，人群中立刻傳來了一陣叫好聲。
馮森滿意地點了點頭，他微笑著看向陳崇義：“陳司丞，今晚三司有群議，你也來吧。”