生煎包子攤這裡很熱鬧，熱氣騰騰的，穿著白衣服戴著白套袖的工作人員頭也不抬的忙著，買包子的人排著隊，一邊歡聲笑語的議論紛紛。一句也聽不懂。
老趙往兩旁衚衕裡看了看，然後讓小於他們幾個陪著老六等在一邊，他自己過去排隊。
這會兒不是飯點，其實一共也沒幾個人，也就是十來個人的樣子，其中還有湊熱鬧的，有買了兩個生煎小口啃著在這顯擺闊氣的。
申城人其實大部分日子過的都是比較拘謹的，這邊普遍性的工資都不高，但生活成本不低，所以就養成了算計的性格。用關外話來說就是摳搜。
買兩個生煎，買兩塊煎刀魚，這就是挺牛逼的生活了，必須得在街坊四鄰之間顯擺顯擺。這是真事兒。在這邊看有人拿著塊刀魚一啃半天吃的津津有味兒一點也不奇怪。
飯店也摳，和北方大盤裝菜不同，這邊都是小盤子，那菜都能論根數。這是這座城市的特性，他們自己管這叫精緻。
家家戶戶屋子裡都擺著尿桶，連洗澡換衣服都要跑到街上去，還非要保持著一副小資的派頭。就不用提一直到兩千年前後才漸漸消失的全露天廁所了。
這種露天攤子都是公家的生意，街道啊，居民組啊，飯店啊，糧食局，商業局，各個部門的都有，一般都是定點定時銷售。
雖然申城發展的比較早，但他的私營經濟出現的卻相對要晚一些。這座城市從某種意義來說，其實是保守的。
申城人沒有包子的說法，都叫饅頭，外地人冷不丁的過來聽著看著就會有點發懵。生煎包在這裡就叫生煎饅頭，小籠包是小籠饅頭。
其實這個還真是我們的傳統叫法，源自於偏居臨安的南宋。
隊伍排的很快，一般都是買兩個四個，買八個就是大戶頭了，這東西一鍋能煎出來七八十個，所以很快就輪到了老趙。
老趙看了看煎鍋裡面，扭頭看了看老六這邊：“要不，先來五十個吧。”
“你儂鄉偶十個饅頭是吧啦？”
老趙點點頭，伸出手揸了揸手指：“五十，五十個。”
“偶十個不好算的啦，偶十二個好不啦？”
這邊的生煎饅頭是四個算一兩，五十二個正好是一斤三兩，其實半兩也沒甚麼不好算的，天天就是半兩賣的多，這個估計是看到大客戶了，能多賣兩個就多賣兩個。
老趙點頭答應下來，多兩個也就是一口的事兒，無所謂。這生煎包子的個頭可不大。
這東西在這個時候已經算是輕奢食品了，一兩四個要兩塊錢（有一塊多的，也有三塊的），算是很貴的。
申城這會兒一張大餅四分錢，一根油條四分錢，麻花五分，陽春麵八分一碗，菜湯麵一毛五，吃一頓涮羊肉才三塊錢。這麼算一算，吃生煎還是有點肉疼的。
邊上嘮的熱熱鬧鬧的大哥大姐姐們都收了聲，一個一個打量著老趙，感覺讓這個外地鄉下人給搶了風頭，有些不服氣，可這個臉面又爭不回來，一時間空氣就有點凝固。
老趙交了錢和糧票，幫著師傅用牛皮紙小袋子裝包子，一個小袋子能裝八個，二兩。
申城人吃生
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煎講究是配上一碗高湯餛飩，但是露天攤子沒有這個條件，這裡連桌子都沒有，就在邊上擺了一臺冷飲機，搭配著橙汁賣。
這會兒的冷飲就是色素香精加糖加水，裝在一個透明的塑膠桶裡，插在有製冷功能的機器上，相當受小孩子喜歡。當然了，大人偶爾喝一杯，也是感覺相當有排面的。
這東西，還有冰淇淋機，在整個八九十年代是相當暴利的行業，還不顯山不露水的，很多人靠著這個擺小攤發了大財。最典型的代表就是京城那個李小華。
“飲料要不啦？很好喝，酸酸甜甜蠻解渴。”
“不要，有豆漿嗎？”
“麼得豆漿，豆漿嘛，要油豆（油條）店裡，阿拉是米豆（饅頭）店啦。”
“啥？”過來幫忙拿東西的小於一臉懵逼：“啥豆？”
“你管甚麼豆的，拿好。”老趙把四個牛皮紙袋子塞到小於手裡，自己拿了三個：“還有點燙，你別給扔了啊。”
“就幹吃啊？”小於看了看攤子上。
“只有那個飲料，我問了沒有豆漿。這東西其實該配著餛飩吃，這種露天攤子沒有。”
“那咋整？”小於往兩邊看了看。
“回去唄，站在馬路上吃啊？”老趙拎著包子回到老六這邊：“只有包子，要不就是那個飲料，沒豆漿。”
老六伸手接過一個袋子開啟：“這個要配餛飩吧？”捏了一個咬了一口，點了點頭：“可以可以，這味道可以，你們也嚐嚐。”
這個年頭其實吃甚麼都香，貨真價實嘛，那真的是沒有一點假在裡面，甚麼都可以放心大膽的吃，份量十足，味道也足，都是良心產品。零汙染零新增。
