今年的雨水實在是太豐沛了,那橙子的市場一下子就得到了飽和。
橙子再難以賣出去了,就算是賣出去,那價格也是壓得極低,低到果農情願把樹上的果子倒到河裡也不願意低價出售。
眼見樹上的那些橙子都成熟了,要是不及時賣出去的話,就全部爛在地裡了。
“我們這些做農民實在是太難了,種東西辛苦不說,還擔心種出來的東西賣不出去。”
說起這些事情,老六叔也是一把鼻涕一把淚的,都是傷心事呀!
“老六叔,你放心,我們會盡力幫你們賣的。”.
顧紅提之前也來過黑子吃過飯,對黑子一家的印象也很不錯。
要不然這次也不會過來幫忙直播。
“那就謝謝了你們了。”老六叔咧嘴一笑,目光落在果園的橙子上面,隱隱擔憂之色,他心裡想著,但願這次直播不會像上次那樣,只賣出區區兩斤吧。
這次雖然這兩個女娃娃說不要報酬,可宰了一頭羊呀,血本還是下了的。
說完,老六叔轉頭看向陳元,“這次又要麻煩你下廚了,誰叫你做的東西太饞了。”
陳老六一想到陳元做的菜,口水就開始氾濫了。
都有好久沒有吃到陳元做的菜了,怪香的……
“不麻煩,我最喜歡做叫的了,待會我就做一個羊的宴席。”
陳元笑笑說道,現在他對於自己的廚藝也是喜歡得不行,這麼好的廚藝,不做點好吃的東西,怎麼對得起這麼好的手藝。
有了上次罐頭廠的直播經驗,這次直播帶貨顯得有些輕車熟路。
將橙子掛上小黃車,把用相機拍好的圖片上傳上去,再搬來一張桌子,擺上一堆橙子,順便用刀切開,露出裡面多汁的果肉出來。
那橙肉的汁水真是讓人垂涎欲滴,一看就知道十分不錯,吃上一口,瞬間滿口的橙香味。
這邊顧紅提他們開始直播,陳元也幫不上忙,就開始弄吃的。
老六叔這次也大氣得很,不僅宰了一頭羊,還有兩隻雞,都是
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自家散養,味道自然比外面買的要好吃得多。
兩隻雞,一隻用來蒸煮,一隻用來做美味的手撕雞。
一道香菇蒸滑雞,一道手撕雞,那也是相當不錯的選擇。
至於那隻羊,陳元做一個全羊宴。
紅燒羊肉、魚羊雙鮮、烤羊串、羊肉蒸餃、羊肉湯、紅燒羊、香辣羊蹄……
想想就讓人的口水不由自主的流出來。
“元子,這些食材可就交給你了,我們去地裡摘果去。”
黑子他們把食材都處理好了,交給陳元后,然後去地裡摘水果去了。
至於陳安、莫殺牛兩人,一個都跑不掉,全都去摘水果。
要想吃美食,是要付出代價的,沒有人能夠不勞而獲。
直播進行得很順利,剛一開播就賣出幾十份水果,這可把老六叔兩口子弄得老淚縱橫。
他們家的果子終於賣出去,等到樹上的果子全部賣完,他們也可以睡一個安穩覺了。
這些日子,為了這些在樹上的果子,勞心勞力的,都沒有睡過一個好覺。
見自家的果子真的能賣出去,老六叔老兩口臉上的笑容也多了起來,幹起活來也更加有勁。
陳元院子裡架起了幾口灶臺,將大鍋架上,然後去處理那些食材。
整羊、整雞都只是清洗乾淨,內臟也都掏乾淨了,只需陳元動手剁開。
羊全身都是寶,羊骨、羊蹄、羊肉、羊雜、羊血等等,都是美味的食物來源。
羊全宴,陳元第一次做,不過他一看到這些食材,腦子裡全是菜譜。
“小陳師傅,需要幫忙嗎?”
陳元正在剁羊肉呢,突然一個聲音就傳了出來。
他一抬頭,就看到錢小小那張欠揍的臉。
“喲,這不是小小嘛,怎麼沒跟你姐去拍影片?”
說完,陳元繼續剁他的肉。
“已經拍完影片了,再說……相比拍影片,我其實更喜歡燒菜,要不小陳師傅,你就勉為其難答應我吧。”
“我說,你這臭小子是要鬧哪樣呀!一定要幹一行愛一行。”
錢小小俏皮
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一笑,問:“誰是一航?”
“……”
“你要真的沒事幹的話,就幫我燒火吧。”
“好嘞,這就對了嘛。”
聽到陳元不客氣的吩咐,錢小小露出一個賤賤的表情,屁顛屁顛的燒火去了。
陳元也沒有理他,來了一個免費的燒火匠還巴不得呢,至於收他為徒,別想了。
拍影片多好呀,在他看來,拍影片又輕鬆又有錢,他想自己要是繫結的是直播系統,那該多好。每天拿著手機直播一下就可以,哪裡用得著在這裡賣苦力。
想了想,又認命的做自己的菜。
首先是對那羊肉進行肢解,將肉與骨頭分開。
陳元握著那把系統獎勵的剔骨刀拿了出來,對準羊骨與羊肉,唰唰的幾下,就那頭羊給肢解了。
只見案板上羊肉是羊肉,羊骨是羊骨,都一一排好。
甚麼裡脊肉、後腿肉、羊肋骨……都分好了。
“哇塞,小陳師傅你也太牛了吧,古有庖丁解牛,今有小陳師傅解羊呀!”
看著案板上的情形,錢小小立馬就變得目瞪口呆,這手藝也太牛了吧。
他看別人剁羊肉都要剁老半天,再看看人家陳元,也就幾分鐘吧,那頭羊就被分解得明明白白。
恐怕連那隻羊自己都不知道身上有這麼多東西吧……
“燒你的火,把火給燒旺了。”
陳元提醒道。
說完,就開始煮羊肉湯。
羊肉湯需要大火熬煮,這樣熬出來的湯品才會更加的濃白。
羊肉、羊骨焯水後,再放到燉鍋裡熬煮。
這個過程是漫長的,想要喝上一口新鮮美味的羊湯,就必須耐心的等待。
羊湯放到鍋裡燉著,陳元就去做的事情,看著忙碌碌的,其實一切都有條不紊的進行著。
切下一大塊上好的裡脊肉,然後切丁,醃製好後,放冰箱冷藏半個小時,再拿出來用竹籤串串,待會做成烤串,吃起來焦香四溢,饞得人口四流。
“這是要做羊肉串?”
看著陳元在那裡醃製,錢小小口水都開始氾濫。
……
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