“劍峰媳婦,你這話我可不愛聽。小陳師傅人長得這麼帥,要甩也是他甩別人,還有那甚麼工作,以他的廚藝,那些大飯店還不得搶著要!”
“就是,陳元燒的菜這麼好吃,我要是有閨女,巴不得他做我的女婿。試問,哪個女孩子會這麼傻,會放棄這麼帥,廚藝又這麼好的男人?”
八卦是人類的天性,有人說起有關陳元的八卦,立馬就成了眾所之矢,討伐的物件。
現在陳元在陳村不少婦女的心目中,地位可老高了,畢竟是征服了她們胃的男人。
劍鋒媳婦被人這麼一數落,也不好意思地低下了頭,估計以後再也不敢亂嚼舌根了。E
陳元回到家,把小電驢上面的東西拿下來。
突然想起自己煤氣灶是買了,可是還沒有充煤氣。
又騎車買了一桶煤氣回來。
來來回回弄了好幾趟,終於是將家裡的生活用品添得差不多了。
咕嚕嚕……
肚子開始造反了,作為擁有神級廚藝的村宴廚師竟然讓自己的五臟六腑受罪,真的是阿彌陀佛!罪過!罪過!
自己有燒菜的手藝,還得不好好犒勞一下自己!
把米飯煮上,新買回來的鐵鍋開好鍋,隨便燒了兩菜一湯,美美的享受完獨食,回到床上躺平刷短影片,美好的一天就這樣很快地過去。
……
時間流逝得飛快,如同白駒過隙,轉眼間一個星期就過去,到了陳元為自己父母修墳立碑的那一天。
這一天,大伯一家子都過來幫忙。
大伯母早早地從菜園子裡摘了一籃子自己種的農家蔬菜。
自己種的蔬菜施的是農家肥,比外面買的大棚菜不知好吃多少倍。
陳元家的田地都交給大伯他們在種,現在見陳元想回農村發展,大伯他們想著田地歸還給他。
可是遭到陳元的拒絕,自己哪裡會種地,幾時下播,幾時收穫都不懂。
說真的,連哪塊田地是他們家的都搞不清楚。
後面,陳元只是表示自己老宅旁邊的菜園子到時候自己可以打理,遠點的還是照以前那
:
樣都交給大伯他們家種。
陳元家幾畝水田現在都被大伯他們用來種蓮藕,一年光賣蓮藕的收入也有幾萬塊錢。
陳建軍從蓮藕田裡挖回來一簸箕蓮藕,足有成人手臂粗細,從淤泥裡挖出來,清水洗淨之後,白白嫩嫩,討人喜愛。
除此之外,大伯還扯回來半籃子藕帶。
那些藕帶手指大小,白中透著一點淺黃色,軀幹筆直,要是做一道酸辣藕帶,那也是極其下飯的佐料。
陳元滿腦子都是那些菜譜,口水都分泌出來了。
堂哥陳平抓來一隻雄雞,要去陳元父母墳前現宰了用來祭祀的。
祭祀的時候,陳元大伯母都哭紅了雙眼,其他人也神情凝重,少了歡顏笑語。
雄雞被用刀抹了脖子,雞血圍著陳元父母的墳塋潑灑了一圈。
墳前擺放著水果點心、羹飯酒肉,插上香燭。
大伯在墳前燒了一把黃紙,囑咐陳元一聲:
“元子,跪下給你爸媽叩幾個頭吧,讓他們保佑你順順利利,平平安安。”
“呃。”
陳元當即跪下給父母叩頭,幾個響頭過後,想起父母在世的往日種種,淚水也不爭氣地在眼眶裡打圈圈了。
這種子欲養而親不待的感覺,也就只有親身體驗才會知道。
修墓的師傅叫高建設,是陳元大伯從附近村裡找來的泥瓦匠。除了這個高師傅,還有三個副工,專門和水泥漿,還有搬運沙石。
這墳墓在山上,不通公路,只能依靠馬匹往上運東西,極不容易。
修墳的事情交給高師傅等人,陳元只要負責好伙食就行了。他們乾的可是體力活,當然得讓他們把肚子填飽。
“元子,嫂子今天就負責給你燒火。”
“大伯母給你摘菜洗菜,誰叫我們家陳元燒的菜這麼好吃。”
在陳村每戶農家裡,都有一個農家土灶,土灶燒的柴火做出來的飯菜自然比煤氣灶要好吃的多。
平時陳元一個人也懶得燒柴火,不過今天人多,大鍋燒菜更方便些。
大伯母婆媳倆一想到能吃到陳元做的菜,積極得很,各
:
種活路都搶著幹了。
陳元樂得輕鬆,只負責切菜燒菜就可以了。
噠,噠噠……
他將系統送的那把龍頭刀拿了出來,只見刀身寒芒閃爍,刃如秋霜,流線完美,一看就知道是把好刀,既可砍,又可切,用起來趁手得很。
陳元決定把大伯送過來的蓮藕充分利用,做幾道美味佳餚出來。
蓮藕又叫蓮菜,生於汙泥卻一塵不染,中通外直,不蔓不枝,自古就受人們喜愛。
陳元刷刷地將蓮菜的外衣剝去,一刀切下去,倒也有些意外。
沒想到大伯家的蓮菜竟然還是九孔的,蓮菜還有七孔和九孔之分,口感上有著天差地別。
九孔蓮菜水分含量高,而澱粉佔比更少,口感爽脆、清甜。
七孔蓮菜口感比較面,煮熟之後軟糯香甜,一口下去能拉出長長的細絲兒。
兩種不同的蓮菜,各有各的美味。
而九孔蓮菜用來涼拌,更加爽口清脆。
隨著陳元手中寶刀上下起伏,一片片薄如蟬翼的藕片就被切了出來,大伯母等人眼睛都看直了,看著陳元做菜簡直能夠讓人賞心悅目,就像是在欣賞一件藝術珍品的製作過程。
“嘖嘖,這刀工要不是我親眼看到,我都以為開了特效。”
楊燕站在一旁,看著陳元切菜,忍不住掏出自己的手機。
先發個朋友圈再說!
陳元把切好的藕片放入一盆清水當中,在清水裡加入醋水防止藕片氧化變黑。
切點生薑沫,青紅椒搭配顏色,再做個涼拌料汁。
焯水煮過後的藕片晶瑩剔透,光滑嫩爽,散發著淡淡的清香。
等水分瀝乾之後,將事先備好的料汁澆在藕片之上,點上兩滴香油,充分攪拌均勻。
放上幾片香葉做為點綴,一道涼拌藕片就完成了。
色澤明亮,味道清香,讓人看著就想執筷品嚐。
楊燕邊燒火邊用眼睛往陳元那邊瞥,她的廚藝真的一般般,老是受家人嫌棄。現在有這種偷師的機會,哪裡肯輕易放過?
可是…E
大腦:“我會了!”
手:“不,你不會!”
: