首頁 分類 排行榜 閱讀記錄 我的書架

第57章 做豬肉脯

2023-03-20 作者:炸毛的貓咪



  煲下湯,八月嬌就開始煮飯了。

  今天中午小舅媽和建設表哥也要留下吃飯,那就是五個人。

  三個男人都是大塊頭,自然是吃不少東西的。

  所以八月嬌就煮了一鍋大米飯。

  照他們家這吃法,這一百斤大米也吃不了多久而已。

  豬大腸不多,八月嬌直接酸菜爆炒。

  大家都喜歡吃辣,不辣好像不夠味一樣,所以八月嬌放了不少的辣椒。

  已經抄了豬下水,那粉腸就用來蒸了。

  每一條粉腸中間塞一個小辣椒進去蒸。

  等她弄好兩道菜,煮好了飯都一個多小時過去了。

  之後就是把所有的豬肺撈出來,切成薄片。

  燒火,放油放多點蒜末薑末下去爆香,之後就是這道菜的靈魂了。

  倒下一碗的辣椒粉,然後才把切薄的豬肺倒下去。

  這味道,別提多香了。

  一個豬肺,炒出來滿滿的一大碟呢。

  這時候外面的院子也完工了,後面來幫忙的兩人,怎麼交易的八月嬌也不管。

  但是今天這肉明天一頓吃不完的,八月嬌就裝了一碗滿滿的豬肺給李耗子。

  讓他帶回去吃,今天家裡有客,就不留他了。

  “謝謝嫂子,我先回去了。”

  實在是這炒得香,上面的油也多,李耗子路上就用手抓了兩片來吃。

  今天村裡分肉,幾乎家家戶戶都煮上了肉,村裡都飄著肉香。

  “媽,我回來了。”

  李耗子進門習慣性的往旁邊一看,他大哥家裡已經開飯了。

  “回來啦,快洗手,媽今天做了紅燒豬頭肉。”

  李嬸他們工分不多,想要吃肥肉也不是不可以,但只能分二兩肥肉。

  所以他們就沒要,而是要了豬頭肉,豬頭肉不是甚麼好肉,但是按他們的工分也能有一斤了。

  “馬上來,媽,這豬肺嫂子給的,一起吃了。”

  才說完就聽見他大嫂那邊的恥笑了。

  “嘖,過去忙活兩天就給點豬肺打發了,多小氣啊。”

  對這大嫂經常有事沒事就愛挑毛病,李耗子可不忍著。

  “不會說話就

  :



  閉上你的嘴吧,看看我這一大碗肉,再看看你的?你還意思說這話嗎?”

  “好肉也被你做成豬食。”

  再怎麼樣,李大嫂還是自己婆娘,被弟弟這般嘲笑,李榮也是生氣。

  “耗子你說的甚麼話,這可是你大嫂。”

  李耗子翻了個白眼,每一次都是這樣,拿著滿滿的一碗豬肺,李耗子在他們面前晃過才走向自家的餐桌。

  那豬肺炒得多香,放了多少油,兩口子都看見了。

  剛剛還覺得自家的肉片燒得挺香的,現在發現連一碗豬肺都比不上。

  吃肉明明是一件高興的事,被李耗子這麼一鬧,兩口子都不高興了。

  不過不高興也不能糟蹋肉,他們家也就分了三兩五花肉呢。

  “媽,你吃,我嫂子手藝好吧,這豬肺炒得真香啊。”

  “夠味,又下飯。”

  李大嬸瞪向這邊,李耗子這分明沒把她這大嫂放在眼裡。

  對著八月嬌一口一個嫂子,叫得多香啊。

  煮了那麼多年飯,李嬸子的手藝也是不差的,難得分一次肉,這次的紅燒豬頭皮,她也是做得很不錯。

  一斤的紅燒豬頭皮,她切了一半,另外一半留著晚上。

  李榮這邊,還有兩個女兒,這邊薄薄的幾片肉,一下子就吃完了。

  根本沒吃過癮。

  看著這邊兩碟的肉,李榮又發火了。

  “敗家的娘們,一年就分那麼一次肉,明知道家裡工分少,你就不知道要點豬肉皮,豬肺這樣的肉。”

  “這三兩肉,一口下去就沒了,吃甚麼?”

  李大嫂也是虛榮心作祟,看見她婆婆要了豬頭皮,所以想要要的肉必須比這邊好。

  就要了三兩的五花肉。

  這點肉還不夠塞牙縫就沒了,她也是吃得不過癮。

  不過後悔可沒甚麼用了。

  李嬸子也就瞪向兩個女兒了,還給她們使了下眼色。

  兩個小女孩就走過去找李嬸子要肉吃了。

  李嬸子怎麼會不懂,這又是那大兒媳婦教唆的。

  “你們剛剛沒吃到肉啊?”

  兩個小女孩很老實的搖搖頭,

  :



  那幾兩肉,李榮李大嫂兩人都不夠吃。

  怎麼可能給兩個一點工分都不賺的小丫頭。

  知道他媽不好做,可他這小叔對大嫂不滿,對兩個小侄女沒甚麼意見。

  “來,小叔給你們吃肉。”

  給兩人一人夾了一片大的豬頭皮,直接給她們放進嘴裡。

  免得拿過去,給他那大嫂搶了。

  這事她還真幹得出來。

  兩個小女孩吃得眼睛都彎彎的“謝謝小叔,肉肉很好吃。”最小的盼娣道。

  然後身為大姐的招娣也道謝了。

  李大嫂則是瞪著兩個女兒,沒用的東西,有肉吃也不知道要拿回來給她。

  想著自己這是養了兩個白眼狼,對兩姐妹也就更差了。

  八月嬌跟劉丹紅說好的兩車煤球,也是下午的時間運來的。

  一次性弄到這麼多煤球,沒點關係根本不可能,村裡的人自然也就想到了楚雲霆身上去。

  八月嬌笑了笑也沒解釋,這樣的誤會更好。

  柴房的柴火,也是差不多滿了,放下這兩車煤球就剛剛好了。

  有這麼多柴火和煤球,這個冬天他們肯定凍不著了。

  不過顧愛國兩口子也是個實在人,柴房的柴滿了,他們傍晚還繼續往這邊的屋簷下送大柴。

  “翠英,這些柴我們夠過冬了,你和愛國就別忙活了。”

  “沒事,這院子裡也攢點柴火比較好,今年怕是要大凍,你不用管我們,你寫你的稿。”

  村裡的人都這樣,柴房要是放滿了,那屋簷下也是要放滿劈好的大柴的。

  免得明年還沒開春,柴就燒光了。

  大冬天借柴火的也不是沒有,所以還是要多攢點的。

  如此,八月嬌也就不管她了。

  她表哥下午睡醒就想去山上打獵,這不兩人帶著一個苦力李耗子,三人一起出發了。

  現在家裡就她一個人。

  八月嬌就走進廚房,早上她買了兩斤瘦肉,她表哥又買了兩斤。

  這加起來就四斤了。

  這天氣還不算太冷,這肉也不能放太多天。

  所以八月嬌就打算把這些瘦肉做成豬肉脯。

  :

A−
A+
護眼
目錄