蔣欣欣開啟門開張，價目表上是這麼多天最簡單，陽春麵，50元一碗。
不是酒釀丸子不是紅酒湯麵這種一聽名字就彷彿高階的樣子，而是樸素的不行的，陽春麵。
陽春麵賣了五十一碗，又要有人說只值得五塊錢一碗的素面條到底哪裡能值五十塊了。
蔣欣欣還是坐在她的小窗戶前，看著路人來來往往，然後自動自覺被面條的清香吸引過來。
“老闆，來一碗陽春麵！”這次速度非常之快，像是武俠小說中的大俠，中氣十足要了一碗和周身氣質最百搭的麵條。
蔣欣欣說道：“請問需要配料嗎？”
那人看著蔣欣欣，“配料要加錢嗎？”
蔣欣欣點頭：“要。”
“那就不要了！”這次更快速更乾脆更果斷。
蔣欣欣轉身盛了一碗陽春麵，走到食客面前，果然是貨真價實的白水面，上面連一絲蔥花都看不到。
那人有點傻眼，“老闆，你的配料是甚麼？”
陽春麵本來就是最簡單的面，說到配料也無非就是加個蛋和蔥花甚麼的。
蔣欣欣果然說道：“蔥花和醬油。”
那人嚥下了口水：“那個，這兩樣多少錢？”
蔣欣欣說道：“一份十元。”蔥花十元，醬油十元，這比搶劫大概輕鬆那麼一點。
又有路人忍不住笑了起來：“老闆，你賣的醬油是印度神油啊。”
蔣欣欣當然不賣印度神油，看著那吃麵的人說道：“要不要？”
那人趕緊抓起筷子：“你等等，我先嚐嘗。”
他立刻用筷子挑了麵條，迫不及待塞進了嘴巴里面。……筋道！
陽春麵雖然是白水面，可是沒有人說麵條本身不能加入東西，蔣欣欣和麵的時候，自然是加入了自己的配方，最容易嚐出來的，就是雞蛋味。雞蛋會提升麵條的韌性和口感，這早就不是甚麼秘方，但是這麵條裡面，顯然不止雞蛋這一種。
眼看那人狼吞虎嚥吃起來，轉眼大半碗都下去了，至於還買不買配料，已經顯而易見的。
蔣欣欣轉身回到屋裡，這時好幾個路人都過來了：“老闆，今天的麵條也限量嗎，我先來一碗。”
因為陽春麵工序簡單，加上這是這麼多天第一次開業，所以蔣欣欣特別酬賓大放送，倒是準備了不少食材。
不過她沒有說，笑眯眯對上來點麵條的食客說道：“好，請坐下稍等。”
“小姑娘，你能來真是太好了，”有個食客感慨，“你別聽那些人瞎說，他們不過是買不起還想沾點便宜，你不用管。”
雖然蔣欣欣關門和這個沒關係，不過她還是衝那個熱心的食客笑了笑：“謝謝，我知道了。”
還有類似這種食客：“五十塊錢一碗麵？這是真的嗎，老闆你難道是……少寫了一個零？”
這句話引來的嗤笑更內涵豐富，習慣了蔣欣欣從二十塊一份蓋澆飯，蹭蹭漲到了兩百一張的玉米餅。這會兒驟然降回到了五十，給人感覺只是真便宜。
“要配料嗎？”蔣欣欣問一個食客。
那食客猶疑了一下，他也看見剛才那個人大口吃麵的樣子，自然是這面甚麼都不加，也美味異常。
後面一個人說道：“五十都花了，還在乎這二十嗎，再說了，就算加在一起也比之前那兩天便宜多了。”
一語驚醒夢中人，頓時好幾個食客爭先恐後：“老闆，配料也要。”
蔣欣欣笑了笑，撈完了面之後，就抓了一把蔥花撒了上去，之後，是配好的醬油。
她把醬油和撒了蔥花的麵條一起端給客人，客人看著那面上的蔥花，就是普通的蔥花，味道也是普通的蔥味道。
再看那醬油，蔣欣欣另外用了一隻小碗裝著，也是黑黑的，看不出特別。
客人雖然疑惑，覺得二十塊錢有點不值，但到底還是低頭認真吃麵。
第一口入舌尖，就是毫不意外的：“好、好吃啊……”
就看這人下一口就是把半碗麵都挑起來了，蔣欣欣提醒：“不試試醬油嗎？”
那人這才反應過來，自己掏了二十塊錢買配料，怎麼也應該放進去嘗一嘗。
於是此人立刻把醬油端起來，直接倒入了面中，原本看著普普通通的醬油，不知為甚麼一融入面中，就頓時一股異香。
蔣欣欣說道：“嚐嚐吧。”
不用說那人也已經忍不住了，用筷子挑起了加了配料的麵條，吸溜吸溜就吃進了嘴裡。
“好吃……太好吃了……”
那人幾乎是一邊咀嚼一邊口齒不清還要說話，讓正在等蔣欣欣端上面條的食客抓心撓肝的難受：“老闆，快點給我們端來吧。”
這時那個第一個點了麵條沒有加配料的顧客，這會正好剛吃完一碗。
他原本覺得自己省了二十塊錢，這碗麵的滋味實在是鮮美異常。
可是他轉頭就看見了那個加入了配料，正在不停大快朵頤的客人，見他吃的滿嘴都是湯汁，卻還是忍不住狂吃不止的樣子，明明剛吃飽的胃卻又忍不住咕咚……嚥了口口水。
“這位兄弟，不就是加了醬油嗎，真有那麼好吃？”他十分懷疑地問。
可是這不斷衝入了鼻孔的香味，卻騙不了他。
那客人已經只顧得上點頭了，吸溜吸溜不住地把面吃進嘴裡，那樣子就像是三歲小孩生怕別人跟自己搶吃的。
“老闆，要不，給我也加一份配料吧？”後來沒有點配料的幾個客人，看著情況都有些忍不住，何況只是二十塊錢，就像剛才那人說的，五十塊錢都掏了，要是因為這二十損失了甚麼難尋的美味，豈不是他們撿了芝麻丟了西瓜。
這麼一想，紛紛都要求蔣欣欣加配料。
眨眼二十份面都賣出去了，這大概是蔣欣欣賣的最多的一次，而且鍋中，還有剩下不少的麵條。聞著香味來的食客更多了，那剛才沒有加料的客人只覺後悔，望著蔣欣欣：“老闆，我能不能再買一份……加料的麵條吃？”
都知道蔣欣欣規矩大，說好了一個客人只能夠消費一次。
可蔣欣欣看著那人，居然點了點頭：“可以。”