不成想剛這麼想完,之前那幾個姑娘就又過來了。
“秦師傅秦師傅,這個棗泥糕再給我兩塊。”
“我也要我也要。”
一眨眼,十幾塊棗泥糕被四五個姑娘給瓜分了。
秦晚晚也不惱,給姑娘們分了後準備將剩下的也做了。
還沒好呢,又來一批人問她有沒有棗泥糕了。
秦晚晚看這情況十分高興,這才是正確的開啟方式嘛。
“還需要等八分鐘。”
“好好,我們等。”
幾個女同志圍在視窗一邊聊天一邊等。
別的視窗一看這邊圍了這麼多人就過來問。
問來問去的排隊的人就多了起來。
人一多秦晚晚就彎腰對外面喊:“大家排個隊啊,人多的話一人就只有一塊。”
眾人聞言乖乖排隊。
等棗泥糕好了後秦晚晚帶戴上手套將烤盤拿出來,紅棗的香味頓時就飄了出來。
之前切的還是大塊,這會兒看人多,切成小塊,拿著夾子一人一個的分了過去。
後面還有兩人沒得分。
秦晚晚只好道:“不好意思沒有了。”
那幾個同志也沒惱:“師傅,那明天還有嗎?”
“要看明天有沒有材料,有的話我再做一點。嗯……你們還想吃甚麼點心可以說,會做的話我就做一點。”
眾人一聽這位師傅居然這麼好,紛紛表示要吃甚麼。
這時候陳麗過來了,一看這邊亂糟糟的就問怎麼回事。
大家眾說紛紜。
陳麗看了秦晚晚一眼,而後道:“這樣,你們回去讓你們部門的後勤統計下,到時候我們挑選幾個要求比較高的做。”
這些成本都貴得很,偶爾做一次行,天天做可不行。
眾人聞言這才離開。
陳麗來到視窗彎腰問:“早上做了甚麼?”
“棗泥糕。”
陳麗點點頭,沒說甚麼就走了。
秦晚晚開始收拾起來。
還剩下小半壺咖啡。
倒了,可惜,要不等下做個咖啡味的蛋糕?
這麼想著這咖啡也留著沒倒了。
馬主任是踩著點來的。
她來的時候秦晚晚這邊都結束了。
她站在視窗喊了一聲秦師傅。
秦晚晚走了過來。
馬主任把奶油遞給她道:“這是我從西餐廳那邊要來的,你看夠嗎?”
秦晚晚看了一眼點點頭,“你要做多大的?”
“我女兒十二週歲生日,家裡人多,你看能做多大?”
“那我給你做個兩層的,一層奶油的一層咖啡蛋糕可以嗎?”
“行,只要好吃都行。”馬主任笑著道。
“那你中午下班的時候來拿吧。”
馬主任點點頭就走了。
秦晚晚將操作間收拾好了後就開始做蛋糕。
這裡面的東西真的非常齊全,要是不出門,她都以為自己在現代的家裡。
她家裡也有個裝置齊全的操作間給她拍影片用的。
東西的質量還沒這邊的好呢,尤其是這烤箱,絕對進口的。
正忙著呢,忽然花大姐來喊她。
“秦師傅,魏主任找你。”
“誰?”
“魏主任。”
秦晚晚不知道是誰。
走出來一看,是早上第一個喝她咖啡的人。
魏榮不好意思的道:“咖啡還有嗎?”
秦晚晚點頭,繼而又道:“魏主任,咖啡也不能當水喝啊。”
那麼大一杯呢。
“不是,我有個朋友來了,所以……”
“哦,好,稍等。”
秦晚晚回去留下部分咖啡等下做蛋糕用,其他的全部給了魏榮。
“需要的話我可以再做。”
“謝謝。”魏榮有些不好意思的把人家咖啡壺都給拎走了。
等他一走,花大姐就過來問秦晚晚:“那甚麼咖啡真有那麼好喝啊。”
“你要嚐嚐嗎?”
“別……”花大姐笑著道:“聞著就怪怪的,以前那些外國人也喜歡喝。”
一邊說一邊嘀嘀咕咕的走了。
秦晚晚回到操作間,將該洗的東西都洗乾淨後開始做蛋糕。
最累的就是打發了。
沒有電動的,全靠手。
還好有攪拌器,要是讓她用筷子來的話,今天這手估計也是要廢掉的。
外面的人忙好後就一邊準備午飯一邊閒聊。
看著秦晚晚在那裡面搗鼓。
“不知道在幹嘛。”
“不過乖香的。”
“聽說是西北那邊調回來的。”
“我還聽說是個一級大廚呢。”
“那怎麼不做菜啊?”
有人努努嘴,那邊還有三大廚在那看報紙呢。
有那兩人在,自然輪不到一個小姑娘掌勺了。
陳麗在九點多過來的。
她敲了敲操作間的門。
秦晚晚沒讓人進來,走到口子那開啟玻璃門。
陳麗道:“剛才我讓人統計了下,大家還想吃棗泥糕,但這個成本太高了,以後一個星期就做一次,別的你看需要甚麼材料你下班的時候告訴我,我讓人採購。”
“好,我每天甚麼時候下班?”
“吃過午飯就可以了。你中午做甚麼?”
“東西來不及準備,沒有材料,要不我做拉麵?”
“也行,你看著準備,需要甚麼?”陳麗問。
秦晚晚看了下這邊的東西。
兩個蛋糕已經在烤箱裡烤了。
“肉,蘿蔔,幹辣椒,香菇這些有嗎?”
“有,我等下讓人給你送來,要多少?”
“肉兩三斤吧,蘿蔔也兩三斤,幹辣椒一把,香菇二十個。”
陳麗一邊記下一邊走了。
不大會兒就有人把她需要的東西送來了。
這邊沒有火,要做澆頭的話得出去做。
秦晚晚出去跟外面的大師傅交涉。
一聽她要用灶頭,雖然有些不願意但也同意了。
秦晚晚將香菇用開水泡發,接著將肉洗好切好後就開始做澆頭。
蒜頭老薑這些都是切好的,案臺上都準備好的。
看到她要做菜,幾個學徒也過來看。
秦晚晚也沒不許他們看,自顧自的忙著。
等空氣中瀰漫著肉香味後,幾個閒下來的大姐們也過來看。
秦晚晚掀開鍋蓋,用筷子戳了下肉已經熟了,但還是要燉。
就問有沒有大一點的砂鍋。
花大姐說有,跑過去拿了一個洗乾淨的過來。
秦晚晚道謝後將蘿蔔切成塊狀讓進去,又放了一些幹辣椒,接著將熟了的肉連同湯汁倒進去。
最後關了灶頭的火,拿到爐子上慢慢燉著。
做完這些就要洗灶臺。
有個學徒趕緊道:“秦師傅您放著我自己來。”
剛才秦晚晚不管是顛勺還是刀工他們都看見了,是真有兩把刷子的。
秦晚晚也沒拒絕,一級大廚就要有一級大廚的樣子。
當下道謝後離開了。