來人正是之前在比賽上面認識的郭樂樂和顧大嫂。
趙小語詫異地問道:“你們怎麼來了?”
郭樂樂笑著說道:“我本來今天就是要來的,之前劉止說叫我調軟炸糊,然後我昨天新研製出來一道菜,想讓劉止幫我看看,沒想到半路上發現你們居然在比賽,我就一路闖紅燈地過來了!還好趕上了,真是太刺激了!”
郭樂樂依然是個話癆,趙小語不想聽他多廢話了,她轉頭問道:“那顧大嫂你呢?”
郭樂樂又搶話道:“顧大嫂老家在東北,這麼大老遠來一趟京都,那不得好好玩幾天再走嗎?這幾天呀都是我在帶著顧大嫂到處遊玩,我們去了故宮,去了天壇,還有……”
“好了好了!”趙小語不勝其煩地打斷了郭樂樂的喋喋不休。
顧大嫂說道:“我們是不是耽誤你們比賽了,你們快點開始吧,俺也可以跟著學學,我那群粉絲天天看我燉肉都看膩了,你們開始吧!”
宇新蘭本來也沒想跟他們多寒暄甚麼,只見她直接走到那個魚缸跟前,用網兜打撈起一條個頭均勻的草魚,放到案板上面,一棒子敲暈,立即開始宰殺。
這一套操作行雲流水,像是一個沒有感情的魚販子,這可把眾人給看傻眼了。
大家都知道宇新蘭是有兩下子的,但是沒想到她的業務這麼熟練,乾脆到有些豪爽。
劉止一看,自己也不能閒著了,也是撈起來一條草魚開始宰殺。
見到這個場景,郭樂樂眼珠子一轉,這不是天上掉下來的熱度嗎?他立刻掏出手機開始直播。
一旁的顧大嫂一看,也跟著直播起來。
要知道這兩位的粉絲數可不是趙小語可以比的,他們兩個加起來足有兩千多萬粉絲,兩大主播同時開播,這個陣仗可是不小。
劉止見到這個場景,看熱度已經達到了頂峰,他對著身後說道:“馮曉,來說說處理草魚的要點。”
“啊?”馮曉此時有些懵,剛才不明不白的被叫到,立刻被扣了工資,這一次劉止又喊他,他小心翼翼地看了看一旁的趙小語。
趙小語回看了馮曉一眼:“看我幹甚麼?當心我扣你工資……”
馮曉這個大怨種再也不敢看趙小語了,於是清了清嗓子說道:“要注意把魚皮上面的黏膜洗乾淨,只要黏膜洗乾淨了,可以極大的減少草魚的腥味和土味,可以用稍微熱一點的水來洗。”
劉止點了點頭:“嗯,學得不錯。”
馮曉翻白眼,心說劉止你可真是會順坡下驢,我這是跟你學的嗎?
不想劉止又說道:“還有補充的嗎?”
“補充?”馮曉一下子像是上課開小差被老師抓住的學生,立刻顯得有些手足無措。
劉止又說道:“算了,反正你也答出來一部分了,那個,王猛,你來補充一下。”
“我?”大鬍子王猛忽然被抓住提問,一下子有些措手不及,他指著自己的臉說道:“你確定是要問我?”
“看來你不會。”
王猛略顯尷尬地說道:“切,甚麼會不會的,該說的都讓馮曉說了,你還讓我說甚麼?”
“那你們看好了。”劉止從草魚脊骨外面下刀,一刀將魚給剖開。
王猛咧著嘴說道:“你切錯了,哪有從背部開膛的!你看看人家宇新蘭,人家就是從魚肚子開膛,然後做雌雄片。”
剩下兩個主播齊刷刷地直接將鏡頭對準了宇新蘭。
果然如王猛所說,宇新蘭是將草魚從中間分成了兩部分,不同的是,其中一部分帶著脊骨,比較厚實,另一片則是顯得薄了很多。
而在打花刀的時候,宇新蘭更是放棄了薄的那一片魚肉,只在硬的那一片魚肉上面打了馬刀塊。
王猛雖然不太懂浙菜,但是一看這個手法,就咂吧嘴不停地誇讚著。
劉止則是說道:“誰跟你說的魚只能從肚子開膛了。”
說著,劉止已經處理乾淨了所有的內臟,他將魚靜靜地放在案板上,王猛和馮曉這時候同時皺起了眉頭。
只見那條草魚非常平整地鋪在案板上,很明顯,如果是從腹部開膛的話,這條魚展開以後是無法做到這麼平整的。
接著,劉止將草魚的脊骨統統剔除乾淨,然後指著魚肚子裡面的那一層黑膜說道:“王猛,看到沒有,這層黑膜一定要刮乾淨,不然會有一些腥味,不信你看宇新蘭也這麼做了。”
王猛眼睛往那邊一瞟,發現宇新蘭果然在和劉止做著相同的事情。
劉止忽然語重心長地說道:“你啊,來了也有一段時間了,學東西要認真。”
王猛一愣,那個表情和之前馮曉的一模一樣,他心中鬱悶,心說我甚麼時候跟你學做魚了?
但是彈幕裡面卻是清一色地在誇讚劉止。
“劉師傅真是盡職盡責啊。”
“是啊,對待一個外來的徒弟還這麼上心,真是難得啊,要知道這個大鬍子將來回到魯明春可是要成為對手的。”
“甚麼叫大師風範啊,這就是啊。”
“我要是那個王猛,我就不走了,踏踏實實地跟著劉師傅學做菜。”
“這還不磕幾個頭?”
……
王猛看著彈幕,氣得天靈蓋差點飛起來,他憤怒地掏出手機進入在直播間開始跟這群不知死活的觀眾對線。
可沒出一分鐘他就敗下陣來。
沒辦法,他不善於爭論,而且對方人實在是太多了,他百口莫辯。
馮曉在一旁看的嘿嘿直笑,心說這個情節我很熟悉啊,王猛啊王猛,你也來走一走這世界上最遙遠的路吧,對,就是劉止的套路。
王猛一抬頭正好瞥見壞笑的馮曉,他立馬瞪了過去。
馮曉趕緊揉了揉臉,嘴裡面不停地嘟囔:“失禮失禮,太失禮了……”
王猛抓著他的衣領小聲呵斥道:“你知道這是他下的套對不對?”
馮曉點了點頭,王猛繼續瞪著眼睛說道:“那你怎麼不跳出來否定他?”
馮曉聳了聳肩膀:“沒用的,別白費力氣了……而且,他真的會教你做菜。”
“你……你可真沒出息!”
“王猛、馮曉,你們來看一下這醃製的過程。”
“來了。”
“來了!”
馮王二人異口同聲,他們對視一眼,都從對方的眼中看到了兩個大字:尷尬。