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第16章 為了吃,這父子倆還真是父慈子孝

2023-06-13 作者:東長欣



  “爸,高師傅,你們終於回來了,都餓了吧!快,洗把臉,開始吃飯了。”

  終於看到陳建軍、高師傅等人回來了,陳平差點高興地跳起來。

  幹活的人回來了,這不表示可以乾飯了?

  看著兒子這麼積極地把自己手裡幹活的工具接手過去,陳建軍詫異地看了那小子一眼,有點感動,這太陽打西邊出來了?

  “爸,你還在那裡磨蹭啥呀,趕緊洗手,吃飯了呀。”

  “嗯?好香呀,這是甚麼菜的味道,咋這麼香!”

  高建設等人還在水龍頭下洗手洗臉,那一邊,陳元把那隻叫花雞挖了出來,用錘子把外表那層黃泥敲掉。

  頓時,一股美妙的香味再也無處隱藏,滲透在每一絲空氣當中。

  “元子,幹活的人都回來了,可以開飯了。”

  陳平看到堂弟把埋在土裡的叫花雞都挖了出來,興奮得差點原地跳起。

  這香味光聞著就讓人受不了,味道肯定差不到哪裡去!

  “……我說這臭小子今天怎麼不一樣,原來都是為了吃呀。”陳建軍瞪了兒子一眼,自己終究是錯付了,“你們等一下再開餐,我先去衝個涼。”

  “要不我們就先吃吧,菜都做好了,這叫花雞趁熱才好吃,涼了就變味了。”

  “你敢!別以為現在大了,我就不敢打你屁股!”

  “爸,你怎麼能這樣!不能讓大夥等你一個人吧。”

  “臭小子,你給老子等著。你們先不要吃,我擦下身子就過去。”

  為了吃,這父子倆還真是父慈子孝。

  陳建軍幹活出了一身汗,本來還想著衝個澡過來吃飯,可又怕他們不等自己就開餐了,於是就拿著毛巾胡亂地擦了擦身子,火急火燎地衝進屋去。.

  “大家都辛苦了,飯菜已經好了,都坐下來吃飯吧。高師傅,你們要喝啤的還是白的。”陳元嘴笨,還真不知道吃甚麼好。

  “有冰啤酒嗎?這天氣就適合喝點冰的。”跟高師傅幹活的副工說道。

  “有……”

  陳元家的冰箱早就報廢了,他早早地騎著小電驢在村裡的小賣鋪買了

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  一箱啤酒放在大伯家的冰箱裡。

  “平哥,要不你回家把冰啤酒拿過來唄。”

  “還是你去吧,我把鑰匙給你。”M.Ι.

  陳平看著滿桌的美味佳餚,屁股坐在凳子上像是被502膠水粘住了一樣,哪裡還捨得挪動,自己一走開,好吃的還不得吃完了?

  陳平把鑰匙塞到堂弟手裡,眼睛落在桌上的菜餚上,一下子就直了。

  我的乖乖,這菜做的真是色香味俱全,以前咋就不知道蓮菜還能做出這麼多美食?

  陳元無奈地搖搖頭,一把接過鑰匙飛奔了出來。

  失算呀!

  還以為他們都要喝白的呢,冰啤酒就忘了拿過去。

  等到陳元把啤酒拿過去,哦嚯,自家堂屋那邊吃飯的已經吃得熱火朝天了。

  “陳元,快坐下吃飯。”

  大伯母嘴裡吃著菜,大屁股往旁邊挪了挪,長板凳上讓出一個位置出來。

  “嘖嘖,涼拌蓮藕真是好吃,用來下酒真是再好不過了。這味道真是不擺了,反正我是做不出這樣的神仙美味。還有這刀工,咋就切得這麼薄,都趕上紙片了,難怪會這麼入味。”

  “酸辣藕帶也極為不錯,這是我有生之年吃過最好吃的藕帶做法,也不知道陳元你是怎麼做的!”

  高師傅他們本來幹活回來也累了,可是在美食的誘惑下,之前的疲憊一掃而空。

  每人從陳元手裡接一瓶冰啤酒,就著那幾道下酒菜,直接拿著瓶子吹了起來,一大口一大口往下灌,喝完一口,還不忘夾起一大筷子菜塞到嘴裡,邊吃邊誇讚陳元燒菜的手藝好。

  “奶奶,我還要吃酸辣藕帶。”

  陳大寶端著碗飯來到陳元大伯母身邊,讓奶奶幫忙夾菜。

  位置不夠,兩個小孩子沒有上桌,都搬了一張小凳子在一邊吃。

  大伯母伸筷子給大孫子夾了菜,也是覺得這道菜十分不錯。

  藕帶,長如筷子、細如手指,白胖粗嫩且新鮮水靈。酸辣藕帶略放點紅辣椒,加點醋,清脆可口的藕帶吸收了酸辣的味道,開胃爽口,是下飯最好的佐料。

  平時他們家也經常炒

  :



  這道菜,不過大寶從來都不吃的。

  大寶能吃辣,二寶吃不了辣就嚷嚷著要吃大雞腿。

  一桌子菜,唯獨那個叫花雞還沒有開動的跡象。

  因為大家都沒有嘗試過這種吃法,像是狐狸捉刺蝟——無從下手,也就只能等陳元這個廚師過來了。

  陳元將整隻叫花雞從蓮葉裡剝離出來,熱氣騰騰的雞肉色澤棗紅明亮,芳香撲鼻,剎那之間,原本還在說話的眾人都安靜下來,目光或多或少地瞥在那雞身上。

  陳元也不客氣了,將兩隻大雞腿用力扭下來。

  大寶、二寶每人遞了一隻,孩子吃雞腿,大家應該都沒有意見吧!

  然後拿到案板上,三下五除五的切成大小均勻的塊狀,他當然不能虧待自己,雞翅膀是他的最愛了,肯定是要留給自己的。

  陳元剛把那盤切好的叫花雞放上桌,就引起了哄搶。

  這麼大的一隻雄雞,足有七八斤重吧,一會工夫就被這些食客無情地瓜分完畢,像是八輩子沒有吃過東西一樣。

  “陳元,你這燒菜的手藝,要是到城裡開一家飯店,我估計大門都會被擠爛。”

  “他要是開飯店,我一定天天去吃。”

  “對了,建軍兄弟,之前不是說你兒子過幾天要補辦結婚酒席,是不是陳元掌勺,是的話,我能來隨禮吃席嗎?”

  大家都紛紛誇讚陳元燒菜的手藝。

  那高建設更是誇張地要來吃陳平的結婚酒。

  “對對,那天的大席也是我這侄子做。到時你來就是了,我們老陳家歡迎得很。”

  陳建軍極為意外地看了眼高師傅,按理說兩家也沒有人情來往。高家辦事,他們老陳家也沒有去禮金,陳平辦結婚酒,高建設也沒必要過來吃席。

  可今天吃了陳元做的菜,簡直驚為天人。有這麼好的手藝,大伯家辦事,肯定會幫忙燒席呀。

  果然就聽陳建軍說那天是陳元掌勺。

  那他肯定要過來吃席!.

  聽到高師傅要過來吃席,那三個副工紛紛表示也要過來吃,這些家常小菜都做得好吃,那宴席上的大菜還不得香暈人?

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