牛奶具有解酒的功效，而對於不擅喝酒的人，一碗酒釀丸子，足夠他們飽腹了，所以，蔣欣欣才會說不用擔心會醉倒。
周妍抬頭看看時間，竟然距離她奔來蔣欣欣這裡，已經過去快一個小時了。
“欣欣，我得回去接班了。”她戀戀不捨，不止是酒釀的香味，還有遠比酒更香醇的美好姑娘蔣欣欣。
蔣欣欣對她笑了笑：“早點回去吧。”
蔣欣欣開啟店門送周妍離開，門一敞開，風揮發而進，酒釀的香氣飄遍了小吃街，把還剩僅有沒走的食客，都醉的陶醉了。
“欣欣。”周妍站在門口。
圍著圍裙的圓臉姑娘，像是在居家灶臺上的小媳婦。周妍被自己的想象逗笑了。
這時循著香味而來的那些饕客，“街上開了賣酒的店嗎？”
這濃郁的酒香，簡直在用自身詮釋“酒香不怕巷子深”這句話。
周妍看到有行人在往這邊蠢蠢欲動，知道自己該走了，蔣欣欣也衝她說道：“替我給主任帶好。”
欣欣就是這麼一個善良柔和，才會在醫院那麼讓人喜愛的姑娘。
周妍忍住發酸的鼻子，匆匆跟蔣欣欣告別返回到醫院。
之前等在門口的那些人，是吃過了蔣欣欣之前那些食物的老客人。可蔣欣欣的目標，是不斷吸引來新客人，這才是保證客源源源新來的血液。
剛走進小吃街入口的人，驟然被一股濃烈醇香席捲，每個人都下意識左顧右盼，甚麼，甚麼味道？
蔣欣欣搬個小凳子坐在窗戶口，門窗皆大開，客人快來了。
今天的價目表：酒釀丸子，一百一碗。
有了上次的經歷，蔣欣欣心態已經放平衡了，她不擔心賣不出去，更不擔心沒有人願意買。
如果說，上次的紅酒湯麵，不過是她入江湖的一次試煉，那麼這一次的伏特加酒釀丸子，足以讓她稱霸小吃街。蔣欣欣嘴角掠過一抹邪惡魔王的笑。
伏特加的濃烈，遠勝於紅酒無數倍。
聞見味道過來的路人，都有一種光聞味道已經醉了的感受。
“這家是新開的店嗎？”路人震驚地看著門口的價目表。同樣震驚的還有這家店面的陳舊和寒酸。
一百一碗的酒釀丸子，五星大飯店也不敢這麼開價吧。
不止是行人，連周圍的開店小販都趁著沒生意出來看熱鬧。尤其是蔣欣欣最近的兩家店，他們一個是麵館一個是關東煮。平時生意都很一般。
所有人盯著蔣欣欣的店，從裡面源源不斷傳出濃郁香醇的酒味，這家店三天兩頭搞花頭，關東煮老闆和麵館的老闆都是一副看好戲的樣子。
蔣欣欣就坐在窗戶口看著他們，人越來越多，每個人都是止步在價目表跟前。
終於有勇士走上來：“老闆，你這價格是不是多寫了一個零？”
蔣欣欣早有準備，笑眯眯溫和回應：“是一百塊錢一碗酒釀丸子，沒有多寫。”
得到確認以後，那人果然像看著異類一樣看著蔣欣欣。
“小姑娘，你這丸子是用金子做的吧？”關東煮老闆揶揄著笑道。
蔣欣欣看著那老闆，臉上微笑並不改變。
直到短暫的沉默之後，響起了一聲驚呼：“我的天哪！又是這家店！今天更誇張、一百塊錢一碗的酒釀丸子嗎！”
來了一個熟客，是之前路過看見標價八十塊錢一碗紅酒湯麵，選擇嘲笑而過的一個路人。
顯然回去之後把這件事當做笑話一樣說給了別人聽，而今天他帶著幾個朋友一起來這裡吃小吃，想不到居然就又遇到了這家誇張飯館的更誇張之舉。
他立刻興奮地拉了一下旁邊的朋友：“你們看，這就是我之前告訴你們的那家一碗麵條賣了八十的店……”
朋友們紛紛好奇伸頭，真的看見這家寒酸不起眼的店門口，貼著天價的價目表。
“不過這香味……是從這家店裡面傳來的嗎？”終於有個人忍不住。
酒釀丸子的醇香和牛奶的香甜都是勾動人食慾的氣味，最主要的是，蔣欣欣選擇在下午一點這個時間段。
午飯都吃過了，正是每個人腹中，享要享用甜點的時候。
之前的紅酒湯麵選擇在晚上，解除一天的油腥，讓人回味難忘。而今日甜點酒釀丸子，便是類似的大殺器。
有個老爺爺拄著柺杖上前，顫巍巍道：“小丫頭，你這甚麼酒，聞著這麼香醇……”
老人家戎馬半生，素稱閱酒無數，靠鼻子能聞出來是好酒，但是一時卻辨別不出來。主要是蔣欣欣加入了牛奶，清甜的香氣把酒味都遮蓋了。
蔣欣欣笑眯眯的，“爺爺，買一碗嚐嚐吧，嘗過之後或許就知道了。”
老爺爺似乎有點掙扎，旁邊一個年輕人忍不住：“爸，你想吃酒釀丸子咱們去超市買，別在外面這些店裡吃了，貴還不乾淨。”
主要是貴吧……
老爺爺瞪了一眼，片刻決心道：“行，小丫頭，我就看看你這碗丸子值不值得一百塊。”
蔣欣欣笑了笑，“您坐下稍等，我給您盛一碗。”
老爺爺拄著柺杖到桌子旁坐了，片刻後，蔣欣欣捧著玻璃碗，小心翼翼放到了他面前。
“您慢用。”她笑眯眯說。
老爺爺先拿個勺子攪了攪，看到那如牛奶的湯汁，然後便舀了兩顆丸子和湯一起放入口中。
酒的醇正，和牛奶的甜香，極完美的組合到一起，老爺爺雖然人老了，但這一生吃過的美味無數，舌頭可還靈敏著呢！
最主要的人，人老了牙口不靈光，可是這丸子如此軟糯香甜，入口像是要化開，頓時哄了老人的歡心。
“小丫頭，你這廚藝了不得啊……”嚥下一口之後，老人家就豎大拇指讚歎。
一直盯著的路人忍不住了：“真有這麼好吃嗎？”
老人家已經又舀了一口進去，放在舌尖細細的品味，頓時嚐到了甚麼，臉色一變。
他看向門口含笑的蔣欣欣，臉上竟露出幾分欽佩來：“小丫頭不僅廚藝了得，膽子看來也很大嘛。”對自己的廚藝如此自信，敢用這樣的烈酒來做湯底。
“不貴，你這一百塊，確實值了。”