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第24章 果酒

2022-11-15 作者:月寂煙雨

 江荇從沒試過一次性摘那麼多刺萢。

 籃子裡裝著的刺萢堆成了山尖尖, 更多的刺萢放進籃子裡又從裡面滑出來,地上也堆了一堆。

 橘貓和丹參果們互相瞪眼,哪方都不願意放棄自己摘的刺萢。

 這裡離家已經很遠了, 一來一回要不少時間。

 回去拿籃子不現實。

 江荇見狀, 說道:“再編兩個籃子吧。”

 丹參果子們:“嘰嘰!”

 這個它們熟!

 橘貓不會編籃子, 垂著耳朵,搖晃著尾巴蹲在一邊。

 江荇我摸它的腦袋:“你眼力好, 幫忙挑一點合適的藤條。”

 “這個沒問題!”橘貓一下高興起來, “我剛剛摘刺萢的時候就看見了好多柔軟的枝條。喵。”

 山上到處都是編藤籃的材料。

 江荇手藝一般, 編織成型還是沒問題。

 相比之下, 丹參果們編出來的藤籃就像藝術品。

 半個多小時過去, 丹參果們和江荇一起編織出了十個藤籃。

 這麼多籃子, 總算將小山一樣的刺萢都裝好了。

 江荇沒法拿十一個籃子, 丹參果們分別裝好自己的刺萢, 高高興興地把籃子頂到頭頂。

 橘貓站在原地,看看江荇又看看丹參果們, 一時不知道要幹甚麼好。

 江荇將手裡的籃子給它:“你裝你摘的刺萢。”

