秦晚晚猶豫了下答應了,不過也不打算多借。
就根據她的工資實力來。
她一個單身姑娘,財不露白。
上次去縣城的時候就是因為腦子裡的這根弦沒繃緊才被壞人盯上的。
到了縣城一群老孃們下了車都各自散開了。
雖然都說要囤點糧食,但也不是你想囤就囤的,首先你得有糧票啊,其次還要有錢。
幾個婦女家裡條件都過的緊巴巴的,哪裡還有多餘的糧票哦。
秦晚晚跟孫紅梅一起,一人牽著一個直接奔糧食站去了。
縣城裡的人似乎沒覺得水有多緊缺,賣糧食的櫃檯也沒有多緊張。
秦晚晚帶了三十斤的糧票,有米有面的。
本來用錢想多買點的,現在想想,就買三十斤大米吧。
孫紅梅見狀就問:“你不是帶錢了嗎,咋不再買點?”
秦晚晚壓低聲音道:“我怕被人知道了,回頭引起恐慌上面還得找我們,我們就正常買糧食,分多批次的買吧。”
一次買三十斤大米很正常。
孫紅梅一聽覺得有道理。
不能讓別人知道你家裡儲備了很多糧食,萬一真的發生了旱災鬧饑荒了,人家知道你家有糧食上門來借,你是借還是不借啊?
前面還有人排隊,孫紅梅拿出了三十斤的糧票,有的上面有個谷字,谷字的意思就是這糧票買的就是稻穀。
米的就是米,面的就是面。
秦晚晚從家裡搜刮的都是帶有米字或者面字的,還是全國糧票。
全國糧票是共和國糧食局發的,全國通用,有一市斤,三市斤,五市斤,十市斤,就跟我們的錢一樣,一元五元十元,不同面額的糧票顏色也是不一樣的。
大部分人手裡拿的都是地方的糧票,是地方糧食局發的,就在省內有用,出了省就不能用。
所以全國的糧票比較“值錢”,用全國糧票換省內的,能多換一些。
有的人還拿糧票換別的東西,這時候的糧票就跟錢一樣是能買東西的。
一般糧票上會寫多少市斤。
那時候的一市斤是十六兩,半斤是八兩。
成語半斤八兩就是這麼來的。
不過後來修改了,一市斤是十兩,半斤是五兩。
孫紅梅的是十斤大米二十斤稻穀。
給了糧票後就在旁邊排隊等。
秦晚晚買了二十斤大米十斤面。
等兩人都拿到三十斤的糧食後,扛著去了停車的地方。
兩人合力把東西搬上車,孫紅梅抹了抹汗問:“咱還買點別的?”
“不買了。這樣,紅梅姐,你明天再來這邊買一次糧食。你注意看,要是車上有今天出現的人,就別上車,要是沒有你再上車買糧食,省的被人看到了。”
“這個倒是沒問題,可我就剩下二十斤的糧票了啊。”孫紅梅無奈的道。
“我那還有二十斤的全國糧票,是家裡帶來的,不知道能兌換多少本省的。”
“那估計能兌三十多斤的。”孫紅梅道。
“嫂子你那不是還有二十斤的嗎,你明天再來一趟,我把全國糧票給你,你幫我在糧站兌換,然後幫我也買三十斤的。”
“行,沒問題。”
兩人說好後,四個人一起了去供銷社。
除了糧食外,她還得買點別的吃的。
比如餅乾這些。
餅乾不需要糧票,給錢就行。
秦晚晚買了五斤餅乾,讓人用紙一斤一斤的包好用細麻繩紮好,又買了兩斤的骨頭回去燉湯。
孫紅梅見陳小軍眼巴巴的看著那饞樣,狠狠心買了半斤餅乾,又看到豬大腸倒是想買,但上次洗豬大腸用掉不少麵粉後她跟老陳都心疼。
最後買了一塊豬肝。秦晚晚也買了塊豬肝。
豬肝補血的。
結算好了後兩人帶著兩個孩子去了國營飯店。
各點了一碗麵兩兩分著吃了。
倒不是吃不起,純屬這面不好吃。
吃這點面也是為了墊墊肚子。
吃好後兩人回到停車的地方,就看到之前還空蕩蕩的車廂裡塞了不少東西,其中就有很多是糧食。
兩人對視一眼,看來也有人想到了。
到了點車子一路顛簸著回去了。
秦晚晚趕緊把骨頭洗洗放到鋁鍋裡開始燉,晚上吃骨頭面,再用之前醃製的酸豇豆炒豬肝,肯定特別好吃。
然後拿出餅乾,給了盼盼兩塊,自己也兩塊,先吃點墊一墊,晚上再吃好吃的。
再一次叮囑盼盼看著火,秦晚晚帶著自己醃製的酸辣黃瓜條去了小廚房那邊。
天氣炎熱,外國專家們比較喜歡吃涼的食物。
秦晚晚打算做點涼皮。
涼皮首先就要洗面,得把麵粉裡的澱粉洗出來然後沉澱。
等沉澱幾個小時後,水跟澱粉就會分離開。
到時候把水倒了,剩下的澱粉放點鹽攪拌後舀一勺放在鋁皮做的四四方方的盤子裡,再在開水鍋裡蒸煮。
時間很短,鍋裡的澱粉就會變成涼皮。
蒸熟的涼皮撕出來放在旁邊放涼切成麵條狀,再加上配置的調味料就可以拌均勻吃了。
現在做,等下午五點多差不多也來得及。
秦晚晚決定把洗出來的涼皮給專家吃,剩下的麵筋她蹭點烤麵筋吃。
一頓忙活後,澱粉在沉澱,秦晚晚將洗出來的麵筋切成塊狀,然後開始做涼皮的調味料。
做好後分出了一些出來,把每一塊麵筋都沉浸在調味料裡然後拿出來擺在她讓王師傅做的盤子裡。
是用鐵皮做的,就跟我們的烤盤一樣,還有個手柄,方便拿。
等麵筋都浸泡好了後,秦晚晚留下十塊,其他的均勻擺放在烤盤裡,然後點火將麵包窯燒起來,等溫度上來後去火擦趕緊把鐵盤子放上去封蓋。
不大會兒,燒烤的香味就從麵包窯那邊傳來了。
辦公室裡的人聞到這個香味,一個個的都無心工作。
小文是辦公室裡的文員。
這時候的文員就是寫一些報告或者採訪稿之類的。
任務不重,很輕鬆的工作。
聞到那香味後實在受不了,偷偷跑到小廚房。
“小晚姐……”
秦晚晚正在檢視澱粉的沉澱情況,聞聲看了過去。
“小晚姐,你在烤甚麼呢?也太香了吧。”
“給專家們準備的食物。”秦晚晚道。