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稍微休息了一下。
江林雅吩咐二位廚師和一起拿啤酒洗排骨。
江林雅：“這啤酒瓶子上寫的甚麼？”.
一號廚師：“太空大麥啤酒。是廚房用來做菜的。”
江林雅感覺這啤酒看起來就很高階的樣子。
ps：760美元一瓶。
用啤酒洗排骨，可以起到去腥的作用。
因為要供應的人數有點多，江林雅這一次弄的排骨也非常多。
在洗排骨的時候，貝爾法斯特走了進來。
江林雅：“哦，貝爾法斯特，你來的正好。”
貝爾法斯特：“有甚麼事情嗎，前輩。”
江林雅：“看看有沒有有空的廚師，讓他們蒸幾鍋米飯，給12個艦娘和一個指揮官的量。”
貝爾法斯特：“好的，前輩。”
說完，貝爾法斯特走出了二號廚房的大門。
三人將排骨裡的血水洗出來後，拿出來用清水清理乾淨。
拿起炒菜大鍋，這是江林雅專門挑選的，是廚房裡炒菜鍋中最大的鍋。
只比那口大煎鍋小那麼一圈。
熱鍋放油。
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放入排骨煸幹水分。
讓廚師幫忙切了一些薑片，扔進鍋裡，爆香。
隨後放入海鮮醬、生抽，還有少許老抽上色。
料酒下鍋去腥，加入一些食鹽。
翻炒入味。
加入香醋。
再次翻炒入味。
炒了一會，放入沒過食材的涼水。
開啟大火，燒開後切換中小火慢燉。
第一鍋完成，拿出另一個大鍋重複以上步驟。
因為人多，要吃的排骨也多。
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江林雅正在做菜中，瀟雅手裡拿著一個捲餅走了進來，邊吃邊看。
江林雅沒在意，仔細做著排骨。
江林雅不知道的是，好多的廚師，還有11位艦娘，都趴在門外偷看呢。
ps：江林雅做菜的時候不開雷達，看不見。
她們都是被香味吸引過來的。
系統暗想：不愧是星球第一廚師，偶爾讓她學一些生活技能也不錯。
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時間差不多的時候，江林雅來到第一鍋麵前，看了一下排骨收汁情況。
合適後，盛起排骨。
放在一旁。
拿起另一口鍋，
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放入涼水，再放入冰糖，熬化。
在熬冰糖的時候，江林雅拿起剛才第一口鍋的排骨，瀝乾湯汁。
過後將冰糖熬製微微發黃，冒氣泡的時候，放入排骨翻炒。
讓排骨均勻的裹上一層糖漿。
這樣冷了以後，表皮是脆的，並且會發光。
這時再放入番茄醬。
翻炒均勻。M.Ι.
最後撒上熟的白芝麻。
再次翻炒均勻，出鍋！
江林雅邊盛菜邊說道：“指揮官，能不能幫我叫一些人，接下來要上幾盤肉。”
瀟雅：“好...好的。”
然後瀟雅擦了擦口水，站起身走出門外，隨後，貝爾法斯特帶著幾位女傭人走入廚房。
江林雅將第一鍋的糖醋排骨分到四個盤子裡，由貝爾法斯特帶領著三個女傭人端出廚房。
然後看向第二鍋，第二鍋也差不多了。
重複步驟，將幾鍋的糖醋排骨都整好了，端上了餐桌。
當然，江林雅也留了一盤子，給二位幫忙的廚師吃。
二位廚師吃的那是一個淚流滿面。
邊說好吃邊狼吞虎嚥。
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