 橘貓高興了,將成串的刺萢叼進籃子裡, 再叼著籃子的提手,抬頭挺胸地跟在丹參果們後面。

 江荇提著最大的那個籃子,看它們排成一隊,頂著大大的果籃下山,臉上不由露出了微笑。

 希望下山的路上不要遇見村民,不然就不好解釋了。

 江荇家住得偏, 這一路走來, 果然沒有遇見村民。

 大家成功地將十籃刺萢帶回了家裡, 橘貓和丹參果們臉上都是自豪的表情。

 江荇拿大鐵盆放了一盆水, 把刺萢倒進裡面清洗。

 清洗三遍後,輕輕撈出來放到簸箕上晾乾水分。

 這麼多刺萢,江荇特地取了一部分榨成果汁。

 傍晚,大家一起坐在客廳裡,每個小傢伙面前都有一杯刺萢果汁,只是裡面的容量不一樣。

 橘貓的杯子最大,果汁最多,裝了八分滿。

 小一的杯子第二大,果汁第二多,裝了六分滿,小九的杯子只裝了三分滿。

 它們還小,江荇不敢給它們喝太多,只讓它們嚐嚐味道。

 小傢伙們知道江荇的意思,坐在椅子上都很滿足。

 尤其小九,小口小口啜飲著它那為數不多的果汁,每喝一口,五官上都露出滿足的表情。

 江荇忍不住輕輕摸了摸它的果蒂。

 江荇看它們這個樣子,決定買一張長長的木餐桌,以後給每隻小傢伙留一個專屬位置。

 他們摘的刺萢實在太多,除榨成果汁和製成果醬外,江荇決定取一部分泡成酒。

 刺萢的水分含量比較多,江荇家裡只有白酒,直接浸泡,怕果酒容易壞。

 江荇想了想,決定再在酒里加點曬乾了的河萬草芽。

 他之前發現,河萬草芽泡出來的茶特別能放,就是不知道加到酒裡怎麼樣。

 江荇想,就算效果不好,應該也不會壞到哪裡去。

 酒和刺萢的 味道都比較濃郁,河萬草芽往裡面一泡,基本不會被嚐出來。

 當晚,江荇將密封瓶送到消毒櫃裡消了一遍毒,又趁著刺萢已經晾乾了水分,直接泡進去。

 黑色的刺萢泡到透明的酒裡,很快就將酒液染成了淡紅色。

 河萬草芽在裡面一點都不明顯。

 江荇家裡還有凍幹機,他嘗試著將一些刺萢放到凍幹機裡凍幹。

 低溫凍幹了十二小時,第二天,刺萢拿出來的時候像一顆顆黑寶石。

 如果喜歡吃這口的人,吃起來應該會很方便。

 江荇他們上山摘了好幾天刺萢,將好摘的部分全都摘完了。

 回來後,他們製成果酒、果醬和凍幹。

 其中又以果酒最多。

 製作果酒最簡單,洗乾淨晾乾水分加河萬草泡到酒裡就行,不用費事。

 江荇專門買了一批玻璃密封罐,泡好的果酒放在木架子上,顏色很好看,幾乎稱得上裝飾品。

 摘了幾天刺萢後,蛇老闆寄出的果樹終於到了他們這裡。

 蛇老闆走的是物流,快遞公司直接把果樹送到他家門口。

 他買的果苗有一定年份,送過來的時候已經很大了。

 尤其柚子樹,五年生的柚子樹,江荇一個人還很難扛起來。

 他把送來的果樹放在院子陰涼處放了一天,第二天請村裡的人幫忙把果樹種到山裡去。

 樹坑已經挖好了,種樹的時候,主要麻煩的是要把這些果樹扛到山裡去。

 這邊上山沒有水泥路,只有田埂,得人工一棵棵扛上去。

 江港也過來了幫忙,一扛他的樹就忍不住說道:“你這果樹買的不錯啊。”

 江荇笑:“你又知道?”

 “怎麼不知道,好歹也算老農民了。你這果樹不錯,枝幹壯,丫杈多,根還發達,估計今年種下去,明年就可以開始結果了。”

 “我也希望。”

 “你好好打理,提前把肥料埋上,肯定可以。”

 江荇這批一共種二十株果樹,五個人半上午就幫忙種完了。

 江荇要請人吃飯,江港帶頭拒絕了:“這才種了多少時間?下次吧,你不是還要種一批果樹?那時敲你一頓大的。”

 江荇道:“得過一段時間再種,我看看這幾株果樹的效果好不好。”

 “肯定差不了。”

 江荇在種果樹方面是新手。

 果樹種下去之後,他又下單買了一堆書籍,仔細研究。

 夏天熱,雨水也多。

 種下去的果樹不用怎麼打理,江荇除了每天上山看一遍之外,並不用做其他的。

 他的“江荇鋪子”也走上了正軌。

 第一個月的銷售額出來了,除去抽成,他居然掙了七萬多。

 儘管這七萬多是毛利,但也很令他震驚。

 畢竟他也沒怎麼努力,所有菜地加起來不到二十畝。

 能掙這麼多錢是一件十分值得高興的事情,起碼橘貓的罐頭和丹參果們的冰激凌不用操心了。

 江荇看了一下後臺,他有六個大客戶,七萬塊中,這六個大客戶起碼給他貢獻了四萬幾乎每次都是大宗採購,其中的一個客戶還是給他打賞了一萬的那位。

 &n bsp;也不知道是不是做餐館私房菜之類的客戶。

 江荇為了答謝客戶,在賬出來後,除了給照常買菜,還給那六位大客戶寄了小禮包,裡面是他這個階段種出來的菜和一瓶刺萢酒。

 客戶能收到菜和酒都很驚喜,紛紛給他留言表示感謝。

 那個給他打賞過的大客戶姓蔣,名叫蔣崇池,收到酒後輾轉加了他的社交軟體。

 雙方打完招呼後,蔣崇池第一句話就問:【老弟,你那裡還有沒有這個酒了?往外賣不?】

 江荇:【這個是季節性酒,採的都是山野野果,暫時不打算用作商業,不好意思啊】

 蔣崇池:【你多少賣我兩瓶,價錢不成問題。現在刺萢應該還沒過季吧?你再泡一點怎麼樣?】

 江荇:【原本是手工贈品,要往外賣的話,我得申請相關資質才能賣,短時間內也沒法往外賣。】

 蔣崇池:【那你就申請嘛。我聽說你打算種果樹,說不定以後也會泡一些果酒出來賣呢】

 蔣崇池:【你這個刺萢果酒真的特別好喝,你要是多泡一點出來賣,也會很受歡迎】

 蔣崇池是個成功的生意人,江荇被他說得心動。

 蔣崇池收到酒後,反手給江荇送了十大壇酒。

 這酒每壇一百斤,十大壇足足有一千斤,蔣崇池叫了卡車運到江荇家門口。

 等卡車司機按門鈴,江荇才知道這事。

 卡車司機幫忙把酒卸在江荇家雜物間裡,卸了兩個多小時。

 江荇連忙給兩個司機發了紅包,謝過他們後送他們出去。

 蔣崇池送來的酒不像一般白酒那樣色澤發白,而是一種半透明的琥珀色,用勺子舀起來微微掛壁,很粘稠。

 嘗一口,酒味很香,嘗著很柔和,不像一般白酒那樣蜇舌頭。

 江荇基本能判斷這酒不錯,用來泡果酒的話會比他在村裡買的酒好一些。

 江荇給蔣崇池發訊息詢問。

 蔣崇池專門打了電話過來:“這是一家老酒廠專門用來泡果酒的酒,不值甚麼錢,味道卻不錯,你試一試,好的話,到時候我把酒廠推給你。”

 江荇道謝:“謝謝蔣哥,讓你破費了。”

