大家都知道，醫生這個職業有一種其他任何職業都比不了的責任性。
畢竟人這一生中，金錢豪宅，名聲美人，都不如一條命活著重要。
作為一名醫生，尤其是主刀醫生，手要穩，心更要穩。
毫無疑問解剖室裡的驚魂一夜，第二天已經傳的醫院裡人盡皆知，別看趙醫生年紀大，有科學研究顯示，年紀越大的人……宣講八卦的熱情會水漲船高。
幾個醫生圍著解剖室的屍體：“這具就是那個叫蔣欣欣的女孩解剖的？”
其中就有趙江，他推了推鼻樑上的眼鏡：“雖說為了照顧他們這群剛畢業的新手，準備的屍體都是泡過的乾屍，難度比鮮屍降低不少。可是……這具屍體的完成度，顯著地比其他任何一具都要高。”
大家當然明白趙醫生的意思，而同時站在旁邊的，還有醫院數一數二的主刀醫生。
“這刀口，也太精準了吧？”
那名醫生檢查過後，眼睛有些直直盯著。
瞬間聽他話湊過來的醫生，都盯向屍體上的解剖刀口。
對於解剖來說，一個人的下刀準確力度，也是判斷一個人醫術程度高低的重要指標。
所以醫院在選擇實習生的時候，當然都會參考他們手底下的屍體完成度。
“這，這怎麼可能？”有的醫生眼睛瞪得還要大。
趙江先忍不住，直接用戴著隔離手套的手，探上屍體的解剖部位刀口，一邊試探一邊還說道：“切口非常的齊整，直接在胰臟的位置，甚至沒有多餘下刀。”
這對一個還是醫院實習生的人來說，簡直不可思議。
“這個叫蔣欣欣的女生，怎麼能做到這種程度？”
這也是在場的醫生想問的，就算是頂尖醫科大學的畢業生，大學四年都練習解剖，也少有這樣出類拔萃的。
有旁邊觀看到現在的年老的醫生激動道：“你們覺不覺得這屍體像是甚麼？”
眾醫生都有點找不到言語形容。
“藝術品、簡直是藝術品。”這個叫蔣欣欣的，讓人看到這具屍體想到她解剖時的專注和對屍體的珍視，用一把解剖刀演繹出了藝術的境界。
有人尷尬道：“許醫生說的太過了吧……”
不管怎麼說把一具解剖屍體描述成藝術品，就是他們做了幾十年的老醫生都接受不能。
“不管怎麼樣。”那許醫生下了定論，“這個蔣欣欣一定是個人才，我希望她能到我的科室去，我要進一步考察一下她的能力。”
就連趙江醫生都驚了一下：“許主任，你那可是神經外科，讓一個實習生去不好吧？”
眾所周知，神經外科是所有外科中難度最大的分支。
可在親眼看過蔣欣欣解剖過的屍體後，許主任已經下了決心：“這年頭找到一個在醫學上有天賦的實習生不容易，這個蔣欣欣我要了，你們不要跟我搶。”
許主任資歷擺在這裡，就是他不說，也沒人會和他爭。
只不過，當看到面前的屍體，所有醫生都有同一個好奇，這個實習生真的是難遇一見的醫學天分高嗎？
“對了，餘護士，你怎麼看？”有人像是剛想起來，轉頭興致勃勃問向旁邊一個年輕人。
這個年輕人也穿著防護服，他的面容的確在一群上了年紀的醫生中分外醒目。
更醒目的是他冷冷的一雙清眸。
“班門弄斧罷了。”他輕輕說。
幾名之前熱烈討論的醫生都住了嘴，許主任更有些尷尬。
……
蔣欣欣把洗好的兩顆土豆，鵝肝，還有一些裝點用的西藍花，擺到了砧板上。
鵝肝被她用刀，細細切成兩片，再是四片，六片。
每一片都是對等的等分，比用皮尺量過的還要精準。
她再把切好的鵝肝，裝到透明玻璃器皿中，接著把土豆從沸水裡撈了出來。煮了二十分鐘，土豆已經很鬆軟，她用勺子的背面輕輕壓上去，慢慢地把兩顆土豆都碾成了泥。
蔣欣欣準備好烤箱，戴著手套試過了烤箱外圍的溫度，感覺差不多了就拉開烤箱門。
醃漬好的鵝肝，稍微刷了一層黃油，再放到烤盤上面，土豆泥被均勻分成了六片，分別擺放在六片鵝肝的間隙。
然後關上烤箱，蔣欣欣暫時摘下了手套。
突然想吃鵝肝了，果然還是這兩天在醫院實習，吃的太清淡了。蔣欣欣舒服地窩在沙發裡，對於每天需要補充三頓能量，才能安然活下去的人類來說，吃的不好，可以說是最大的酷刑了。
這也是蔣欣欣絕對受不了的酷刑，所以今天做的鵝肝大餐，她一定要吃得夠本才會滿足。
趙江醫生和許主任說的沒有錯，蔣欣欣是個有天分的人。
但是她真正的天分，卻不是醫術，是廚藝。
都說女人練廚藝，是為了拴住男人的心，畢竟有句古話是說，要先拴住男人心，就得先拴住男人的胃。
可這句話在蔣欣欣這裡，是被嗤之以鼻的毒雞湯。這要說到蔣欣欣的過去，自小父母離異，她印象中對父親只有一個模糊的印象。而母親完美的廚藝，還是沒能拴住所謂父親的心。
所以蔣欣欣跟隨母親學廚藝，只有一個初衷。
不是為了其他任何人的胃，只是為了自己更健康、更舒服的活著。
烤箱發出“叮”的一聲，蔣欣欣立刻從沙發上起來，戴好手套，用一種虔誠的姿態端出了她精心烹製兩個小時的鵝肝大餐。
烤盤中，還發出滋滋的聲音。
一道好菜，不止是味道，色香味俱全，才是合格的主廚。
她在解剖室臨時煮的那碗麵，始終還是太粗糙了，夠不上一道合格的料理。
蔣欣欣如果知道，她這道“並不合格”的料理，已經被趙江醫生當做那麼多年遇見的最頂級的珍饈美味時，不知會作何感想。
蔣欣欣給自己準備了精美的擺盤和插花，一個好廚子的標準可不僅是完美的廚藝，更重要的，是超乎常人的對美食的品鑑能力。那種只會囫圇吞棗吃進去就算的人，不管如何自我標榜，都成不了真正的……“吃貨”。
蔣欣欣欣賞完擺盤之後，滿足地坐下來，花了二十分鐘享用了這道鵝肝配土豆泥的風味大餐，身心一時有種契合的滿足。