首頁 分類 排行榜 閱讀記錄 我的書架

第493章 第四百九十二章 眾所周知,被貶低的是勝者

2023-07-01 作者:紫帝

明日奈端上來的料理...嗯,怎麼說呢,很普通。

不是那種其他含義的,而是那種...嗯,很正常的那種普通。

就是和尋常料理沒有絲毫區別,普普通通的壽司料理。

紹安看著放在餐盤上的那普通料理,都忍不住噗嗤的一聲笑了出來。

別誤會,他並沒有嘲笑的意思,因為他光明正大的嘲笑了出來。

不過白幕倒是沒有在意太多,他眨了眨眼,隨後將一塊壽司拿了起來,就和紹安一樣,明日奈沒有選擇調味料...畢竟明日奈自己也不懂甚麼調味料,用的都是市場上的調味料,這些東西用得好的很有用,用得不好的......

明日奈確認自己是用的不好的那個,所以她也不強求些甚麼了,直接的就將自己的一切賭在了壽司本身上。

所以就是這樣的一種情況。

明日奈和紹安都選擇了食材本身,只不過紹安選擇了主食糯米,而明日奈會選擇......

帶著些許的期待,白幕將壽司給放入了口中,然後一咬牙......

“————!!???”

這、這是...爆炸!!!!

白幕在咬下去的那一刻,他清楚的感覺到了,深深的味道...這是...大海的味道!!!!

和紹安的料理一樣,都是大海的味道,但是...不一樣,紹安選擇的是海鮮做成的高湯,用糯米一較高下,而明日奈選擇的是...食材!!!!

是糯米之外的食材!

而她選擇的食材就是...蟹黃!

沒錯,蟹黃......

壽司作為海鮮的萬能搭配,不僅僅是配那些蔬菜肉鬆,還可以搭配其他各種的海鮮...魚、貝、扇...總之一切都可以搭配。

雖然說其中最為出名的就是所謂的三文魚,可實際上,蟹黃搭配壽司也是其中的一絕,至少所謂的蟹黃壽司也是十分出名的。

原來如此,之所以沒有選擇三文魚的理由是選擇了蟹黃啊。

說起來也確實是,三文魚雖然是沒有規定甚麼時候吃的,但蟹黃卻是在這個時候極其的美味...因為這個時候,正好是吃螃蟹的時候啊!

每年的九月到十月,就是螃蟹最為鮮美的時候。

而且這還不是一般的螃蟹,這恐怕是帝王蟹吧......

帝王蟹,又名石蟹或巖蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,嘛,雖然是有著螃蟹的身體和螃蟹的模樣,但卻並不是真正意義上的螃蟹,這點可不要誤會了哦。

使用最鮮美的帝王蟹的蟹黃作為料理食材,然後再搭配上其他的食材,以高階食材作為手段。

嗯,這確實是很完美的想法。

實際上這也是明日奈唯一可以做到的了。

在自己的料理水平不如敵人的時候,能夠使用的就是這些高階料理了。

但是,到底能不能贏,明日奈自己也不清楚。

她只能這樣去努力了,

而白幕在吃了一口明日奈的料理後,稍稍的頓了一下,還是將她的料理全部吃光了。

畢竟不能夠浪費糧食嘛。

在吃完了兩個人的料理後,明日奈緊張的看著白幕,而紹安則是無比自信,且極其驕傲的笑著。

似乎是已經勝券在握的樣子。

而面對這樣子的紹安,白幕稍微的頓了一下,接著開口道:“嗯...怎麼說呢,其實我個人而言是有偏見的,我更希望明日奈取得勝利,而不是紹安。”

“但是,我既然坐到了這個位子上,那麼我需要的就是所謂的公平公正,是所謂的平等,要是連平等都做不到,那我就有失我裁判的身份了。”

“在公正面前,我的一切想法都是不可行的,這點毫無疑問。”

“而明日奈和紹安的料理...紹安的料理是將攻入點放在了糯米上,用高湯代替調味料,使得糯米以及高湯融合在一起,是濃厚的大海味道。”

“明日奈的料理則是將攻入點放在了食材...蟹黃上,以蟹黃為主材料,搭配其他乾脆的胡蘿蔔、黃瓜等食材,將大海的清爽發揮出來。”

“兩人都是大海的味道,都選擇了用海來體現壽司。”

“但是做法卻截然不同...是對持不一樣的回答。”

“紹安的高湯雖然是快速的那種料理,沒有將高湯發揮到極致,無論是火候還是搭配都顯然存在缺漏,比如說因為是速成的高湯,因此食材的味道沒有被完全的提取,鮮味沒有達到頂點。”

“再加上蒸飯時雖然說有努力的想要使得米飯和高湯融合,但卻沒有使用甚麼手段,使得高湯和米飯只是簡單的混搭在一起。”

“又比如,雖然是製作出了料理,可因為高湯的鮮味濃厚,掩蓋了其他的味道,這與其說是壽司料理,不如說是高湯料理,而且還是失敗的高湯料理。”

“比起紹安的失敗料理,明日奈的料理沒有選擇複雜的高湯,而是直接使用了食材的鮮味,沒有進行過多的料理手段,也沒有進行太多的準備,僅僅只是將料理自身的風味發揮出來。”

“這樣的做法是完全的依靠高等級的食材,雖然說著有些不公平,但料理就是這樣,味道才是一切。”

白幕說了很長一段話,看上去是在對比紹安和明日奈的差距,但實際上,從中體現出來的,卻彷彿是明日奈比紹安更優秀,特別是那個味道才是一切,彷彿是在說,明日奈的料理比紹安更勝一籌。

明日奈聽到這些話,原本有些緊張的表情也不由自主的放鬆了下來,甚至於臉上都露出了興奮而高興的驚喜。

而紹安則是陰沉下了自己的臉色,被人說成是失敗料理雖然讓他憤怒,可更讓他憤怒的是,他...要輸?

他要輸給這個初學者的女人!?

開甚麼玩笑!!!

你確定你公平公正了!?

紹安就差沒有這樣大聲的質問了。

但在他這樣憤怒時,白幕卻在二人的面色下,宣佈了最後的勝利者。

“因此,這次的勝者,是......”

“紹安!”

A−
A+
護眼
目錄