 “那麼生疏幹嘛,我還等著你泡好酒了再賣我兩瓶呢哈哈哈哈。”

 “那等我泡好酒了給你送兩瓶。”

 “這就說定了啊!哎,我得錄音錄下來,到時候找你要。”

 蔣崇池那麼喜歡這些刺萢酒,江荇開啟一罐嚐了一下,味道確實不錯。

 這酒的味道層次分明,果味足,留香重,人喝多了也不頭疼,反而很精神。

 應該是河萬草起了效果。

 江荇將這些酒打包好,給家裡寄了兩瓶,大哥,二哥那裡也各寄了兩瓶。

 他二哥江闊在首都工作,現在已經是某大醫院的副主任醫師。

 收到禮物抽空關心了他的境況一下,詢問他的農場是否走上了正軌。

 兄弟倆平和地聊了會天,都知道對方過得不錯,就沒再聊了。

 江荇這些田根本還稱不上農場,他也從未正式註冊過。

 聽到二哥這樣問,他乾脆去註冊了個商標,將“江荇”和“江荇鋪子”兩個商標註冊好。

 山上的果樹在雨水的滋潤下,很快冒出了綠葉。

 其中柚子尤其長得好,每根枝條都 冒出了葉子,堪稱枝繁葉茂。

 江荇發現不僅不用促進葉子生長,還需要打一下枝杈,免得葉子長得太多,妨礙其他部位生長。

 江荇檢查過果苗,感覺沒問題後,請蛇老闆將剩下的果樹一起發貨。

 蛇老闆:【發貨沒問題,現在發貨,就要繳清剩下的錢款了哦】

 江荇:【好的,收到貨後我檢查過後就給你打錢。】

 蛇老闆:【那你等我兩天,我這就讓人去起出果苗給你】

 蛇老闆:【果苗還是像之前那樣,只給你保留少部分葉子,其他葉子都摘掉?】

 江荇:【對,像之前那樣就可以了。你家的貨都挺好,全都種活了。】

 蛇老闆:【那是,一分錢一分貨嘛,我再給你每種果樹各發九十五株啊?】

 江荇:【好。】

 蛇老闆:【行,我這就給你安排上,到時再送你十株春見,給老客戶的優惠】

 江荇和蛇老闆聊得很愉快。

 聊著,江荇忽然想起來:【老闆,你那裡有刺萢苗嗎?】

 蛇老闆:【刺萢?覆盆子吧?品種多得很,你要的話,我可以給你培育】

 蛇老闆:【你要覆盆子幹嘛?做籬笆?還是單純採果子?】

 蛇老闆:【做籬笆的話,給你培育高一點的品種,要不然一般就是一米多高的小灌木了】

 蛇老闆:【你那裡的話,得專門搞一個品種,你們的氣候比較特殊】

 蛇老闆發訊息的速度極快,江荇根本跟不上他的動作。

 只一會,蛇老闆的訊息就刷刷地佈滿了整個螢幕。

 江荇只好集中在一起回答:【是覆盆子,最好能做籬笆,要高一點的品種,能培育專門品種更好,謝謝了。】

 蛇老闆:【不用客氣,做生意嘛,你儘管說你的需求】

 蛇老闆:【我也挺喜歡覆盆子的,我這裡就專門有海外品種,紅色的】

 蛇老闆:【紅色的覆盆子酸甜味重一點,你如果喜歡吃甜一點的,還是要黑色的】

 蛇老闆:【你要種多少?我去幫你問一下】

 江荇:【要甜一點的品種,最好果子大一點的,能在本土種活就行,大概要兩千株,最好兩年以上的苗,大概是甚麼價格?】

 蛇老闆:【兩千株算是大生意了,你要的話我給你優惠一些】

 蛇老闆:【不同的覆盆子價格不同,要不然送果苗的時候順帶給你帶點,你嚐嚐味道?】

 蛇老闆:【我這圈內,三年生的覆盆子,一百八到三百一株】

 兩三百一株的果苗並不算便宜。

 江荇買的幾種果苗中,最貴的柚子苗也才兩百六十一株。

 他看其他購物軟體,三年生的覆盆子苗也就是一百出頭。

 江荇詢問:【我能先看看果苗再定嗎?】

 蛇老闆:【當然可以】

 蛇老闆:【大客戶在我這裡有特殊優待,你等幾天,我給你送】

 江荇和蛇老闆談好,再次清點了一下賬戶內的資金。

 剛賺了七萬是比較多,可光是之前訂的果苗,就把他的積蓄掏得差不多。

 要繼續買果苗的話,得再籌點錢。

 江荇盤點完手裡的東西,最終決定把食品經營的相關許可證申請下來。

 未來一段時間,他這邊產出的食品可能會越來越多。

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