“小於還問就這麼幹吃啊。”老趙笑著把另外一袋遞給小張，自己也開啟捏了一個。
“指望這東西吃飽可得了，就是看到了想嚐嚐，咱們去找找別的店還是就在飯店吃？”
“你定吧，我們咋的都行。”
這個年代人的飯量都大，關外人的飯量尤其的大，這點包子還真不夠添縫的，全當零嘴吃。全國來說的話，也就是申城和羊城受國外飲食習慣的影響，人的飯量比較小，習慣少食多餐。
“一個人三兩包子，吃完也差不多了，咱們就近湊和湊和得了。”
老六看著周圍想了想，說：“這邊上飯店不少，嶺南菜，巴蜀菜，京幫菜，姑蘇菜，廣陵菜，閩省菜，西菜，你們選吧，我就負責出錢。”
這會兒西餐還叫西菜，飯店叫酒菜館。申城應該是這個時候飯店最多的城市，沒有之一，全國各省的菜式口味都有，西餐廳也比較多，還有酒吧和咖啡館。
在和平飯店周邊這一圈兒，就有十幾家各個省份口味的館子，當然了，這會兒都是國營，口味正不正宗的也不太好說，得嚐了才知道。其實還行。
“咱們好不容易出來一次，要不吃南方的菜吧？”小於心眼活跳，先提了個建議。
“我感覺行。”小張同意，兩個人看老趙。
“看我幹甚麼？我說了算哪？”老趙吃的滿嘴是油，去兜裡掏手絹來擦。
“京幫菜，西菜還有嶺南菜這些我建議就算了，”老六說：“後面咱們要
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去香港，那些東西得天天吃。是吃江南菜還是巴蜀菜你倆選吧。”
“巴蜀菜是辣的。”老趙補充了一句：“多多少少的都有點辣，還要放花椒。”
關外的菜更多的是偏向於魯省，鹹鮮味兒，口味比較濃厚，其實相對比起來，反而有點辣的巴蜀菜更接近這種口味，江南菜呀嶺南菜呀這些都是走清淡路線的。
這麼說吧，一個關外人頭一次吃到嶺南菜，能面不改色的嚥下去就算是好傢伙。這個清淡原味對於關外人來說那是真的不太好適應。
地域差異太過於巨大了。在飲食方面，以長江為界，江北和江南基本上就是兩極分化的。呃……是三極。西南得另外算一個獨立地區，人家豆腐腦都吃麻辣的，根本不參與甚麼鹹甜之爭。
“那，要不咱們就吃江南的唄？”小於問小張：“都到這了，吃吃本地風味，你說呢？”
“行唄，反正也差不多。”小張沒有意見。於是就這麼愉快的決定了。這真是沒出過門的孩子，江南菜作為四大菜系之一，和申城本幫菜差別還是相當大的。
不過這會兒的申城本幫菜老六是一口都不想吃，是真的受不了那種甜，所以提都沒提。
“那你們選吧，一家姑蘇菜，一家廣陵菜，去哪個？”老六指了指東邊：“廣陵菜近，就江寧路上，姑蘇菜在外灘，東風飯店。”
“隔的遠嗎？”老趙擦著嘴和手問了一句：“東風我知道，我說那個廣陵的。”Ｅ
“就叫廣陵飯店，江寧路上，”老六琢磨了一下：“也差不太多吧，東風能遠個一百多米？東風直接這麼過去，廣陵順著江寧路往西走幾步。”
小於和小張在一邊石頭剪子布，關外叫釘鋼錘。小於獲勝，舉起右手得意的揮動了兩下：“廣陵飯店，開路。”
老趙去他屁股上就踢了一腳：“開路，我還牙幾給給呢，瞎喊甚麼玩藝兒？”
小於也不在意，拍拍屁股，另一隻手把包子塞到嘴裡：“走吧，往哪走老闆？”
老六也把最後一外包子塞到嘴裡，往南指了指：“過個十字路口往右走。”
幾個人把紙袋子塞進街邊的垃圾桶，拿著手絹一邊擦手一邊往江寧路走。這年頭人手手絹一條，其實還是挺方便的。要說手絹這東西，是真不知道怎麼就被淘汰了的。
巴蜀路上幾乎沒有甚麼飯店，就一家西餐廳，叫德大西菜社，德式風味，其實法國意呆利匈牙利的都有，還有俄式烤腸和羅宋湯。
事實上國人是真的不挑，也不懂，自我感覺牛逼就行了。。
江寧路上的人要比其他的街路多一些，這裡外地人比較集中，是全申城最大的百貨商業區嘛，一條大街十來家大型百貨公司，比較吸引人。
廣陵飯店在江寧東路四百五十七號，和這個時代的其他國營飯店一樣，一個不那麼顯眼的門頭，電話號碼都比牌頭醒目。二二二七七九。
這年頭電話號碼都是隨機的，還沒有人會專門去搞這個，申城好多大飯店都是甚麼四四啊七四的，放在後世根本就不可能。
說起來，這會兒梅龍鎮酒家的電話號老六最喜歡，五三五三五三。
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