江荇家的咖啡一直長得不錯,在某個降溫天氣過後，它突然悄悄紅了。
第一批咖啡果實紅得不多，不過很誘人,看起來跟一粒粒小櫻桃一樣。
江荇站在樹下，抬頭看樹上的咖啡果，隨手摘了一個，擦了擦,輕咬了一口。
瞬間,一股清甜的汁水迸出來。
他放在眼前觀察,今年的咖啡果果肉並沒有比去年更厚,不過味道確實更好,嚐起來甜甜的,軟軟的,完全可以當水果吃。
去掉內膜,兩粒稍扁的咖啡豆掉了出來。
他把兩粒咖啡豆放在手心，發現咖啡豆的體積更大，靈氣也更足一些。
至於風味究竟怎麼樣，那就得發酵出來再說了。
九陰仰著小腦袋看咖啡果：“這麼多咖啡果，是不是能拿一些來餵鵝啊？”
江荇：“還對那些小鵝念念不忘呢？”
九陰用力點頭。
江荇笑：“那就喂吧。不過現在不行,得等咖啡果成熟得比較多之後，廣陽魚吃不完，才能把果肉剝下來餵魚。”
九陰：“那還得等多久啊？”
江荇：“用不了多久了，依照這個成熟程度,頂多半個月就能大規模成熟,到時候廣陽魚肯定吃不完,鵝也吃不完,說不定還要分一些出來餵豬。”
江荇對他們今年的咖啡豆很看好。
可是廣陽魚長得太慢了,哪怕他們每個星期都精心餵養小魚，小魚離長成起碼還有一兩年的時間，沒辦法馬上投入到發酵咖啡果的行列之中。
要是他們家的魚長成了，能把這批咖啡果全部消耗完，江荇就打算再種一批咖啡果樹。
到時候讓二代果樹慢慢替換一代果樹，咖啡的質量肯定能進一步上升。
當然，替換下來的果樹他們也不必砍掉，直接賣給合作伙伴就可以。
已經有好幾個人問過他們家的咖啡果樹了。
比如蛇老闆，這傢伙就很饞他們家的果樹，天天逮住他，問他們家的果樹甚麼時候換代，能把這批舊的果樹給賣出去。
想當年，還是他求著蛇老闆要購買各種果樹，現在想起來，著實令人唏噓。
小傢伙們都很喜歡用陳皮做出來的各種菜式，江荇見狀便讓它們去仔細餵養小鴨小鵝。
他們農場裡孵出來的小動物越來越多，滿足小傢伙們的口腹之慾完全沒問題。
江荇就是怕小傢伙們很快就吃膩了，纏著他要琢磨新菜式，所以才隔三差五做一次陳皮鵝，讓它們有點新鮮感。
蔣崇池送來的陳皮很好，江荇最近也沒甚麼好回禮的。
他想了想，送了蔣崇池一小壇柿子酒，外加一小瓶融金蘭酒和兩刀臘肉。
這些都是外面想找門路買也買不到的好東西，價值略高過蔣崇池送來的陳皮。
蔣崇池收到禮物之後極為高興，特地打電話過來感謝他，說兩種酒都很好喝，尤其小瓶的酒，濃香味美，他放到保險箱去了，也就他家老爺子和老丈人來了，他才願意拿出來喝一口。
江荇送對了禮物，也挺高興。
唯一不太高興的就是橘貓。
橘貓盯著送出去的那兩刀臘肉：“今年的臘肉甚麼時候做啊？架子上的臘肉都快吃完了哦，喵。”
“那還早，起碼得等北風穩定刮起來。再說，也沒那麼快吃完。”江荇看了一眼架子上的臘肉，心中快速心算了一下，“又不是天天吃，剩下幾十刀臘肉足夠我們吃到過年了。”
橘貓將腦袋擱在前爪上，依舊不太高興：“才吃不到過年，家裡那麼多張嘴巴吃飯。”
江荇：“別那麼小氣嘛，大不了吃完臘肉給你們吃火腿。”
他們家今年的火腿做得不錯。
現在雖然還沒有完全熟成好，但早就能吃了，他們還嚐了幾次鮮。
火腿醇香鹹鮮，無論是炒還是燉湯，都很好吃。
他們上次燜鵝用的高湯就是放了一塊火腿，加筒骨、雞架之類燉的，燉出來濃香四溢，用來煮味道濃厚的菜堪稱一絕。
連巴重都打聽過他們家這高湯是甚麼弄出來的。
高湯燉好之後分裝塞進冰箱冷凍，一袋高湯能用很長一段時間。
江荇不說還好，一說橘貓就饞了，用爪子勾住江荇的褲腳：“那我們現在能吃火腿嗎？好久沒吃了。喵。”
火腿並不是甚麼了不得的珍貴事物。
江荇見它想吃，爽快地答應下來：“行啊，怎麼不行？用火腿炒個筍吃吧，你想吃鮮筍還是筍乾？”
橘貓：“鮮筍！新鮮的竹筍比較好吃。喵。”
小一在旁邊聽到之後反駁：“幹竹筍也很好吃。”
橘貓看向小一：“幹竹筍的確很好吃，不過火腿已經是熟成之後的肉，曬了那麼久，香味全濃縮了，如果再配上筍乾，那麼兩種食物的味道都那麼濃厚，菜嚐起來就有點太重了，還不如吃鮮筍。喵。”
