“好酒！”
袁小山滿臉享受地回味了一番，隨即，便見他迫不及待地拿起一個陶碗接了半碗，一口接著一口地品嚐了起來。
邊嘗還能聽見他邊嘖嘖讚不絕口地聲音。
徐忠看得一陣好笑，心道這傢伙耍起寶來與那個周通有得一拼。
想到周通，徐忠不禁想起昨天在送胡中傑他們前往徐州時，自己讓這位結義大哥幫忙帶話通知周通及時趕來王都。M.Ι.
想必這當口，那小子已經在來的路上了。
再看那幾個忙碌的衙役，他們似乎被袁小山給勾起了酒癮，紛紛忍不住朝那散發著酒香的陶罐望去，口中使勁往嗓子內咽吐沫。
徐忠瞧的分明，忍不住莞爾一笑道：“你們自個拿碗接一些嚐嚐去吧。”
聽完徐忠的話，幾人頓時大喜過望，趕緊謝過徐忠，然後各自找來陶碗接酒去了。
突見一旁的凌小蝶也躍躍欲試地準備動作，徐忠沒好氣地白了她一眼，道：“你一個女孩子家的，喝甚麼酒？趕明我給你調製幾樣奶茶嚐嚐！”
“奶茶？光聽名字就很好喝的樣子！”
凌小蝶忍不住伸出香舌舔了舔嘴唇，一臉小吃貨地模樣，道：“多謝主人！”
徐忠一臉無奈地苦笑著搖了搖頭，沒再管她，而是扭頭看向了袁小山道：“不是還有成品的漏斗嗎？那東西現在在哪？”
“哎呀！”
袁小山一拍額頭，尷尬一笑道：“瞧我，差點把這個給忘了。唉，喝酒誤事啊！大人請隨卑職來，那個漏斗不好存放，卑職給它扣在一個米缸上了。”
不知為何，聽見袁小山在那一本正經地自責一句“喝酒誤事”時，徐忠忽然有種彷彿自己回到了過去那個世界的不真實的錯覺。
但當看清楚眼前這些人的穿著打扮後，徐忠又瞬間驚醒。
他知道，過去那個世界，自己只怕是無論如何也再回不去了。
遂用力晃了晃腦袋，將腦海中不該有的雜念盡數驅出，徐忠把手一揮道：“前頭帶路，讓
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我看看你這位匠工世家的手藝。”
袁小山樂滋滋地將徐忠引到庫房內裡的一排米缸處，指著其中一個倒扣在米缸上臉盆大小的木質漏斗，道：“大人，這玩意真的能製造出來細鹽嗎？卑職怎麼看怎麼覺得它像是一個缸蓋。你看，這麼蓋下去正好嚴絲合縫。”
“額！”
徐忠以手扶額，沒好氣地道：“你家缸蓋底部會這麼尖滑？別的不說，為方便掀蓋，總該在底部按個把手的吧？”
袁小山“嘿嘿”一笑，神情赧然道：“這也是卑職疑惑不解的地方。”
見狀，徐忠懶得再跟這個沒有半點匠工天賦的小白多掰扯，他吩咐兩名跟過來的衙役將漏斗翻轉過來，然後漏下鬥上地坐在那個空缸上。
一旁的袁小山看後，臉上頓時露出一抹恍然的神色道：“哦，原來竟是要將它倒過來，怎地卑職之前沒想到呢？”
徐忠沒理會他，繼續吩咐那兩名衙役找來幾塊棉布、木炭和棉花，並準備半缸清水和一些成坨的鹽塊。
先安排他們將棉布裹著木炭和棉花疊成幾層，綁在漏斗內，再讓他們將鹽塊丟入清水中攪拌一番。
不得不說這個時代的粗鹽雜質真多，僅僅只是幾個鹽塊溶進了半缸清水，便將水質給弄的渾濁了起來。
這一幕看得徐忠一陣皺眉。
想到這些天自己用來下飯的菜餚，就是加的這種劣質的粗鹽，徐忠便忍不住感到陣陣反胃。
不行！
他心中頓時湧出一股強烈的信念，那便是，無論如何也要將製作出來的細鹽給推廣下去，這樣一來，自己日後無論走到哪裡，都不至於再被這種粗鹽影響食慾了。
溶解了粗鹽，接下來便是過濾了。
這個操作並不難，徐忠只是稍加演示，幾人便很快就領悟到了竅門，開始將渾濁的粗鹽水，一瓢一瓢地舀進漏斗進行過濾。
當半缸鹽水統統過濾完一遍後，徐忠將那幾塊棉布解下，露出裡面已經發黑變褐的棉花，以及表面
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附著一層黃褐色結晶的木炭。
袁小山乍見這些被附著在棉花和木炭上的雜質後，頓時驚得瞳孔一張，道：“徐大人，這……這都是從那些鹽塊中過濾出來的？”
徐忠心道你這不是廢話嘛？
迎著徐忠那彷彿要刀人的眼神，袁小山自知自己問了個愚蠢的問題，忍不住倒吸一口涼氣道：“天吶，實在是太可怕了，原來我每天都將這些腌臢的東西吃進了肚內！”
被袁小山這麼一說，徐忠原本已經苦苦壓制下去的胃酸，又有了蠢蠢欲動的架勢。
而旁邊目睹全過程的凌小蝶卻是再也忍受不住，“哇”地一聲跑到牆角嘔吐去了。
徐忠陰沉著臉，足足讓那兩名衙役將鹽水過濾了三次，待塞進去的棉花和木炭再沒有附著了其他的結晶，才終於算罷。
然後，便是高溫蒸發結晶了。
這個過程比較漫長，徐忠只留那兩名衙役守住新砌的炤臺相互配合進行操作，自個則帶著袁小山和凌小蝶來到蒸餾釀酒的炤臺處。
待發現竹竿末端流出的酒液開始變得渾濁時，徐忠連忙讓人將陶罐移走，並解釋道：“這種情況，就證明正流酒已經全部被蒸了出來，剩下的便是酒尾了。這個酒尾與酒頭一樣，都是不可食用的酒中糟粕。”
說罷，他扭頭斜睨了袁小山一眼，道：“這個蒸餾酒和過濾粗鹽的過程，你都記下來了吧？”
袁小山鄭重其事地點了點頭。
徐忠稍感欣慰。
他在講述或者演示這兩個步驟時，有意讓袁小山全程跟著，就是希望後者能掌握這兩項工藝。
然後等周通從徐州趕來王都後，再由袁小山全程指導周通。
因為過了今天，他就得著手準備在皇家狩獵場聯手洛雲錦對付左乾坤和一品堂殺手的事宜，恐怕沒有太多精力來處理其他的事務了。
簡單與袁小山交代幾句蒸發出細鹽結晶需要注意的事項，徐忠便回到了書房。
這一次，他準備將轉膛槍給設計出來。
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