蘇黎沉浸在書裡一個上午，把頭抬起來歇口氣，看到旁邊的時鐘才知道已經快十二點了。
小山村一般人家一天兩頓飯，少數花力氣的人一天吃三頓。所以除了六七點的早餐，第二頓飯通常吃的比較晚，一般到下午一點過兩點鐘才會吃午餐。
蘇黎覺得奶奶在外面幹了一上午活兒，回家了還要給自己做飯，自己心裡就太過意不去了。
蘇黎看廚房灶臺上方掛著許多大塊的臘肉，正好有一塊之前切過不少，就剩下小小一截，蘇黎拿杆子把臘肉撐了下來，決定用自己的米給奶奶做個臘肉燜飯。
蘇黎拿起廚房木製矮碗櫃上面的小籃子，走到院子前面的小菜地裡，看看有甚麼可以一起用來燜的蔬菜。
菜地裡零零散散種了好多種蔬菜，長方形的菜地被不同的菜分割成了很多不同的區域菜地的一角種著一片姜，羽狀的大葉片直直的立在地上。
其實很適合做盆栽，比那些所謂的北歐風植物更有個性，還帶有一股淡淡的辛香。
姜只佔了那兩條菜壟的一半，另一半有半條種了蔥，有半條是香菜和芹菜各佔了一半。
剩下的就是兩三壟一片的西紅柿，茄子，還有昨晚吃的小白菜。
菜地的另一邊搭著架子種了些豆角黃瓜之類的爬藤菜。
蘇黎走進爬藤菜的區域，看見了上輩子自己就很愛吃的一種豆角。
奶奶種了三種豆角，一種是最常見的四季豆，短短胖胖的，一種是經常用來醃酸菜的長豇豆，細細長長的，第三種，就是蘇黎喜歡的那種，肉質肥厚，口感免密，適合燉肉吃的油豆角。ΗTTＰs://WWＷ.ьīＱúlυ.Иēτ
蘇黎摘了一大把油豆角，奶奶種菜種的超好，不管是哪種菜都長得非常喜人，豆角架上不同的豆角大大小小搭滿了整個架子。
蘇黎看了都有種豐收的喜悅。
在院子裡的水龍頭前把剛摘好的豆角洗了乾淨，蘇黎直接用手將豆角掰成小塊，和洗好的米放在了一起。
又費了好半天勁才用打火機把灶裡的火點上了，好幾次險些滅掉，蘇黎才掌握好加柴的節奏和放柴的技巧，這才讓鍋裡的火能順利地一直燃著。
這時鍋裡的水已經冒著小泡了，蘇黎趕緊用大水勺舀了一大勺水倒進放著臘肉的洗菜盆裡。
用熱水慢慢搓，蘇黎想著又去菜地裡摘了兩大片黃瓜葉子，才用粗糙的有些拉手的葉子仔仔細細地將臘肉洗乾淨。
又換了清水洗了兩次才覺得乾淨了。
不是蘇黎潔癖，而是臘肉一直掛在灶臺上方用煙燻著，好幾個月已經燻成了厚厚一塊。
山村不比城市裡，吃不到新鮮的肉，臘肉就成了最主要的肉食來源。如果最常吃的臘肉上面厚厚的一層黑色菸灰不洗掉，那就會像上一世的專家說的那樣，有致癌的風險。
這輩子打定主意好好活著的蘇黎不會讓這種小事給自己增添健康風險。
把洗乾淨的臘肉切成小肉丁。蘇黎家就一把刀，奶奶肯定經常磨，用起來鋒利極了。蘇黎沒費甚麼力氣就切好了。
蘇黎上輩子除了研究怎麼直播就是研究怎麼給自己做吃的了，用過的刀沒有上百把也有好幾十，這把刀放在蘇黎用過的所有刀裡也能說上一句好。
鍋裡的水已經開了好一會兒了，蘇黎又加了些冷水進去，才把米粒臘肉和豆角一股腦的都倒了進去，水剛好沒過所有食材超出一點點，煮出來的飯會比較軟，剛好適合奶奶吃。
都是山裡最好的食材，不需要新增額外的任何東西，有臘肉，甚至連鹽都不用加。
原本是把食材炒香過再放米加水煮會更好，但是蘇黎還是想把食材儘量燉的軟爛，而且少吃點油身體負擔沒這麼重，就省去了這一步。
把灶膛裡的柴火扒拉開，只留一根粗一點的木頭在裡面燒，蘇黎不再往裡加柴。
就剛才的體驗，蘇黎已經知道柴火灶的火力有多猛了，就這一根木頭就能把整鍋飯煮到軟爛。
蘇黎就坐在屋簷下，繼續拿著書來看，邊看還邊讀，想快點找回學習的感覺。
奶奶回到家就看到蘇黎在門前認真學習的場景，不免一陣欣慰，自己的孫女，哪怕再苦再難，也沒放棄過讀書。老天爺要是有眼，就不該讓這個可憐的娃再受苦了。
蘇黎看見奶奶走了回來，趕緊放下書上前走過去，幫她半接著把裝滿東西的背篼放了下來。
“甚麼東西這麼重啊奶奶”蘇黎感受到剛才的重量對奶奶驚奇道。
奶奶用草帽給自己扇著風，喘著氣說：
“新土豆，剛去地裡拔草，挖了一棵看看，已經長到雞蛋那麼大了。小土豆好吃，先挖幾棵回來。”
奶奶淳樸的笑容讓蘇黎都受到了感染。
奶奶接著告訴蘇黎，自家的地都在哪些位置，都種在甚麼地方。村裡熟悉的幾家人住在哪裡等等。蘇黎又知道了好多東西。
“背篼上面是桃子和李子，你三爺爺家的嬸孃非要給的，你三爺爺家種了好多棵桃樹，說是花也好看果也好吃，每年結來全家人都吃不完。不過人家給我們，我們要記得人家的好。”
奶奶是個樸實的人，但對這些人情世故奶奶拎得很清，她也一直這樣教導自己的孫女，別人的好意可以收下，比較自己真的需要，但是也要記在心裡，這是人情，以後能有機會報答人家也不要忘記。
蘇黎剛洗了一些李子和桃子，就聞到了鍋裡的飯香飄了出來。興高采烈地告訴奶奶：
“奶奶，我燜的飯好了。”
奶奶聞言一臉不高興，直數落說讓她不要幹活好好養傷，就是不聽，腿長不好怎麼怎麼辦，蘇黎只得一邊點頭認錯一邊看著她從鍋裡盛飯。
兩人直接搬了小桌子坐在屋簷下面吃飯，雖然山裡的溫度比山外夏天要低六七度，但是山谷裡白天的燥熱還是讓人很難受，蘇黎家又連個風扇都沒有。
奶奶直誇蘇黎的飯煮的好，軟爛。
這樣的飯也不過是農村的家常飯，沒有甚麼技巧，純粹靠食材的本味堆砌而成的美味。
二人吃的很是滿足。
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