小一認真想了想：“說的也有道理。”
橘貓得意，鬍子都快抖飛了：“是吧。聽我的，先吃鮮筍，正好現在天氣冷，山上的竹筍長得慢，肉質也細嫩。”
他們家的竹子在後山也種挺久了。
隨著農場範圍的擴大，他們家的竹林直接被包進了農場裡面。
竹林在比較邊緣的位置，吸收到的靈氣卻並不少，久而久之，普通的竹子也有點向靈竹轉化的趨勢。
江荇對靈竹沒有太多的研究，不過能明顯看出來這些竹子長得更慢，竹筍肉質更為細嫩，更為鮮美，尤其用葷油炒了吃的時候。
那竹筍被葷油一潤，鮮嫩爽脆，嚼著咯吱作響，一點渣都沒有，比菜裡配的肉還好吃。
每當吃炒竹筍的時候，江荇都能多吃一碗飯。
如果當天炒的是酸筍，那就更了不得了，他能多吃兩碗飯。
江荇還有活要幹，他讓小傢伙們背上竹簍去挖筍。
小傢伙們自然沒意見，你拉我，我拉你，直接往竹林裡衝。
江荇就在院子裡挑豆子。
他們家今年的豆子種得好，不過裡面還是有極個別的壞豆子，在用豆子做別的食物之前，得把壞豆子挑出來，要不然對身體健康不利。
最近沒怎麼吃豆腐，江荇打算用這些豆子做一批豆腐。
當然，自己做豆腐太麻煩了，他們一般出豆子，出錢，請村裡的嬸子幫忙做。
他們家的豆子比較特殊，做出來的豆腐味道也格外不一樣，請人做，人也不敢貪他們的豆子。
小地方就是這樣，一旦出點甚麼事，追責比較容易，人們面臨的道德壓力也比較高。
江荇和村裡的絕大多數人一樣，都屬於那種比較守規矩的人。
他們也只跟那些比較守規矩的人打交道。
江荇挑豆子的速度不算慢，然而他一笸籮豆子還沒挑完，小傢伙們就興沖沖地跑下了山。
他眼睛尖，看它們揹簍裡放著的竹筍很少，奇怪道：“你們不是上山挖竹筍去了嗎？怎麼那麼快就回來了？”
“爸爸！”小一從揹簍裡掏出一個白色的東西，高高舉起來，興奮道，“我們找到了這個！”
江荇：“甚麼？”
江荇走近了一看，發現它的小手抓著兩根竹蓀。
就是黑菌蓋白菌裙的那種竹蓀。
江荇大為驚奇：“我們竹林里居然還有竹蓀嗎？”
小一點頭：“我們發現
了好多！”
三三擠上前來：“我揹筐裡也有。”
小五：“嘰嘰嘰！”還有我！還有我！
橘貓：“這裡也有一朵，喵。”
小傢伙們把自己揹筐裡裝的東西全部拿出來。
江荇發現除了兩根竹筍之外，剩下的都是竹蓀。
這些竹蓀水靈靈的，菌裙白白嫩嫩，根部沾著泥土，大的小的都有，看著極為新鮮。
橘貓：“這個可以吃嗎？”
江荇：“按理來說應該可以，不過我不確定，這種東西還得問問專家。”
橘貓用腦袋拱江荇的手：“問老馬！喵。”
江荇笑：“老馬忙著他自己的事情呢，估計沒空理我們。”
橘貓焦急，喵喵叫著想還能問誰。
江荇說道：“問蛇老闆，或者問冉哥也行。”
冉哥指的是冉千虹，江荇家的竹子就是從他家挖的。
橘貓一聽，表示：“蛇老闆不靠譜，我們還是問山神大人吧。喵。”
小一扭頭：“你又在說蛇老闆的壞話，小心他聽到，再跟你吵起來。”
橘貓：“吵就吵，誰怕誰呀，喵！”
小一嘲笑：“誰一看到他就躲？”
江荇不理它們這些小紛爭，直接將竹蓀拿到一邊，在水泥地的背景下拍照給冉千虹看。
冉千虹秒回：【你們竹林那邊也有竹蓀了？】
江荇的目光落在“也”字上，回到：【是啊，今天剛剛採的，正想拍照片，問一下你這些竹蓀能不能吃？】
冉千虹：【這個能吃。竹蓀一共就那幾種，不能吃的是黃裙竹蓀，跟它們長得不一樣，你上網搜一下圖片就知道了。】
江荇立刻上網搜圖片，很快發現黃裙竹蓀確實不一樣，看起來還挺邪惡的，而他們家挖的竹蓀清秀白|嫩，很討喜。
冉千虹：【這邊的竹林也有這種竹蓀，可能是你們挖竹子的時候把菌種帶過去了，沒太大問題，可以放心吃。】
江荇：【那就太好了，我剛剛還在想，怎麼竹林裡突然有竹蓀，嚇我一跳。】
冉千虹：【枯竹容易出竹蓀，你們能挖到那麼多，算比較罕見，可能因為你們農場靈氣足。】
冉千虹：【竹蓀的話，可以用來煮雞湯。在雞湯盛出來前四十分鐘把竹蓀放下去，具體的步驟，你在網上找食譜就行，基本大同小異。】
江荇：【謝謝冉哥，我去找找。我們家的小傢伙都等急了，我晚上給它們安排上。】